/ Ízletes pizza tészta kenyérsütőben: receptek, főzési funkciók

Ízletes pizza tészta kenyérsütőben: receptek, főzési funkciók

A pizza az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb étel.Megjelent a 17. században Olaszországban, és azonnal megnyerte a szívét. Később világszerte ismertté vált, és a mai napig sem hagy közömbös senkit, aki megpróbálja.

Az étel előnye, hogy értebármilyen összetevő felhasználható. A pizza töltelék bármilyen termékkombináció lehet, főleg az, hogy a tésztát és az ízletes sajtot megfelelően készítsék. Mivel ez a két összetevő képezi annak alapját és állandó komponenseit.

De sajnos nem minden háziasszony készít finoman otthon. De a pizza tészta a kenyérsütőben szinte mindig kiderül, még kezdő szakácsok számára is.

A legfontosabb dolog a friss termékek elkészítése és a főzési technológia megtanulása.

Pizza tészta kenyérsütőben, mi lehetne könnyebb? A legfontosabb dolog az időzítő beállítása és az összes termék elhelyezése. A cikkben számos receptet fogunk megvizsgálni.

Mit kell tudni a kenyérsütőktől?

Azok, akiknek már sikerült megvásárolni ezt a csodálatos készüléket, tudják annak előnyeit és kényelmét.

Главное, что нужно знать, что хлебопечка – egyfajta robot - asszisztens a háziasszony számára. Elegendő, ha az összes szükséges összetevőt beteszi a gép tálába, és beállítja a kívánt üzemmódot. Amíg a kenyérsütő süt, másokat is végezhet. Amikor a gép befejezi a munkát, egy jelzéssel értesíti Önt, amely jelzi, hogy a teszt kész.

Egy másik plusz az, hogy az időzítőt úgy lehet beállítani, hogy a funkció a kívánt időre elinduljon, és az asztalon friss sütés jelenjen meg.

Csak a tésztát kell gördíteni, lerakni a tölteléket és elküldeni néhány percig sütni. A lényeg az, hogy ne szárítsa meg a tésztát, különben minden korábbi erőfeszítés pazarlásba kerül.

Egy egyszerű recept pizza tésztához kenyérsütőben

összetevők:

  • Egy font búzaliszt. Jobb, ha finoman őrölt.
  • Két teáskanál szárított élesztő.
  • Két evőkanál olívaolaj
  • 250 gramm - leülepedett víz.
  • ½ teáskanál finom sót.

Főzés

Fontolja meg a pizza tészta receptjét egy kenyérsütőben fokozatosan.

Először meg kell szitálni a lisztet. Ha nem, akkor a tészta nem működik. Valójában annak érdekében, hogy vékony és szellős legyen, egységes állagú lisztet kell használni.

Pizza tészta élesztő nélkül egy kenyérsütőben

A következő lépésben öntsük a lisztet a kenyérsütő tálába, és készítsünk egy kis nyomást a közepén. Öntsen benne olajat, öntsön sót és száraz élesztőt.

Pizza tészta kenyérsütőben

A harmadik lépésben adjunk hozzá vizet.Jobb, ha szobahőmérsékleten tartja. Helyezjük a tartályt a kenyérsütőbe és állítsuk be a kívánt üzemmódot. Ha nincs időzítője, keverje össze az összes összetevőt a liszt kivételével, külön-külön. Ez szükséges ahhoz, hogy az élesztő feloldódjon.

Pizza tészta kenyérsütőben

Kenyérsütő gépekben gyakran van egy speciális mód a pizzateszthez, de ha nem erről van szó, akkor beállíthatja a "Tészta" módot. Ebben az esetben az élesztőt valamivel kevesebbre adják hozzá, mint amire az előíráshoz szükség van.

Amikor a kenyérsütő pizza tésztája készen áll, vékonyra kell tekercselni egy száraz felületre, le kell rakni a tölteléket és el kell küldeni sütni.

vékony pizza tésztát kenyérsütőben

Pizza tészta a Mulineks kenyérsütőben

A pizza tészta elkészítése ezzel az asszisztenssel valódi öröm lesz. A tészta lágy és könnyű lesz.

Az összetevőket 4 adag alapján vesszük:

  • Egy kilogramm búzaliszt.
  • Fél liter desztillált víz.
  • Egy evőkanál száraz élesztő.
  • 2 teáskanál finom sót.
  • Egy evőkanál vaj.
  • Annyi olajbogyó.
  • Egy teáskanál száraz oregánó.

Az előkészítés módja

Fontolja meg a pizza tészta lépésről-lépésre történő elkészítését kenyérsütőben.

Első lépés. Helyezze az olvasztott vajat egy tálba.

Második lépés Adj hozzá meleg vizet és finom sót.

Harmadik lépés Szitáljuk ki a lisztet, és küldjük a tálba a többi hozzávalót.

Negyedik lépés A liszt után öntsünk ki száraz élesztőt. Keverje össze az összes komponenst egy spatula-val.

Ötödik lépés Öntsön oregánót a tetejére, és adjon hozzá olívaolajat.

Hatodik lépés Küldjük a tálot a kenyérsütőnek és zárjuk le a fedelet. Az "Élesztő tészta" üzemmódot állítottuk be.

Hetedik lépés. A tészta másfél órán belül elkészül. Miután megkaptuk és gördítjük ki.

pizza tészta egy mulinex kenyérsütőben

Az elkészítési technológiát követve vékony tésztát kap a pizza számára a Mulineks kenyérsütőből.

Pizza tészta élesztő nélkül

összetevők:

  • Egy font finomra őrölt búzaliszt.
  • 125 ml kefir.
  • Olyan sok vizet. Vegyen vizet kefirhoz viszonyítva.
  • Egy csirke tojás.
  • Fél teáskanál szódabikarbóna.
  • Másfél evőkanál granulált cukor.
  • Adj hozzá sót ízlés szerint.

Az előkészítés módja

Körülbelül másfél órát vesz igénybe, hogy pizza tésztát élesztő nélkül készítsen kenyérsütőben, figyelembe véve a gép működését.

Maga a folyamat meglehetősen egyszerű. A lényeg az, hogy az összes összetevő szobahőmérsékleten legyen.

Öntsön kefírt és vizet a sütőtálba.Keverjük össze a sót és a szitált lisztet külön tartályban. Öntsön vegyes elemeket a tálba. Az erek megverik a tojást. Keverje hozzá az összetevőket. Az utolsó szakaszban öntsön szódat felülről egyenletesen az egész felületre.

Tálba helyezzük a sütőt, állítsuk be a megfelelő üzemmódot a megfelelő időre. Ebben az esetben a kefir az élesztő szerepet játszik, és megkezdi a szükséges erjedési folyamatot, és a szóda sütőporként működik.

Ízletes pizza tészta kenyérsütőben

A tészta kenyérsütő készítésének jellemzői

Vannak néhány árnyalatok:

  1. A víznek melegnek kell lennie.
  2. Annak érdekében, hogy a tészta ne legyen túl friss, hozzá kell adni néhány teáskanál granulált cukrot.
  3. Az olívaolaj rugalmasságot ad a tészta számára, ezért tanácsos hozzá adni minden tésztához.
  4. Bár a tészta kenyérsütőben történő sütéséről beszélünk,Ennek ellenére ügyeljen arra, hogy ne legyen huzat, amikor kiszállítja az autóból. Ne felejtsük el, hogy gyakran az élesztő tésztáról beszélünk, amely sem a hűséget, sem a huzatot nem tolerálja.
  5. A tésztához különféle száraz gyógynövényeket és kedvenc fűszereket adhatunk. Sőt, amikor kenyérsütőben főznek, ezek jól beavatkoznak, és nem lesznek érezhetők a fogakon.
  6. Bár a klasszikus pizza tészta receptjevízen készítik, ma tej, sör, bor vagy más alkohol formájában cserélhető. Sokkal puhabbá teszi a tésztát, és a tej finom aromát ad. A természetes sör emellett szerepet játszhat az élesztőben. A lényeg az, hogy a tésztát megfelelően gyúrjuk.
  7. Miután a gép jól meggyúrotta a tésztát,hagyja egy ideig állni a lezárt fedél alatt, hogy kissé emelkedjen, vagy törülköző alatt, száraz helyre. Fél óra elég lesz. Csak akkor folytassa a gördítéssel.
  8. Mielőtt a tölteléket a hengerelt tésztára tenné, kefével töltse ki a tölteléket olívaolajjal. Ezt úgy kell megtenni, hogy sütés közben a tészta ne savanyuljon az öntettel való kapcsolatból.
  9. A vékony tészta pizzát leginkább melegben lehet fogyasztani. Hűtve nem fog ropogni.

A cikkben néhány receptet írtunk egy finom pizza tésztára kenyérsütőből. Kövesse a főzési technológiát, és sikerrel fog járni.

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y