Quali funghi giapponesi possono essere usati terapeuticamente? Quali proprietà hanno? Come usarli correttamente? Di tutto questo parleremo nel nostro articolo.
Lo Shiitake è un fungo lamellare,che cresce sui tronchi degli alberi. Ha una cuffia marrone scuro con bordi chiari e frange crema. L'intera area del fungo è ricoperta da squame biancastre. Quando la polpa viene spremuta, quest'ultima si scurisce quasi istantaneamente. La gamba dello shiitake ha una forma cilindrica e una tonalità cremosa. La struttura della polpa è fibrosa, dura.
Un tale fungo è usato non solo nella gentemedicina, ma anche in cucina. Lo shiitake ha un sapore molto simile al comune champignon. Tuttavia, i suoi tessuti proteici contengono un'intera massa di aminoacidi essenziali. I grassi qui non hanno colesterolo. Per questo motivo lo shiitake è un ottimo prodotto dietetico ed è considerato una prelibatezza. I giapponesi usano il fungo crudo, aggiungendolo alle insalate, e lo usano anche come contorno nei secondi piatti.
Il fungo giapponese è interessantefarmacisti e guaritori tradizionali. I risultati di studi di laboratorio mostrano che lo shiitake contiene principi attivi in grado di resistere alle infezioni virali e rallentare la crescita dei tumori maligni. Innanzitutto stiamo parlando del polisaccaride lentinan. Un oligoelemento sintetizzato nei tessuti shiitake ha un effetto stimolante sul sistema immunitario umano.
Fungo giapponese, la cui foto può essere vistaarticolo, produce sostanze biologicamente attive che attivano la produzione di interferone nel nostro corpo. Grazie a ciò, un'ampia varietà di infezioni virali viene contrastata.
Sono state anche studiate le qualità utili del fungo, chesi riflettono nell'abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, l'uso dello shiitake protegge dallo sviluppo dell'aterosclerosi, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. Proprietà simili del fungo giapponese sono dovute alla presenza dell'enzima attivo eritadenina nella composizione.
Scoperta dell'umanità del fungo del latte giapponesegrazie ad una fortunata coincidenza. I monaci buddisti hanno fermentato i latticini in contenitori di argilla per secoli. Nel tempo, hanno notato che il prodotto si inacidisce nei singoli vasi in modi diversi. I vasi, che venivano lavati nei fiumi e nei laghi, e non nella purissima acqua sorgiva, hanno permesso di ottenere uno yogurt dal gusto più gradevole. I monaci trovarono in tali terrecotte tracce della presenza di composti proteici biologici, da cui si formavano peculiari grappoli. Grazie alla costante coltivazione del corpo, è stato allevato il fungo del latte, il cui utilizzo ha avuto un effetto positivo su un numero di organi e sistemi del corpo umano. Il rimedio cominciò a essere chiamato tra la gente solo come l'elisir di giovinezza. Le persone che ricorrevano regolarmente all'assunzione di funghi del latte sono invecchiate più lentamente, erano di buon umore ogni giorno.
Una cura miracolosa si ottiene come segue:
Usando il metodo sopra, puoi farlo ogni giornoestrarre circa 200 grammi di prodotto. Si consiglia di mangiare i funghi del latte un bicchiere al giorno a stomaco vuoto. I guaritori consigliano di bere la composizione un'ora prima di andare a letto. Per migliorare il lavoro del pancreas, del fegato, degli organi del tratto gastrointestinale, il farmaco deve essere assunto per 20 giorni. Quindi è imperativo interrompere il corso per 10-15 giorni e, trascorso questo tempo, se necessario, ripetere il trattamento.
Matsutake è popolarmente chiamato ryadovka calzato.È anche conosciuto come il tartufo fungo giapponese. Il prodotto è estremamente apprezzato dagli esperti di cucina orientale e dagli intenditori folk. Il sapore è simile al porcino. Tuttavia, il matsutake è molto più sano.
Questo è un fungo giapponese abbastanza costoso.I campioni più grandi possono costare centinaia di dollari. Ciò è spiegato dalla presenza della più ampia gamma di qualità medicinali del prodotto, nonché dalla mancanza di opportunità per la sua coltivazione in condizioni artificiali. Tali funghi possono essere raccolti esclusivamente nei boschi e solo durante il periodo autunnale.
Fungo matsutake giapponese, foto di cuipresentato nell'articolo, ha una gamba bianca carnosa e spessa e un piccolo cappello brunastro arrotondato. Cresce principalmente nei boschi di pini e querce. Alle latitudini domestiche, rappresentanti della specie possono essere trovati nelle regioni di Irkutsk e Amur, nei territori di Khabarovsk e Primorsky, negli Urali.
Funghi matsutake giapponesi a lungosecoli sono stati usati con successo per scopi terapeutici dai guaritori popolari orientali. L'uso del prodotto ha un effetto benefico sull'aumento delle proprietà protettive del corpo. I principi attivi nella composizione del fungo riducono i livelli di colesterolo nel sangue e contribuiscono alla prevenzione del diabete.
L'uso del matsutake ti permette di combatterelo sviluppo di tumori cancerosi e nelle ultime fasi del cancro. Con l'aiuto dello strumento, vengono eliminate anche le neoplasie benigne, ad esempio polipi, fibroadenomi, fibromi.
Un fungo curativo è un buon cosmeticosi intende. L'estratto di Matsutake viene utilizzato dai guaritori orientali per eliminare la pigmentazione indesiderata sulla superficie dell'epidermide. Gli enzimi utili nel fungo riducono l'attività delle sostanze nel corpo umano responsabili della sintesi della melanina, un pigmento naturale della pelle.
Kombucha è anche conosciuto comemeduse, kvas di mare, kombucha. Il prodotto è una combinazione di batteri dell'acido acetico e lievito. Esternamente, il fungo assomiglia a una specie di gelatina, che viene coltivata su pasta madre. Ha un sapore leggermente agrodolce, leggermente gassato. Le spore di funghi arricchiscono gli infusi di tè con un complesso di vitamine ed enzimi utili per il corpo umano, oltre ad alcool, acidi organici.
Il prodotto agisce come un antibiotico naturale.Il suo utilizzo elimina i processi infiammatori nei tessuti del corpo, consente di combattere le lesioni batteriche di organi e sistemi. Kombucha normalizza la digestione. Con una maggiore attività fisica, l'agente tonifica il corpo a causa della presenza di caffeina nella composizione.
Kombucha è ampiamente utilizzato nel campola fabbricazione di cosmetici. Con il suo aiuto, le bolle, le lesioni delle unghie fungine, l'acne vengono eliminate. Il consumo regolare di bevande ai funghi si riflette nel miglioramento delle condizioni generali della pelle.
Lo strumento può essere utilizzato per scopi di perdita di peso.Le sostanze attive nella composizione di kombucha accelerano il corso dei processi metabolici nel corpo umano, stimolano la formazione di nuove cellule e promuovono un aumento del metabolismo dei nutrienti nei tessuti.
Lo strumento agisce come un buon analgesico.Le infusioni a base di Kombucha sciacquano la bocca quando le condizioni dei denti e delle gengive si deteriorano. Tale soluzione è adatta anche per alleviare il fastidio in caso di scottature della pelle.
Kombucha ha proprietà diuretiche.Il prodotto aiuta a rimuovere i sassi e la sabbia dai reni. Le bevande preparate con il kombucha sono ottimi dissetanti e sembrano un sostituto ideale per succhi di frutta, limonate, composte.
Per preparare una bevanda a base di kombuchasi consiglia un grande contenitore di vetro. Una normale lattina da 3 litri sembra l'opzione migliore. Preparare il prodotto come segue. Il tè forte viene preparato in anticipo. Il recipiente di vetro è riempito quasi fino all'orlo di acqua bollita zuccherata. Si utilizzano circa 100 grammi di zucchero per litro di liquido. Anche l'infuso di tè viene versato qui. Infine, il micelio kombucha pre-preparato viene lavato sotto l'acqua corrente e immerso in un barattolo. Il contenitore non è coperto da un coperchio. In effetti, per la crescita, il fungo ha bisogno di un'abbondanza di ossigeno. Per evitare la contaminazione della composizione, il barattolo è coperto con un pezzo di garza.
Kombucha viene conservato in un luogo buio e asciutto contemperatura ambiente. Di solito, non sono necessari più di 3 giorni per preparare un'infusione di guarigione in tali condizioni. Al fine di migliorare il corpo e prevenire le malattie, il farmaco viene consumato quotidianamente, utilizzandolo come sostituto del normale tè. Nel tempo, la composizione della bevanda diventa più satura e le sue qualità curative vengono migliorate.
