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Cucina gustosa e salutare marmellata di aronia con mele

marmellata di aronia con mele
Se la trama della tua dacia è diventata neracenere di montagna o hai appena comprato un secchio di bacche sul mercato, puoi cucinare non solo frutta in umido da essa, ma anche marmellata di aronia con mele. Ha un gusto eccellente, non si deteriora a lungo e non richiede complicate tecnologie di cottura, come la cottura lunga o l'infusione per diversi giorni. Scegli una delle tue ricette preferite per diversificare le tue scorte invernali di cibi dolci in scatola.

Cucinare chokeberry con le mele

Se hai problemi di stomaco oaumento della pressione: questa preparazione non sarà solo gustosa, ma anche uno strumento utile per risolvere i problemi di salute. Il Chokeberry aiuta ad abbassare la pressione e le mele, a loro volta, riducono l'acidità dello stomaco. Per cucinare avrai bisogno di:

  • ricetta di marmellata di aronia
    mezzo chilo di cenere di montagna;
  • 200 g di mele fresche;
  • una libbra di zucchero semolato e mezzo bicchiere di acqua naturale.

Risciacqua e separa le bacche dalla spazzatura, le melePulito. Dopo la cenere di montagna, sbollenta in acqua per mezz'ora - fai bollire il liquido, quindi raffredda e lascia cadere la bacca in uno scolapasta. Successivamente, metti le bacche e le mele in una padella, versa lo zucchero e versa un po 'd'acqua, cuoci a fuoco medio per circa mezz'ora, quindi raffredda e lascia riposare per 12 ore (puoi lasciarlo durante la notte). Il giorno successivo, fai bollire di nuovo per 5 minuti: l'ebollizione dell'Aronia con le mele è pronta, può essere versata in lattine, tappata e lasciata in un luogo buio fino all'inverno. Se stai preparando una piccola porzione, la preparazione dolce può essere conservata in frigorifero per un massimo di 1 mese. Ha un buon sapore con il tè e può essere usato come ripieno per torte o per fare gelatine o bevande.

preparazione chokeberry

Marmellata di Chokeberry: ricetta con mele, limoni e noci

Un bianco così insolito prenderà il suo posto legittimo tra le tue scorte per l'inverno, avrai bisogno di:

  • mezzo chilo di chokeberry;
  • 300-400 g di mele;
  • 1 limone intero
  • 100 g di noci sgusciate;
  • un chilo di zucchero e un bicchiere di acqua naturale.

Si prega di notare che sarà necessario maturo, maChokeberry non rugoso. La preparazione dovrebbe iniziare rimuovendo detriti e ramoscelli dalla massa delle bacche. Successivamente, lava accuratamente la cenere di montagna, riempila con la quantità d'acqua indicata, aggiungi lo zucchero e mettila a cuocere sul fuoco per mezz'ora. Quindi aggiungere il limone tagliato a spicchi piccoli, da cui è necessario rimuovere i semi. Far bollire per circa un quarto d'ora, quindi aggiungere le noci, tagliate a pezzi. Nota che la marmellata dovrebbe essere moderatamente liquida in quanto si addenserà mentre si raffredda. Fatto: ora può essere versato in barattoli, arrotolato con coperchi e lasciato per l'inverno. A proposito, puoi sterilizzare i piatti per la fuoriuscita (barattoli e coperchi) nel forno, dopo averli lavati con la soda. 15-20 minuti a una temperatura media sono sufficienti per utilizzarli per la conservazione a lungo termine di pezzi. Ora conosci due modi fantastici per preparare una deliziosa e insolita marmellata di chokeberry con le mele. Aiuterà non solo a illuminare le lunghe serate invernali con una tazza di tè, ma sarà anche benefico per la salute.

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