Marhaborda, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük,Finomnak és aromásnak bizonyul nemcsak a tűzhelyen vagy a sütőben, hanem egy olyan modern konyhai eszközben is, mint egy lassú tűzhely. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen termékből teljesen különböző ételeket készíthet. Ma felhívjuk a figyelmünkre egy pörkölt zöldséget.
Marhaborda: egy finom étel receptje
Szükséges összetevők:
Húskészítmény feldolgozási folyamata
Mielőtt elkezdi a marhaborda pörkölését,mivel a recept rendkívül egyszerű, alaposan le kell mosni, majd a csontok mentén darabokra vágni. Ezután megkezdheti a fennmaradó termékek feldolgozását.
A zöldségfélék előállításának folyamata
Marhaborda ajánlott lassú tűzhelyenfőzzük zöldségekkel. Végül is csak így lehet ízletes és illatos ételt kapni, amely örömmel fog járni minden családtagjának. Ezért több gumót (5-6 db) a burgonyából, az érett paradicsomból, a paprikából, a sárgarépából és a közepes hagymából kell mosni és meghámozni. Ezután apróra kell vágni a paradicsomot, a paprikát és a sárgarépát, hagyja a burgonyát kerekre, és a hagymát gyűrűkre vágja.
Hőkezelés
Zöldséggel párolt marhaborda,ízletesebbnek bizonyult, javasoljuk, hogy azokat süssék előzetesen lassú tűzhelyen. Ehhez öntsön egy tálba a készülék napraforgóolaját, majd tegye rá a húsra a csontot, amelyet tengeri sóval és fekete őrölt paprikával kell fűszerezni. Ezután a lassú tűzhelyt pontosan 20 percre sütés üzemmódba kell állítani. Ezen idő alatt a húst aranykéreggel kell beborítani. Ezt követően hagymát, vörös paradicsomot, sárgarépát, paprikát, paradicsompasztát és kerek burgonyát kell fektetnie. Az összes felsorolt összetevő eloltásához adjon hozzá 1 csésze vizet, adjon hozzá még egy kevés tengeri sót, és 70-80 percre álljon főzési üzemmódba. Amikor hangjelzés hallható az étel hőkezelésének befejezéséről, meg kell vizsgálni, hogy lágy és ízű-e. Ha zöldségeket és húst főznek, akkor a multicooker kikapcsolható vagy csak melegítési üzemmódba tehető.
Marhaborda, amelynek receptje előírjaa friss zöldségek felhasználása, vacsorára melegen tálalva. Kívánság szerint reszelt fokhagymás szegfűszeg vagy bármilyen más ízesítő hozzáadható ehhez az ételhez. Így ízletesebbé és ízletesebbé teszik a hús ebédet.
Hasznos tanácsok
Ha inkább egy nagy mennyiségű gazdag levest tartalmazó edényt használ, akkor a marhabordákra történő párolás során a legjobb, ha nem 1 pohár ivóvizet öntsön, hanem 2 vagy akár 3 is.
