Gyűjtsük össze a gombákat: vonalak és morelek - kár és haszon

Kora tavasszal, amikor az utolsó hó elolvad, és körülötte minden újjáéledik, az első gomba jelenik meg erdőinkben - öltések és süllők.

Ráncos, csodálatos aromájú, ezek a gombák már régóta fennmaradtaktisztelt Oroszországban. Vannak legendák, amelyek szerint az ilyen gombák segítenek fenntartani az ifjúságot. Ezen túlmenően, a tavaszi "hóvirágot" megemlítik a nyírfa kérges levelekben is, amelyeket a régészek a Szent Panteleimon Novgorodi székesegyház alatt találtak. Leírták a morzsok és a betegségek, például rövidlátás, hyperopia és más szembetegségek kezelésének tényét (az említett gombákból külön tinktúrát készítettek).

Manapság a vonalgomba is beleesetta labor. Számos tanulmány segítette ezen gombák gyógyító tulajdonságait. Olyan anyagot találtak bennük, amely nem csak a szem izmait erősíti, hanem aktívan segíti a szemlencse átlátszóságának fenntartását is.

Hogyan lehet megtalálni őket az erdőben?A morzsák meglehetősen nagy gombák, jól elkülönített lábukkal és kalapjukkal. Ez utóbbi összehajtogatott, különböző színű barna színű. A spórák a kupak teljes felületén találhatók. Kétféle morzsák léteznek - ehető és kúpos. A kalap alakja alapján lehet megkülönböztetni őket: az első szürke-barna színű, lekerekített kalap, mély sejtekkel. A kúp alakú sapka kalapja hosszúkás, egy fentről levágott sapkához hasonlít, amelynek alapjának a lábához tapadott éle van. Sőt, kalapja sokkal sötétebb, mint az ehető morel.

A gomba gombák közeli rokonai a morels. Hatással is megkülönböztetheti őket. Szabálytalan alakú és sok véletlenszerű redőből áll.

Külsőleg fejre hasonlítaz agy. A kalap színe sötétbarna. A láb vastagabb, mint a fenyőfajta. Ezenkívül ezt a fajt feltételesen ehetőnek tekintik. Szavakkal sokkal nehezebb elmondani, hogy néznek ki a gomba és a vonalak. A képek informatívabbak, sokkal könnyebb felhasználni őket az erdőben található gombák felismerésére. Itt az ideje, hogy megtudja, hol található.

Stroke és morel gombák szeretnek letelepedni ezekreolyan helyek, ahol korábban máglya volt. Ez az oka annak, hogy nagyon gyakran találhatók nagy mennyiségben az erdőtüzek helyein. Morels először jelenik meg. A gomba leggyakrabban nyílt és meleg helyen jelenik meg - erdei tisztásokon. Emlékeztetni kell arra, hogy nem nőnek egyenként. Ha morel látható a tisztáson, akkor valószínűleg több van a közelben, akkor csak alaposan kell figyelnie a tavalyi szárított fűre.

A tapasztalatlan gombaszerelők számára azt kell mondani, hogy -tólaz ilyen típusú gombák közül a szervezetben olyan toxin van, mint a gyromitrin. Kis adagokban biztonságos, de nagy adagokban ugyanolyan hatása van, mint a sápadt grájának. Ez a toxin még forrás és mosás közben sem veszíti el tulajdonságait. Az ezt az anyagot tartalmazó gomba egy húr. A Morel egy gomba, amely nem tartalmaz ilyen méreg, tehát biztonságosabb. De ennek ellenére nem lehet nyersen fogyasztani, ezért megfelelő kezelésre van szükség. És ügyesen főzött ételek - a morzsák, a sorok ételei - meglehetősen étvágygerjesztőek és ízlések.