Tra una vasta gamma di prodotti dolciari,presentato nei supermercati, trovare qualcosa che soddisfi i tuoi gusti è abbastanza semplice. Torte, dolci turchi, pasticcini, dolci, ecc. Ma niente batte i dolci fatti in casa. La pasticceria "Lakomka", la torta di cialde, la panna acida sembrano molto più gustose se cucinate con le proprie mani.
ingredienti:
Per fare una deliziosa torta,dovrai prendere una grande casseruola, versare acqua tiepida e metterci un quarto del burro. Metti la padella sul fuoco. Quando il burro sarà sciolto, aggiungere lo zucchero e il sale. Dopo aver fatto bollire l'acqua e l'olio, aggiungere la farina, mescolando continuamente con una frusta. Lavorate la pasta e spegnete subito il fuoco.
Dopo il raffreddamento, sbattere le uova nell'impasto, mescolandodopo aver aggiunto ogni uovo. Impastare bene. L'impasto per la torta Lakomka deve essere omogeneo e avere una consistenza simile alla panna acida. Preparare una pirofila, ungerla e coprirla con carta da forno. Usando un cucchiaio, distribuire con cura l'impasto in palline. Preriscaldare la temperatura in forno a centonovanta gradi. Cuocere fino a doratura. Dopodiché, abbassa la temperatura del forno e lascia riposare per altri cinque-dieci minuti.
Sfornare la teglia e lasciar raffreddare.prodotti da forno. Successivamente, devi fare una crema. Per fare questo, unire il burro morbido rimanente e il latte condensato. Batti bene con un mixer. Utilizzando una siringa da pasticceria, riempire ogni torta Lakomka con la crema risultante. Puoi versare il cioccolato sopra, cospargere di polvere e decorare secondo i tuoi gusti. Fate raffreddare un po 'in frigorifero e servite.
Secondo questa ricetta, le torte "Lakomka" con latte condensato vengono preparate in modo molto semplice. E ci vorrà un po 'di tempo e il risultato sarà un delizioso dessert.
ingredienti:
Per preparare la crema hai bisogno di:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa e metterle dentropiatti grandi. Mescolare separatamente il latte condensato e il burro morbido, quindi aggiungere il tutto alle uova. Aggiungere la soda e la farina schiacciate con l'aceto. Impastare una pasta densa e disporla su una teglia unta rivestita di carta da forno. L'impasto deve essere uniformemente livellato.
Il forno deve essere preriscaldato primacentottanta gradi. Metteteci dentro una teglia e cuocete la torta finché è tenera, controllandola con uno stuzzicadenti. Dopo la cottura, rimuovere la teglia dal forno. Senza togliere dalla teglia, fare dei cerchi della dimensione richiesta dalla torta usando un bicchiere e lasciare raffreddare. Fare la mollica dagli scarti di pasta. Durante questo periodo, prepara la crema.
Usando un frullatore, sbatti lo zucchero e la panna acida.Ora devi formare la torta "Lakomka". Prendiamo un cerchio risultante e lo immergiamo nella crema, con il secondo, facciamo lo stesso e li colleghiamo insieme. Arrotolare i cerchi uniti in briciole e metterli su un piatto. Riponete in frigorifero per un po '. I biscotti vengono messi a bagno nel ripieno e lasciati raffreddare. Quindi puoi servire deliziose torte.
Cosa ti serve per il test:
Per il riempimento:
Mescolare lo zucchero con il burro, il sale evanillina. Quindi sbattere, aggiungendo a turno uova e tuorli. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito setacciati, mescolando continuamente. Stendere la pasta ben lavorata in modo uniforme su una teglia unta rivestita di carta forno. Metti sopra le bacche di ribes lavate e asciugate, possono essere sostituite con altre bacche a tua scelta. Il forno deve essere preriscaldato a centottanta gradi.
Metti la teglia in forno per trentacinqueminuti. Mentre l'impasto cuoce, è necessario raffreddare le proteine e sbattere con un po 'di sale, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Dovresti ottenere una spessa schiuma. Sfornare la teglia, aumentare la fiamma e alzare la temperatura a duecento gradi. Distribuire le proteine preparate e spianare sopra le bacche. Rimettete in forno e infornate a una temperatura di duecento gradi per quindici-venti minuti.
I prodotti da forno finiti devono essere lasciati raffreddare e poidividere in parti, dando ai prodotti qualsiasi forma. Disporre i pezzi tagliati su un piatto, cospargerli di polvere, adagiarvi sopra le bacche, versarvi sopra lo sciroppo. Le deliziose e croccanti torte Lakomka sono pronte e possono essere servite con tè o altre bevande.
