Il biscotto più semplice è un dessert unico,che può essere dolce o non zuccherato, traballante, sabbioso, pasticcino. I biscotti sono una delle prelibatezze più antiche, l'antica Persia è considerata la sua patria. L'Europa ha iniziato a banchettare con questo dessert nel XIV secolo. Centinaia di migliaia di ricette di biscotti! Può includere una varietà di ingredienti, riempitivi: ci sono biscotti di carote e zucche, patate e mais, biscotti di farina d'avena, ricotta, semola, biscotti alle noci, cioccolato e molti, molti altri.
Ma se gli ospiti sono a portata di mano, allora qualsiasi casalinga sottoil potere di fare biscotti in modo rapido e semplice, dai prodotti più basilari che sono sempre a portata di mano. Anche se preparato secondo una semplice ricetta, delizierà sicuramente gli ospiti. Dopotutto, è appena uscito dal forno: caldo, fragrante e croccante. Con un piccolo sforzo, collegando l'immaginazione, la padrona di casa è in grado di trasformare i biscotti più semplici in un capolavoro. Biscotti a forma di stella, mesi, facce buffe che senza dubbio piaceranno ai bambini che possono apparire da sotto il mattarello. Puoi anche sfruttare la varietà di forme speciali di biscotti che vengono vendute nei negozi. Puoi decorare questo dessert con qualsiasi cosa ti piaccia: latte condensato bollito, noci, frutta candita, cospargere di zucchero a velo, semi di papavero!
La ricetta di crostate per crostate più semplice
- farina di grano premium - quattro bicchieri;
- zucchero semolato - un bicchiere;
- uova di gallina - tre pezzi;
- margarina (burro) - una confezione.
Per prima cosa, sbatti le uova e lo zucchero fino a quandoquest'ultimo non si dissolverà completamente e la massa stessa diventerà bianca. Sciogli la margarina (burro) e aggiungila alle uova e allo zucchero. Mescolare bene e aggiungere la farina, rompendo i grumi. L'impasto dovrebbe risultare morbido e tenero, ma dovrebbe cadere dietro le mani. Lo divideremo in cinque parti uguali, di cui arrotoleremo le palline e le invieremo in frigorifero per mezz'ora.
Otteniamo l'impasto e lo arrotoliamo a stratinon più di cinque millimetri di spessore. Usando un bicchiere o speciali formine per biscotti, ritagliamo gli spazi vuoti e li adagiamo su una teglia coperta di carta pergamena. I biscotti dovrebbero essere cotti in forno, riscaldati a duecento gradi fino a un colore dorato. Rimuovi e raffredda.
Biscotti semplici con ricotta
- margarina: un pacchetto;
- ricotta - un pacchetto;
- farina - due bicchieri;
- soda, schiacciato con aceto - mezzo cucchiaino;
- zucchero
Ammorbidire la margarina e mescolare con ricotta e farina.Aggiungi la soda all'aceto. Tiriamo fuori un tritacarne e passiamo attraverso l'impasto. Rimuovere la massa risultante nel frigorifero per un breve periodo. Quindi estraiamo l'impasto e lo stendiamo con uno spessore non superiore a mezzo centimetro. Tagliare il biscotto con un coltello o tagliabiscotti e immergere ciascuno nello zucchero. Metti su una teglia da forno, oliata e inforna fino a cottura.
Biscotti semplici con rose e biscotti
Questo biscotto non è solo veloce da preparare, ma anche molto efficace, decorerà perfettamente il tavolo e delizierà gli ospiti.
- uova - quattro pezzi;
- zucchero - un bicchiere;
- farina - un bicchiere;
- vaniglia.
Sbattere quattro uova, aggiungere zucchero e vaniglia.Sbattere bene fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi, in porzioni, iniziamo ad aggiungere farina, montando costantemente, in modo che non compaiano grumi. L'impasto dovrebbe risultare liquido. Lubrificare la padella con olio vegetale. Prendi un cucchiaino da tè e versa l'impasto in porzioni, facendo una distanza di alcuni centimetri tra di loro. L'impasto sembrerà una pozzanghera e si diffonderà, ma dovrebbe essere così. Delle tre di queste "pozzanghere" dovremo farne una rosa.
Invieremo letteralmente la teglia al fornopochi minuti L'impasto cucinerà molto rapidamente. Quindi, non appena i petali delle rose future diventano dorati, li tiriamo fuori dal forno e, mentre sono caldi, formeremo fiori da loro. L'impasto caldo si modella bene e le rosette si modellano facilmente. Lasciamo raffreddare le "rose" finite, si raffredderanno e si asciugheranno nella forma che diamo loro. Buon appetito!
