Az ókori tudósok egy része azt hitte, hogy a világegy anyagból áll, más formában. Az anyag általános fogalma ma létezik, de az ősök mégis tévedtek. Ebből a hibából indultak el, amikor megpróbálták az ólomt aranyrá változtatni. Az alkimisták azonban a fizikai folyamatokról a kémiai folyamatokra váltak, új tudományt teremtetve. Most minden jól teljesítő hallgató ismeri a két folyamat közötti különbség jeleit. Mik a kémiai reakciók?
Ezekre példák láthatók még mindennapi helyzetekben is.Sok gyerek figyeli, hogy az anyjuk az ecettel kioltja a szódat, és így kapják a legelső benyomásokat a kémiai reakciókról. De bizonyos helyzetekben felhívhatja a gyermek figyelmét más megnyilvánulásokra. Például a vas rozsdása és az ezüst elsötétítése. Ezek szintén kémiai reakciók.
Térjünk vissza a különbségekhez aa cikk eleje. Tehát a fizikai folyamat során az anyag molekulái nem változnak. A testet arra lehet kényszeríteni, hogy megváltoztassa az alakját, részecskékre aprítható, az aggregáció állapota megváltozhat. A részecskék összetétele azonban változatlan marad. Alumínium kanalat darabokra apríthat, vagy hatalmas hőmérsékletek és nyomás segítségével elpárologhat, de a test alumínium marad.
Kémiai reakcióban a kötések átrendeződnek,bár az anyag összetétele változatlan maradhat. Például, ha a gyémántot grafitból nyerik, akkor ezt nem fizikai, hanem kémiai folyamatnak kell tekinteni, mivel ebben az esetben a kötések átrendeződnek. Noha az anyagok összetétele általában változik, kivétel a gyémánttal kapcsolatos példa.
A kémiai reakciók általában avagy az energia abszorpciója. Ez utóbbi hőként nyilvánul meg. Vannak olyan termoneutrális reakciók is, amelyekben a hőhatás nulla. De ezek nagyon kevés, legtöbbjük vagy energia befecskendezését igényli, vagy önmagukban jár, és hőmérsékletváltozással járnak. Az égési folyamatot kiegészítő fénykibocsátás kíséri.
De messze nem változtatja meg a mélység összetételétaz anyagokat kémiai folyamatnak lehet nevezni. Vannak nukleáris reakciók is. Az atomi szinten befolyásolják az anyagot. Ugyanakkor az utóbbi másfajta atomokká alakul - más kémiai elemré. És ez egy nagyon összetett folyamat, amelyben óriási mennyiségű energia szabadul fel. Elegendő visszahívni a nukleáris robbanásokat, hogy megértsük, miről van szó.
A folyamatban lévő folyamatok, az emberek megragadása érdekébenegy speciális szerszámot kezdett használni: a kémiai reakció egyenletét. A bal oldalon a regisztrált anyagok szerepelnek, amelyek a reagensek nevét tartalmazzák, a jobb oldalon a termékek. Nem mindenkinek tetszett az egyenletekben az együtthatókat az iskolában alkalmazni. Azt kell mondanom, hogy ezek az együtthatók egyszerűen csak a valós folyamatokat tükrözik, és nem egy ember hozza őket létre a fejből. Végül is az atomok semmiből nem származnak. A modern hallgatók szerencsések, megtanulják az anyagok képleteit, de az ősöknek csak a termék és a reagens mennyiségére kellett támaszkodniuk, ami nem mindig nyilvánvaló.
Hogyan lehet megkülönböztetni a fizikai és kémiai folyamatokat?Leggyakrabban hő, gáz vagy csapadék kibocsátásával, elszíneződéssel. Ez a megközelítés azonban nem mindig működik, mivel egy előre oldott gáz jön ki egy nyitott üveges palackból, szóda, a higany-oxid megváltoztathatja a színt aprításkor, és a cink-oxid megváltoztatja a színét hevítéskor. A hőhatás nagyon gyengén kifejezhető, tehát nem könnyű rögzíteni, így az ilyen kémiai reakciók ... egyéb reakciók segítségével kimutathatók.
Van egy érdekes szakasz az anyagtudományban -Mechanokémiai. A speciális malmokban bekövetkező mechanikai behatások eredményeként szabad gyökök jelennek meg az anyagban, és új tulajdonságokkal jár. Például így állítják elő az aszpirint a gyógyszeriparban. A mechanikusan aktivált anyagok kémiailag aktívabbak, ami a gyógyszerek szempontjából fontos.
