A közelmúltban keleties ételeket acélbólrendkívül népszerű. Ha még mielőtt valódi érzést produkáltak volna, akkor a japán sushi vagy a koreai saláta asztalán megjelenő megjelenés - ez a jelenség meglehetősen gyakori. De ha a húsból és a halakból származó házias konyhai élvezetek nem könnyűek, akkor semmi probléma nélkül készítsen salátát minden háziasszony számára. Ráadásul könnyen és gyorsan elkészülnek.
Különösen népszerű saláták ősszel, amikor a bőséga zöldségek lehetővé teszik, hogy könnyedén és minimális költséggel kiválasztsák a megfelelő összetevőket. És ebben az évszakban mindenki arra törekszik, hogy élelmiszert vásároljon a későbbi használathoz, így a szervezetnek nincsenek télen vitaminok. És itt a koreai mesterekből készült saláták nem kivétel. A legnépszerűbb termékek a következők: uborka, káposzta és sárgarépa. Minden más összetevők mint ízesítő vagy ízesítésére. Elég könnyű főzni koreai uborkasalátával. Az télen is lehetséges a szokásos módon, hogy megőrizze az üvegekbe, és tárolja az egész évben. A legegyszerűbb kiviteli alak lenne szükség a következő termékeket: 3 kg uborka - 0,5, és egy üveg főzőpohárba napraforgó ecetet 9% olajat, 3 db sárgarépa, egy pohár cukor, 2 gerezd fokhagyma, kanál fele (étkezdék) só és 2 evőkanál különleges tea ízesítésére a koreai sárgarépát.
Az előkészítés 3 szakaszban történik:
- A kis uborkait 4 vagy 8 részre vágják. Ha nagy zöldségeket használnak, akkor vágja őket nagy lemezekké. A fokhagymát késsel és sárgarépával összetörik - egy rántva.
- A receptúra szerinti összes terméket előkészített tartályban kell keverni. Ezután takarja le a fedelet, és hagyja, hogy befújja 1 napig.
- Elkészített keveréket, hogy elterjedjen a bankok, sterilizálni 10 percig egy tartályban forrásban lévő víz, majd szorosan parafa.
Kevesen próbáltak koreai salátákat készíteniaz uborka a téli. Általánosan elfogadott, hogy ezeket az edényeket csak frissen kell fogyasztani. Ez a vélemény téves. Végül is számos komponens, mint az olaj, a só és az ecet kiváló tartósítószerként szolgál. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy koreai salátákat forgassanak az uborka télről előmelegítés nélkül. Ne álljon közel a tűzhelyhez, és várjon türelmesen a főzés végéig.
További összetevőkénthasználjon piros földet vagy chilis paprikát is. Ez különös ízt ad, és a kész saláta ízét még fűszeresebbé teszi. Sok lehetőség van, és mindenki választhatja azt, ami megfelel neki. És azok, akik kétségbe vonják, az uborkafélék koreai salátait csak a télre kell felkészíteniük, és ezt saját tapasztalataikból meg kell győződniük.
De üres - ez nem rossz, és frissen készétel nem törölték. Bármilyen hostess mint a koreai saláta uborka, amely lehet tekinteni csodálatos, és ez az eredeti termék gyorsan. A szépség az, hogy készen közvetlenül a keverés után minden összetevő. A készítmény az ételek viszonylag egyszerű: 350 gramm uborka - gerezd fokhagyma, egy pár csipet só, 1,5 evőkanál chili paprika (koreai), 2 teáskanál ecetet, egy kis fekete bors, másfél teáskanál cukrot és egy teáskanál szezámmag.
Egy salátát készítünk egy lépésben.Az uborka szeletekre vágódik, és az összes többi összetevő recept. Keverés után a terméket salátatálba rakják, és bátran szolgálják az asztalra.
Van még egy meglehetősen érdekes saláta recept.A koreai uborka nemcsak friss, hanem sült is lehet. Ez nagyon szokatlan. Ehhez az ételhez szüksége lesz: 2 uborka - 2 sárgarépa, 1 paprika bolgár, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál napraforgóolaj és 200 gramm hús. A fűszerezéshez fekete borsot, zöldhagymát és minden leveles zöldséget használhat.
Ez az étel egy bizonyos sorrendben készül:
- Először is, ki kell tölteni a kis kockákra vágott uborkát sóval, és félretesszük.
- Pepper, vágja el a húst és a sárgarépát szalmával, és önkényesen csiszolja a zöldeket.
- A kurkolatot enyhén összenyomva sütjük az olajban. Ott is húzza ki a fokhagymát.
- Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, és keverjük össze az uborka és a többi összetevő a recept szerint. Az étel ízét szószi szószmártással, és hagyja kb. 10 percig forralni.
Ez a saláta koreai konyha különösen fellebbezni rajongóinak szokatlan ízeket. És az ő megjelenése, ő tudja, hogy felderül minden asztalra.
