Su una serie di prodotti l'insalata "Obsession" è abbastanzamolto simile a un piatto tradizionale russo chiamato "Aringhe sotto una pelliccia". Tuttavia, il metodo di formazione di una tale creazione culinaria è leggermente diverso. Va anche notato che l'insalata presentata include anche ingredienti come formaggio a pasta dura ed erba cipollina.
Per preparare un pasto così festoso,dovrai acquistare alcuni prodotti semplici ed economici. Se hai il tuo orto, dove ogni anno coltivi patate, barbabietole, cipolle e carote, l'insalata "Obsession" ti costerà ancora più economico. Dopotutto, consiste praticamente solo di verdure. Ma prima le cose principali.
Per preparare questo piatto festivo dovrai acquistare:
Insalata "Obsession", la ricetta di cui noiconsidera che dovresti iniziare a cucinare con il trattamento del pesce salato. Dopo tutto, è questo prodotto che conferisce all'intero piatto un gusto e un aroma speciali. Per prima cosa, devi lavare le aringhe salate, rimuovere tutti gli interni e quindi pulirlo dalla pelle, dalle pietre, dalla testa e dalle pinne. Il filetto rimanente deve essere tritato finemente e messo da parte.
Dopo che il pesce è stato processato correttamentePertanto, è necessario iniziare a bollire le verdure. Ciò richiede un buon lavaggio di barbabietole, carote e patate. Quindi dovrebbero essere collocati in acqua salata bollente direttamente nella buccia e cuocere fino a completa morbidezza. In questo caso, è consigliabile rimuovere le patate dopo 25 minuti, le carote - dopo 40 minuti e le barbabietole all'ultimo posto (dopo 50 minuti, se non sono grandi).
Inoltre, l'insalata "Obsession" richiede l'uso dicipolle dolci viola, che devono essere tritate finemente, aglio (grattugiato) e formaggio Gouda duro. Si consiglia di tagliare a cubetti il prodotto lattiero-caseario.
Quando tutte le verdure sono cotte, devono essere raffreddate e tritate: le carote sono simili al formaggio e barbabietole e patate con una grattugia grossa.
Come accennato in precedenza, questo piatto dovrebbe esserecreare utilizzando uno speciale anello di stampaggio. Prima di tutto, è necessario inserire patate bollite mescolate con pepe e maionese. Successivamente, devi mettere cipolle tritate finemente, aringhe salate e barbabietole con aglio. Tutti questi prodotti dovrebbero essere ben compressi in modo che nella parte superiore dell'anello di metallo ci sia poco spazio per un altro strato. Pertanto, come fase finale, è necessario disporre una miscela di carote bollite e formaggio duro Gouda.
Dopo aver inserito tutti i componentiforma, deve essere rimosso con cura senza danneggiare il piatto. Inoltre, si consiglia di posizionare un'insalata splendidamente decorata "Obsession" nel frigorifero per un paio d'ore. Lì prenderà una forma più stabile, ed è anche ben saturo di maionese grassa. Questo renderà il piatto particolarmente gustoso, delicato e aromatico.
Come puoi vedere, l'insalata si prepara rapidamente e facilmente esoprattutto, non richiede l'uso di prodotti costosi. Dopo che il piatto si è ben raffreddato, si consiglia di decorarlo con foglie o rametti di erbe, mirtilli freschi e mettere sul tavolo festivo. Ma è consigliabile farlo prima di servire il pranzo caldo principale. Buon appetito!
Un'insalata con il nome interessante "Obsession" può essereda formare non solo su un comune piatto grande, ma anche da servire come piatti porzionati. Tuttavia, ciò richiederà piccole ciotole di vetro, il cui numero dovrebbe corrispondere completamente al numero di ospiti invitati. Va notato in particolare che con una formazione così porzionata, il piatto risulterà ancora più bello e originale.
