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Tartine: ricette semplici. Tartine festive: ricette per un tavolo da buffet con una foto

Cosa sono le tartine? Le ricette semplici per questo piatto saranno prese in considerazione in questo momento.

Informazioni generali sull'aperitivo

Non tutti sanno cosa sia un canapé. Le ricette semplici per questo piatto includono ingredienti semplici che vengono messi su spiedini speciali.

tartine ricette semplici

Come sai, il nome "canape" deriva dalla parola francese "canape", che letteralmente si traduce come "minuscolo".

Inizialmente, questo piatto erapiccoli panini, il cui spessore ha raggiunto 0,5-0,8 centimetri e la larghezza - 30-40 millimetri. Tali prodotti sono preparati principalmente a base di pane o biscotti. Di norma, vengono serviti con tè o caffè come spuntino delizioso e originale. A proposito, in forma, tali panini possono essere quadrangolari, triangolari, rotondi, quadrati, a forma di diamante e così via.

Oggi tartine, le ricette semplici di cuiConsidera inoltre che possono essere un insieme di ingredienti ordinari (frutta, bacche, salsicce, olive, verdure, ecc.), Che vengono successivamente infilzati su spiedini e immediatamente serviti in tavola.

Tartine: ricette semplici per antipasti insoliti

Come accennato in precedenza, puoi realizzare tali prodottiutilizzando ingredienti diversi. In questo articolo, abbiamo deciso di parlarti di come preparare snack ai frutti di bosco e alla frutta, nonché piatti con salsicce, caviale e formaggio.

Fare tartine alla frutta

Le ricette delle tartine per bambini devono essere note a tutti coloro che hanno bambini piccoli. Dopotutto, usando tali metodi per preparare spuntini insoliti, puoi regalare a tuo figlio una vera vacanza.

Gli spiedini più popolari tra i bambini sono quelli fatti con frutta fresca e bacche.

stampi per tartine

Per preparare una tale prelibatezza, devi solo infilare piccoli pezzi di frutta (preferibilmente di diversi colori) su spiedini. Quindi vanno adagiati sui piattini e subito serviti.

A proposito, le forme per le tartine possono essere diverse.Per ottenere un antipasto più originale, si consiglia di tagliare ogni frutto utilizzando uno stampo a rilievo (ad esempio a forma di scoiattolo, gatto, cane, albero di Natale, ecc.).

Ingredienti necessari

Quindi, dopo aver scelto le forme necessarie per le tartine, dovresti pensare a quali frutti dovrebbero essere usati per preparare questa prelibatezza. Abbiamo deciso di applicare i seguenti prodotti:

  • mela dolce dura - 1 pz.;
  • pere mature morbide - 1 pz.;
  • fragole fresche - 100 g;
  • kiwi dolce - 2 pezzi .;
  • uva verde senza semi - una manciata.

Elaborazione dei componenti

Prima di utilizzare le ricette di antipasti di tartine,dovresti scoprire in anticipo se questo o quel bambino è allergico a qualsiasi tipo di bacche o frutti. Successivamente, è necessario lavare bene i prodotti acquistati, sbucciarli dalla buccia e dai gambi (se presenti), quindi procedere con un bel taglio. Per fare questo, la frutta dovrebbe essere pretagliata a fette spesse 5 millimetri. Inoltre, devono essere utilizzati per tagliare le forme originali. Se non riesci a trovare tali coltelli in rilievo, puoi invece utilizzare stampi fatti in casa. Ad esempio, prendi una nuova siringa da 20 ml e poi taglia la parte in cui è inserito l'ago. Come risultato dell'utilizzo di questo modulo, puoi tagliare tutti i frutti in cerchi uniformi e belli.

foto di panini canapé

Processo di formazione

Dopo aver lavorato i frutti e le bacche, dovresti iniziare a metterli su spiedini. Per prima cosa, dovresti piantare un'uva intera o mezza, poi mezza fragola, un cerchio di pera, kiwi e una mela.

Caratteristiche del servizio in tavola

Servire un piatto di merenda così dolce per le vacanze dei bambini dovrebbe essere subito dopo la preparazione. A proposito, prima di questo tartine possono essere cosparsi di succo di limone o cosparsi di zucchero a velo.

Panini con tartine: foto e ricetta

Se un tale piatto di snack non è richiesto perpranzo per bambini, ma per una tavola festiva, consigliamo di prepararlo insieme al prosciutto aromatico e ad altri ingredienti. Va notato che le tartine sotto forma di sandwich sono più soddisfacenti e nutrienti. A proposito, questo antipasto è l'ideale se i tuoi ospiti hanno intenzione di bere bevande alcoliche.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • pane tostato sottile - qualche fetta;
  • prosciutto aromatico delicato - circa 100 g;
  • formaggio a pasta dura - circa 70 g;
  • foglie di lattuga verde (piccole) - grappolo medio;
  • cetriolo fresco - 2 pezzi
    ricette di tartine per bambini

Preparazione dei componenti

Prima di preparare i tuoi panini per la merenda,è necessario friggere in anticipo il pane sottile in un tostapane o in una padella con l'aggiunta di una quantità minima di olio. Successivamente, le fette di prodotti a base di farina devono essere tagliate in piccoli pezzi triangolari, dividendo il pane tostato finito in diagonale in 4 parti. Dopodiché, è necessario tritare molto finemente il delicato prosciutto aromatico e il formaggio a pasta dura. Esattamente lo stesso dovrebbe essere fatto con un cetriolo fresco. Per quanto riguarda le foglie di lattuga verde, vanno sciacquate e asciugate.

Formare tartine

Dopo che il cibo è stato lavorato, puoisentiti libero di iniziare a modellare i panini. Per fare questo, metti una foglia di lattuga verde su un pezzo triangolare di pane tostato. Successivamente, sui verdi, devi stendere un prosciutto profumato, ben piegato in 4 strati. Successivamente, una fetta di formaggio a pasta dura e un cerchio di cetriolo fresco devono essere posizionati sul prodotto di salsiccia. Alla fine, l'intero mini-panino dovrebbe essere sigillato con uno spiedino o un normale stuzzicadenti. Dopo aver posizionato le tartine su un piatto piano, deve essere immediatamente presentato al tavolo festivo. Buon appetito!

Preparare un delizioso antipasto con caviale rosso

Le tartine con caviale sono deliziose e costoseun piatto che sicuramente decorerà la vostra tavola festiva. Va notato che non c'è nulla di difficile nella preparazione di questo spuntino. Per questo abbiamo bisogno di:

Antipasto di tartine ricette

  • la pagnotta bianca non è molto morbida - circa 15 fette;
  • vero caviale rosso - un cucchiaio e mezzo grande;
  • panna acida grassa del villaggio - 2 cucchiai grandi;
  • cipolla rossa dolce - piccola testa;
  • aneto aromatico fresco - un mazzetto;
  • sale iodato, pepe macinato (puoi mescolarlo) - usa a piacere;
  • piccolo limone - 3 pezzi

Preparazione dei prodotti

Prima di preparare l'antipasto con caviale, dovresteelaborare tutti i prodotti. Per prima cosa bisogna tagliare le fette della pagnotta bianca usando una speciale forma rotonda. Quindi, tritare finemente la cipolla rossa dolce con aneto fresco e mescolarli con la panna acida del villaggio. Se necessario, la salsa risultante può essere pepe e sale. Per quanto riguarda il limone maturo, va tagliato a fettine sottili.

Come modellare correttamente un antipasto di caviale rosso?

Per formare una tartina così festosadovresti prendere le fette tagliate di una pagnotta bianca e ungerle generosamente con una salsa profumata di panna acida, erbe e cipolle. Dopodiché, devi mettere del caviale rosso sul panino (puoi usare il nero o una miscela di questi). Successivamente, devi prendere un lungo spiedino, metterci sopra una fetta di un sottile cerchio di limone (con due fori) e poi infilarlo nel panino precedentemente preparato.

Come risultato delle azioni descritte, dovresti ottenere una specie di barca con limone invece di una vela.

tartine con caviale

Come dovresti presentarti agli ospiti?

Dopo aver preparato tartine con caviale rosso,vanno adagiati su un piatto piano e poi subito serviti. Va notato che un tale antipasto risulta non solo molto bello, ma anche incredibilmente gustoso. Buon appetito!

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