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Casseruola di patate con pollo: ricetta con foto

Patate e pollo sono due economici eprodotti prontamente disponibili considerati parte integrante del nostro menu. Da loro vengono preparati zuppe, insalate, ripieni per torte salate, primi e secondi piatti. Nella pubblicazione odierna, esamineremo alcune semplici ricette per le casseruole di patate con pollo.

Con funghi prataioli

Questo piatto profumato e gustoso, ricoperto da una deliziosa crosta, può essere una buona opzione per una cena in famiglia. Per dar loro da mangiare la tua famiglia affamata, avrai bisogno di:

  • 5 tuberi di patata medi.
  • Coscia di pollo.
  • 200 g di funghi prataioli grezzi.
  • 200 ml di crema non molto grassa.
  • 200 g di formaggio russo.
  • 2 uova di gallina
  • Sale, condimenti e olio raffinato.
Casseruola di patate con pollo

Preparare una fragrante casseruola di patate confunghi e pollo sono abbastanza semplici. È necessario avviare il processo con l'elaborazione delle colture di radici. Vengono bolliti, puliti e tagliati a strisce. Successivamente, le patate tostate vengono aggiunte con un piatto tostato di funghi prataioli, pezzi di pollo fritto, metà delle chips di formaggio disponibili, sale e spezie. La miscela risultante viene disposta in una forma unta e annaffiata con uova sbattute, diluita con panna. La futura casseruola è generosamente cosparsa dei resti di formaggio malandato e cotta a temperatura moderata fino a quando appare una crosta dorata.

Con zucchine e cavolfiore

Gli amanti delle verdure e del pollame possonoti consigliamo di provare a cucinare per te e la tua famiglia un'altra deliziosa casseruola di patate con pollo al forno. La ricetta per questo piatto prevede l'uso di un set specifico di componenti. Pertanto, prima di iniziare il processo, vedi se hai in cucina:

  • 500 g di patate.
  • 500 g di gambe.
  • 200 g di cavolfiore fresco.
  • 200 g di buon formaggio a pasta dura.
  • Zucchine giovani dalla pelle sottile.
  • 2 cucchiai. l Maionese.
  • Sale, erbe aromatiche, olio vegetale e pepe.
Casseruola di patate al forno con pollo

Le gambe lavate e asciugate vengono tagliatediverse parti e ricoperto con una miscela di metà della maionese e delle spezie disponibili. Dopo un quarto d'ora, la carne in salamoia viene messa in una teglia oliata. Dall'alto, le verdure tritate vengono distribuite uniformemente, integrate con sale e maionese. Cuocere il piatto a 180 ° per circa sessanta minuti. Alla fine del tempo concordato, il contenuto del modulo viene cosparso di erbe tritate, scaglie di formaggio e brevemente restituito al forno caldo.

Con carote e cipolle

La ricetta di questa casseruola di patate con pollo e verdure è stata presa in prestito da cuochi francesi. Per ripeterlo nella tua cucina, avrai bisogno di:

  • 1 kg di cosce di pollo.
  • 6 tuberi di patata medi.
  • 2 cipolle medie.
  • Una piccola carota
  • 500 ml di crema non troppo grassa.
  • 100 g di mozzarella e parmigiano.
  • Sale, olio vegetale e condimenti.

Cipolle e carote vengono saltate in grasso preriscaldatonella padella. Una volta ammorbiditi, vengono aggiunte patate tritate finemente, sale e condimenti. Dopo qualche tempo, le verdure vengono versate con una piccola quantità di panna e ricoperte di cosce di pollo, cosparse di spezie. Tutto questo viene cosparso di formaggio, avvolto in un foglio e messo in forno. Cuocere il piatto per due ore a temperatura moderata. Dieci minuti prima di spegnere il forno, la pellicola viene accuratamente rimossa dallo stampo.

Con Aglio E Pomodori

Questa deliziosa e succosa casseruola di patate con pollo ha un gusto piacevole, moderatamente piccante e un buon aroma cremoso tangibile. Per prepararlo, avrai bisogno di:

  • 200 g di formaggio a pasta dura.
  • 500 g di filetto di pollo freddo.
  • 700 g di patate.
  • 5 pomodori rossi maturi.
  • 4 uova crude.
  • Cipolla piccola
  • 2 spicchi d'aglio
  • 150 ml di latte di vacca.
  • 200 ml di crema non molto grassa.
  • Sale, olio vegetale e condimenti.
Ricetta Casseruola Di Patate Di Pollo

Distribuito uniformemente lungo il fondo della forma untapatate tritate a fette. Pezzi di pollo, fritti con cipolle e aglio schiacciato, sono sparsi sopra. Tutto questo è salato, cosparso di condimenti e coperto con fette di pomodoro. Nella fase successiva, il contenuto del modulo viene versato con una salsa composta da uova sbattute, panna e latte e coperto con scaglie di formaggio. Cuocere il piatto a 190 ° per non più di quaranta minuti.

Con mascarpone e peperone dolce

Casseruola di pollo con patate prodotta dala tecnologia descritta di seguito, risulta non solo gustosa, ma anche molto presentabile. Pertanto, non è un peccato offrire agli ospiti inaspettatamente arrivati. Per prepararlo, avrai bisogno di:

  • 500 g di pollo alla griglia.
  • 600 g di patate.
  • 2 peperoni dolci
  • 2 cipolle medie.
  • 2 spicchi d'aglio
  • 500 ml di latte di vacca.
  • 100 g di burro di qualità.
  • 4 cucchiai. l mascarpone.
  • 2 cucchiai. l farina di grano tenero.
  • 1 cucchiaino paprika macinata.
  • Sale, olio raffinato e pepe nero.

Aglio tritato fritto in grassonella padella. Non appena rinuncia al suo aroma, lo rimuovono con cura, e le cipolle tritate e le strisce di peperone dolce vengono inviate nel posto vacante. Dopo dieci minuti, le verdure vengono combinate con una salsa uniforme composta da farina, fritta nel burro fuso, latte, mascarpone, sale, paprika e pepe macinato.

I pezzi di pollo sono posati sul fondo di una forma profonda. La carne viene versata con salsa cotta e coperta con patate lesse e schiacciate. Cuocere il piatto a 200 ° per non più di trenta minuti.

Con sedano e carne macinata

Secondo la ricetta qui sotto risulta moltotenera casseruola di patate con pollo. Una foto del trattamento sarà disponibile un po 'più tardi, ma ora esamineremo in dettaglio la sua composizione. Per prepararlo, avrai bisogno di:

  • 400 g di pollo macinato.
  • 1,5 kg di patate.
  • 3 uova crude selezionate.
  • 2 cipolle medie.
  • Metà di peperone carnoso.
  • 1/3 di una piccola radice di sedano.
  • 150 g di patatine al formaggio.
  • ¾ tazze di acqua filtrata.
  • Secondo 2 cucchiai. l farina e panna acida fresca.
  • 1 cucchiaino. miscele di curry e pepe macinato.
  • Olio raffinato, impanatura, sale e aneto.
Ricetta Casseruola Di Pollo Al Forno Con Patate

Le patate bollite e sbucciate sono bollite fino alprontezza, impastare una cotta e combinare con curry, erbe tritate e due uova crude. La purea risultante viene levigata sul fondo dello stampo, unta con olio vegetale e cosparsa di pangrattato. Top con pollo tritato fritto con cipolle, peperone dolce, sedano, sale e spezie. Tutto questo viene versato con una salsa a base di uova, farina, panna acida, acqua e scaglie di formaggio e inviato a un forno caldo. Cuocere il piatto a 220 gradi per non più di venti minuti.

Con Mais

Questa deliziosa casseruola di patate con pollo non passerà di certo inosservata agli intenditori di semplici cibi fatti in casa. Per prepararlo, avrai bisogno di:

  • Prosciutto grande
  • 5 tuberi di patata.
  • 2 cipolle piccole.
  • 100 g di formaggio russo.
  • Vaso di mais in scatola dessert.
  • Sale, maionese e condimenti.
Casseruola di patate con pollo con foto

Il prosciutto lavato viene inviato nel congelatore per un breve periodo.Non appena si congela leggermente, la polpa viene tagliata da essa e disposta in una forma profonda. Cipolle tritate, chicchi di mais in scatola e fette sottili di patate sono uniformemente distribuiti dall'alto. Tutto questo è salato, pepato, cosparso di scaglie di formaggio, spalmato di maionese e messo in un forno caldo. Preparare il piatto a temperatura moderata per non più di trenta minuti.

Con panna acida e formaggio

Questo piatto delicato, ricoperto da una deliziosa crosta dorata, è ottimale sia per i grandi che per i piccoli. Per prepararlo avrai bisogno di:

  • 600 g di patate.
  • 500 g di filetto di pollo.
  • 200 g di formaggio russo.
  • 300 g di panna acida fresca.
  • 150 g di cipolle.
  • 3 spicchi d'aglio
  • 50 g di maionese.
  • Sale e condimenti.
Casseruola di patate con pollo e funghi

Prima di tutto, devi fare carne.I pezzi di filetto lavati sono combinati con aglio schiacciato, maionese, sale e spezie. Il pollo viene lasciato marinare per mezz'ora e solo dopo passa alla fase successiva. Sul fondo della forma unta, stendi metà degli anelli di cipolla e metà delle patate esistenti, tagliati a cerchi sottili. Parte del filetto marinato e alcune patatine sono distribuite in cima. Tutto questo viene annaffiato con una piccola quantità di salsa a base di panna acida, sale e pepe. Gli strati si alternano fino a quando tutti gli ingredienti si sono esauriti. Cuocere una casseruola di patate con pollo al forno, riscaldata a 180 gradi, per non più di un'ora.

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