Gli Zrazy sono piccole cotolette di carne opatate tritate con ripieni diversi. Le ricette per tali piatti si trovano nella cucina russa, ucraina, lituana e polacca. Pertanto, ogni casalinga moderna dovrebbe sapere come cucinare zrazy.
Utilizzando il metodo descritto di seguito, si ottengono zrazy di carne molto gustosi, perfettamente combinati con qualsiasi contorno di verdure. Per prepararli avrai bisogno di:
Prima di cuocere la carne macinata zrazy con l'uovobisogno di fare carne. Viene lavato, asciugato e macinato. Sale, spezie e pane imbevuti di latte vengono aggiunti alla massa risultante. Tutto questo è integrato con un uovo crudo, impastato a fondo. La carne macinata prodotta in questo modo viene utilizzata per formare piccole torte. Ognuno di essi è pieno di uova sode tritate mescolate con cipolle saltate tritate e accuratamente avvolte in cotolette. I semilavorati che ne risultano sono disposti su una teglia foderata con pergamena oliata e trattata termicamente. Zrazy viene cotto per circa 30 minuti in un forno moderatamente riscaldato.
Questo piatto originale e molto appetitoso non lo èlascerà indifferente anche i buongustai più esigenti. Il suo segreto principale risiede in un delicato ripieno di formaggio circondato da pollo tostato. Prima di rendere zrazy la carne macinata, assicurati di avere tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano. In questo caso, l'elenco degli ingredienti è il seguente:
Il pollo contorto è combinato con un uovo,cipolla tritata e pane imbevuto di latte. Tutto questo è salato, cosparso di spezie e impastato a fondo. Le piccole torte sono fatte con carne macinata. Al centro di ciascuno di essi, adagiare una pallina congelata di formaggio grattugiato, integrata con erbe tritate e burro ammorbidito. I prodotti che ne risultano sono realizzati sotto forma di cotolette, arrotolati nella panatura e fritti in una padella unta preriscaldata.
Questa ricetta non sarà sicuramente ignorata.giovani casalinghe che vogliono imparare a cucinare zrazy in modo che risultino non solo gustose, ma anche sane. Per ripeterlo nella tua cucina, avrai bisogno di:
Avendo a che fare con i nomi e le proporzionii componenti richiesti, è necessario capire come cucinare zrazy con un uovo e verdure. Per cominciare, la carne contorta si combina con il pane imbevuto di latte. Tutto questo è salato, condito con spezie, integrato con un uovo e mescolato intensamente. Le piccole torte sono fatte con carne macinata. Nel mezzo di ciascuno di essi, viene inserito un ripieno, composto da uova sode, cipolle saltate e carote bollite. Gli spazi vuoti risultanti sono fatti sotto forma di cotolette, arrotolati in panatura e fritti in una padella oliata fino a quando leggermente dorati.
La ricetta che segue sarà una vera scoperta per coloro che non sanno ancora come cucinare zrazy con i funghi. Per riprodurlo a casa avrai bisogno di:
La carne contorta viene combinata con una tritatacipolla, uovo e pane imbevuti di latte. Tutto questo è salato, pepato e impastato a fondo. Le torte piatte sono fatte con la carne macinata risultante e riempite con funghi, fritte con la cipolla rimanente. Quindi vengono decorati sotto forma di cotolette, arrotolati in panatura e semi di sesamo e rosolati in una padella oliata riscaldata.
È possibile che questa ricetta si riempiauna raccolta personale di coloro che stanno cercando di aderire ai principi di una buona alimentazione. Dopo averlo letto, capirai come cucinare zrazy di patate. Poiché questo piatto richiede un set specifico di ingredienti, assicurati di avere:
Le patate sbucciate e lavate vengono bolliteacqua bollente salata e impastare con una cotta. La massa risultante viene integrata con uova e farina e quindi impastata a fondo. Torte abbastanza spesse sono fatte dalla purea finita. Al centro di ciascuno di essi, viene preparato un ripieno, composto da cavolo tritato, in umido con spezie, acqua, sale e concentrato di pomodoro. I semilavorati risultanti sono realizzati sotto forma di cotolette, impanati e rosolati in una padella oliata a caldo.
È originale e allo stesso tempo sufficienteun piatto semplice ha un ottimo sapore e si abbina bene con carne, pollame o salse salate. Pertanto, susciterà interesse tra coloro che vogliono capire come preparare zrazy sulla base di ingredienti economici. Per preparare queste cotolette di patate ripiene avrai bisogno di:
Le patate sbucciate e lavate vengono bolliteacqua bollente salata e impastare con una cotta. La purea finita viene mescolata con farina e divisa in parti uguali. Ognuno di essi viene appiattito in una torta piatta, riempito con formaggio grattugiato combinato con curcuma ed erbe, e quindi decorato a forma di cotolette e rosolato in olio vegetale riscaldato.
Questo piatto gustoso e abbondante si abbina bene con insalate di verdure fresche e salse saporite a base di panna acida. Per prepararlo, avrai bisogno di:
Prima di tutto, devi fare le patate.Viene sbucciato, lavato, bollito in acqua bollente salata e impastato con una cotta. La purea risultante viene rimossa brevemente di lato in modo che abbia il tempo di raffreddarsi. Dopo qualche tempo, le uova vengono aggiunte e si impastano bene. Se risulta liquido, viene addensato con una piccola quantità di farina setacciata. Le torte non troppo sottili sono fatte dall'impasto di patate risultante. Nel mezzo di ognuno di essi, viene inserito un ripieno, composto da carne contorta fritta con spezie, sale, pezzi di funghi e cipolle tritate. Nella fase finale, sono fatti sotto forma di torte, impanati e rosolati in olio vegetale caldo.
Ora sai esattamente come cucinare zrazy e puoi sorprendere la tua famiglia con nuove versioni di questo piatto almeno ogni giorno.
