Valószínűleg az egyik legsikeresebb új termék.az elmúlt években a pita tekercs. Mistresses felkészíti a nyaralást, családi vacsorát, vagy a váratlan vendégek számára. A népszerűsége, nagyobb mértékben a gyors és egyszerű előkészítés, valamint a megfizethető összetevők miatt.
Azt kell mondanom, hogy a pita tekercsét meg lehet tennikülönböző töltelék: hal, hús, gomba. Mindössze egy szabványos termékek és egy kis kulináris fantázia szükséges. Például a következő edényhez két vékony lavash, egy üveg pácolt gomba, egy csomó zöld, majonéz, főtt tojás lesz szüksége. A felületre egy pita-lapot terjesztenek, amelyet majonézzel szennyeznek. A gombákat ráfektetik (nagyok vághatók, és kicsiek, mint például a mézgombák egészben hagyhatók). Mindent a következő lap borít, amely mártással is elkenődött, zöldekkel és apróra vágott főtt tojással meghintjük. Kívánt esetben hámozott és szeletelt uborkákat is hozzáadhat. A lapokat tekercs formájában hengereljük fel és hűtőszekrénybe helyezzük egy óráig az infúzióhoz. A kész edényt kis szeletekre vágjuk, főtt tojás vagy olajbogyó szeletekkel díszítve.
Довольно распространено приготовление такого ételek, mint a pita kenyér roll konzerv hal. Majdnem minden konzerv élelmiszer jön ide: saury, szardínia vagy pollock, azonban az olajban főtt halat veszik. Az összetevők előkészítése. A halat az olajból kivonták, a csontokat eltávolítják belőle, majd villával nyúlik. Apróra vágott zöldek, apróra vágott hagyma és apróra vágott főtt tojás. A pita első lapján halat készítenek, majonézzel keverve. A második levél majonézzel van bevonva, a tojás tetején. A harmadik levél a mártást és a zöldeket fogja tartani. Minden fel van húzva és a hidegbe kerül.
Beszélünk arról, hogyan készítsünk egy pita tekercset, érdemesfordítson figyelmet a termékre, valamint a töltésre. Néha túl vékony lapok találhatók, vagy a töltet túl zsíros. Ebben az esetben ajánlott egyszerre két lapot venni az alsó réteghez. Annak érdekében, hogy kényelmesebb legyen a tekercs kihajtása, érdemes előzőleg felhelyezni egy rögzítőfóliát. Ezenkívül a hűtőszekrénybe csomagolva hosszabb ideig tárolják.
Nagyon bőséges a csirke pita tekercs.Előkészítése főtt csirke filé. Azt is készítsen krémes majonézes mártást, amelyben a két terméket egyenlő arányban vesznek, sót, apróra vágott zöldeket és apróra vágott diót adnak hozzá. Minden egyes pita lapot elkenőzzük ezzel a keverékkel. A kockára vágott csirke az első lapon található. A következő rétegre a töltelék reszelt sajt lesz. Ezt követi a kis darabokban főzött és szeletelt gombák.
A következő lapokat készíthetjükrecept. Szükséged lesz füstölt vörös halra, avokádóra, nehézkrémre, reszelt sajtra. A halakat kockákra vágják. Az avokádókat hámozzák, a húst kis darabokra vágják. A reszelt sajtot pita kenyérre helyezik, a halat és az avokádót a tetejére helyezik. A krémet forraljuk, egy kanál lisztet helyeznek rájuk, alacsony vastagságig főzve, amíg vastag. A kapott mártást lehűtjük, a zöldeket és a fűszereket beleöntik (ízlés szerint választják), a tölteléket kenjük. Ezt követően a pita kenyeret egy tekercsbe csomagolják, előmelegített kemencébe helyezzük néhány percig. Lehet meleg és hideg is.
Egy jó snack tea lehet pita kenyér túrós észöldek. A főzéshez kanál tejföllel, pár fokhagyma-gerezddel és petrezselyemmel apróra vágott kaporral egészítik a túrót. A kapott keveréket pita kenyérréteggel megsütjük, tekercsbe csomagoljuk és néhány órán át hűtőszekrénybe helyezzük, amíg jól meg nem ázik.
