Cerchi ricette ducane?L'alternanza, ricette per le quali è abbastanza difficile trovare (i cuochi spesso aggiungono ai piatti ingredienti proibiti in questa dieta), è la seconda tappa di un percorso difficile, ma affascinante, verso una figura da sogno. Se sei riuscito a resistere all'estenuante fase di attacco, sentiti libero di ricompensarti aggiungendo una varietà di verdure alla tua dieta.
regole
- Il principio principale di questa fase è l'alternanzagiorni proteici con quelli in cui puoi mangiare sia proteine che verdure. Non esiste un algoritmo specifico, così come restrizioni sulla quantità di verdure consumate.
- Come per la fase di attacco, prova a fare esercizio tutti i giorni. Il dottor Ducan considera una passeggiata di trenta minuti il carico minimo.
- Se hai già raccolto ricette di base perDukanu, l'alternanza, le cui ricette hanno le loro caratteristiche, può essere combinata con l'attacco, poiché tutti i prodotti proteici, le spezie e le bevande in questa fase sono simili a quelli utilizzati nella fase precedente.
- Sono ammesse tutte le verdure tranne le patate, poiché sono ricche di carboidrati. Le verdure possono essere consumate crude, bollite, in umido, al vapore, al forno.
- Mangia due cucchiai di crusca d'avena ogni giorno - puoi mescolarli con latticini a basso contenuto di grassi.
Ricette ducane: alternanza
Le ricette per questa fase sono piuttosto varie.Puoi aggiungere un contorno di verdure al vapore a qualsiasi piatto. Per uno spuntino, è consentito prendere yogurt magro, bastoncini di granchio, tagliati a strisce lunghe di sedano o carote (si consiglia di immergere tali "bastoncini" di verdure nella crema di formaggio magro).
Uova fritte con pomodori in italiano
Gli chef italiani usano spesso gli avanzi dicucinare la pasta per friggere le uova strapazzate. Molte persone includono questo semplice piatto nelle loro ricette ducane preferite. L'alternanza, le cui ricette sono suggerite di seguito, implica una dieta sana, quindi se non si hanno pomodori freschi, è meglio sostituirli con del concentrato di pomodoro fatto in casa piuttosto che usare la salsa acquistata in negozio. Questo uovo strapazzato è servito con broccoli e spinaci al vapore.
Ingredienti per due persone:
- 4 uova;
- mezza cipolla grande (tritata);
- olio vegetale;
- 400 g di pomodori a pezzetti;
- 3 cucchiai di acqua tiepida;
- qualche foglia di basilico fresco (tagliato a pezzi grossi);
- sale e pepe
preparazione:
- Cospargere il fondo della padella con olio vegetale, scaldarlo e friggere le cipolle fino a renderle trasparenti.
- Aggiungere i pomodori e l'acqua, mescolare bene,coprire e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti. Se la salsa sembra troppo densa o si attacca al fondo della padella, aggiungi un po 'più di acqua.
- Togli il coperchio, aggiungi il basilico ai pomodori e mescola bene in modo che le verdure assorbano l'aroma delle erbe.
- Rompere le uova nella salsa di pomodoro, pepare generosamente e condire con sale, quindi coprire.
- Il piatto è pronto quando gli albumi delle uova si sono già addensati ei tuorli sono rimasti semiliquidi.
Casseruola di pollo, funghi e peperoni
Se la tua scelta è la dieta ducana, ricette perè probabile che le alternanze in un multicooker siano difficili da trovare. Non dovresti disperare: qualsiasi piatto destinato alla cottura nel forno può essere cucinato nella stessa modalità in un multicooker. Prova questa semplice casseruola per iniziare.
Ingredienti per due persone:
- qualche goccia di olio d'oliva spremuto a freddo;
- mezza cipolla grande (tritare finemente);
- 2 grandi petti di pollo (tagliati a cubetti)
- 6 funghi prataioli (tagliati a pezzi);
- 1 peperone giallo, tritato
- 1 peperone rosso (tritato)
- 2 cucchiaini di farina di mais
- timo;
- 300 ml di brodo di pollo o vegetale;
- sale e pepe
preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180 gradi.
- Mettere il pollo in una ciotola e cospargere di farina di mais.
- Scaldare l'olio in una padella e rosolare le cipolle fino a renderle traslucide.
- Aggiungere il pollo e cuocere a fuoco basso finché non diventa brunastro.
- Aggiungere i peperoni, i funghi e il timo e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungere il brodo, portare a ebollizione e versare in una pirofila.
- Coprite e cuocete in forno per 45 minuti, finché il pollo non sarà tenero.
Questi esempi mostrano chiaramente: le ricette per i piatti secondo Dukan, basate sull'alternanza, sono varie e deliziose. Puoi perdere peso con gusto!
