Cucinare il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta è abbastanza facile. Ma per renderlo davvero gustoso e soddisfacente, è necessario aggiungere verdure leggermente fritte e salsiccia.
Ingredienti necessari:
Il processo di elaborazione dell'ingrediente principale
Prima di cucinare il porridge di piselli, dovrestiprocessare accuratamente il legume. Per fare questo, devi prendere 2,6 tazze di mezzi piselli, ordinarli bene e metterli in uno scolapasta. Dopodiché, l'ingrediente principale deve essere lavato prima sotto un getto caldo e poi sotto un flusso fresco. Affinché i piselli possano essere lavorati in un multicooker per il tempo minimo, si consiglia di immergerli in acqua potabile normale (per 6-15 ore). Ma se non hai tempo per questo, allora questo prodotto può essere usato così.
Per capire come cucinare il porridge di piselli, nonon c'è bisogno di essere un cuoco esperto. Dopotutto, un piatto del genere richiede un minimo di cibo, tempo e fatica. Tuttavia, un'opzione più deliziosa e soddisfacente per preparare questa cena prevede l'uso di salsicce e verdure. Quindi, dovresti prendere la salsiccia affumicata, sbucciarla dal guscio artificiale o naturale e poi tagliarla a strisce sottili. Dopodiché, devi tagliare le cipolle dolci a semianelli medi e grattugiare una piccola carota fresca.
Frittura di verdure e salsicce
Prima di preparare il porridge di piselli, dentrouna pentola a cottura lenta richiede una leggera frittura di cipolle, salsicce affumicate e carote. Per fare questo, tutti gli ingredienti devono essere messi in una ciotola insieme al burro, ben chiusi e messi in cottura per 16-18 minuti. Successivamente, è necessario mettere i cibi fritti su un piatto e iniziare a cucinare il porridge.
Trattamento termico del prodotto a base di legumi
Dopo che il piatto di piselli è completamente cotto, è necessario aggiungere cipolle, salsiccia e carote fritte nel burro, nonché rametti di prezzemolo e aneto tritati.
Servire in modo corretto
Il porridge di piselli con verdure saltate e salsiccia affumicata va servito caldo per cena, insieme a pane di grano e insalata di verdure.
