I cookie sotto forma di gas vengono prodotti molto rapidamente efacilmente. Vale anche la pena notare che per un prodotto così dolce non è necessario acquistare un gran numero di prodotti rari e costosi. Ma la preparazione di questo dessert richiede una condizione, che è quella di avere una forma speciale per cuocere su una stufa a gas.
Come preparare gustosi e morbidi biscotti fatti in casa a forma di
Ingredienti necessari per il test:
Processo di impasto base:
Per fare i biscotti in uno stampo a gas, dovresti iniziare conpreparazione dell'impasto. Per fare questo, prendi 210 g di burro o margarina, mettilo in una ciotola di metallo, quindi sciogliilo completamente. Dopo che l'olio di cottura si è leggermente raffreddato, è necessario aggiungere zucchero semolato, rompere 5 grandi uova di gallina ed estinguere il bicarbonato di sodio con aceto da tavola. Tutti gli ingredienti indicati devono essere mescolati bene con un mixer fino a che liscio. In questo caso, è necessario assicurarsi che lo zucchero semolato si sciolga completamente.
Fornisce anche cookie sotto forma di gasusando un lievito per l'impasto. Non è necessario aggiungerlo alla base, ma se lo fai, il dessert risulterà molto più tenero, soffice e morbido. Insieme al lievito, aggiungere la farina di grano setacciata alla miscela di olio d'uovo. Di conseguenza, dovresti ottenere una base abbastanza spessa che puoi facilmente raccogliere.
Processo di cottura del dessert:
I biscotti in uno stampo a gas dovrebbero essere fatti solo senel caso abbiate pentole speciali a manico lungo. Prima di stendere la pasta impastata sulla sua superficie, si consiglia di scaldarla rovente. Inoltre, lo stampo da dessert deve essere ben ingrassato con olio da cucina (usando un pennello). Per questo, l'olio di girasole è l'ideale.
Dopo che i piatti sono completamente cotti,le persiane dovrebbero essere aperte e mettere immediatamente una grande cucchiaiata di pasta incompleta su una di esse. Vale la pena notare che la quantità della base deve essere regolata in modo indipendente. Quindi, se con una forma chiusa l'impasto andrà oltre i limiti dei piatti, allora può essere leggermente ridotto. E se il dessert risulta essere troppo piccolo e irregolare, aumentalo.
I biscotti fatti in casa sotto forma sono necessari per la cotturacirca 5-7 minuti per lato. Ma allo stesso tempo, i piatti con l'impasto devono essere capovolti molto spesso, poiché il dessert può facilmente bruciare. Quando il prodotto dolce è ben rosolato su 2 lati, si consiglia di scuoterlo su un tagliere o un piatto largo e, dopo averlo raffreddato, stenderlo in un mucchio.
Servire in modo corretto
Biscotti fatti in casa sul gasla stufa deve essere servita calda o fredda con il tè. Si raccomanda inoltre di presentare latte condensato, miele o marmellata al dessert.
