Verdure ripiene - un piatto unico eestremamente gustoso Il primo a iniziare a cucinare piatti del genere in Bulgaria. Inoltre, questo delizioso conquistò la Romania, la Moldavia, la Russia e gradualmente conquistò il mondo intero.
Nella cucina moderna questo metodo di riempimentoLe verdure con vari ripieni sono utilizzate principalmente per spuntini. Cetrioli ripieni di gamberi, uova con salmone e cetrioli, peperoni ripieni di formaggio, carne e così via. Ci sono un sacco di ricette E tutti questi snack sono incredibilmente deliziosi e la loro preparazione è piuttosto semplice.
Questo ortaggio è molto comodo da usare perriempiendo con diversi ripieni. È sufficiente tagliare longitudinalmente in due parti e tirare fuori il ripieno con un cucchiaio o un coltello. Cetrioli molto originali ed esotici con ripieno di gamberetti, se hanno la forma di un barile. E i ripieni avvolti in strisce di cetriolo diranno della padrona di casa della festa, che ha solo mani d'oro. E tutti i suoi piatti non lasceranno nessuno indifferente.
Le ricette sono molto diverse.Lo spuntino successivo è speziato e originale. E non solo gustoso, ma anche premuroso. E tutto perché questo piatto non fa male alla figura femminile, dal momento che contiene solo 180 kcal per 100 grammi.
Per preparare questo capolavoro dietetico avrai bisogno di:
Preparazione di fusti di cetriolo
Ripieno di cottura
Unire la polpa di cetriolo tritato, il formaggio, il latte, l'aglio. Mescolare fino a che liscio.
Riempire i fusti di cetriolo con la crema, cospargere con la paprika o il pepe di cayenna finemente tritato.
Il piatto è pronto Buon appetito!
Affinché il riempimento non esca dai cilindri del cetriolo, è necessario eseguire quanto segue.
Botti di sale tritati e lasciare su un piatto per circa 20-25 minuti. Durante questo periodo, il sale assorbe l'acqua in eccesso dai cetrioli.
Per creare questo snack hai bisogno di:
Preparazione del cetriolo
Lavare le verdure, applicare un motivo sulla pelle di un cetriolo intero (facoltativo). Tagliate il cetriolo in piccoli cilindri alti 2-3 centimetri. Rimuovere delicatamente la polpa con un coltello o un cucchiaio.
Preparare i gamberetti
Per prima cosa devi cucinarli.Per fare questo, gettare i gamberi in acqua bollente e cuocere a fuoco vivo per 3-4 minuti. Quindi dreniamo l'acqua, lasciatela raffreddare. Puliamo i gamberetti come segue. Strappiamo la testa, teniamo la punta della coda ed estraiamo la carcassa. Abbiamo bisogno di circa mezzo bicchiere di gamberetti.
Una sfumatura
Perché il nostro antipasto sia più gustoso, hai bisognotrovare il giusto equilibrio tra gamberetti e riso. Dovrebbero essere lo stesso numero. Quindi i cetrioli ripieni di gamberetti saranno succosi e teneri.
Ripieno di cottura
Tritate finemente i gamberi, il peperone e le uova. Mescolare il tutto con il riso e condire con la maionese.
Riempi i fusti di cetriolo con il ripieno. Decorare il piatto con rametti di erbe e cuori di gambero.
C'è un'altra opzione su come disporre i cetrioli ripieni di gamberetti. Può tagliare i cetrioli a fettine sottili con un coltello da verdura. E avvolgere il ripieno e, se necessario, fissare i cilindri con uno spiedino.
I nostri cetrioli ripieni sono pronti. L'antipasto non è solo gustoso, ma anche bello.
Questo antipasto rallegra ogni pasto. I cetrioli ripieni di aringhe durante la festa invernale saranno un saluto dalla calda estate.
Per cucinare avrai bisogno di:
Preparazione del cetriolo
Tagliamo il "sedere" ad entrambe le estremità. Tagliate i cetrioli nel senso della lunghezza e privateli della polpa.
Preparare il ripieno
Separare le aringhe dalle ossa. Tagliate il pesce, le uova e le cipolle a pezzetti. Macina le noci.
Mescolare delicatamente il tutto e condire con maionese a piacere.
Riempiamo i cetrioli con il ripieno. Mettere i cetrioli ripieni di aringhe su un piatto, decorare con fettine di limone ed erbe aromatiche.
Nella Russia sovietica, la casalinga più abile e brava preparava uova ripiene per una festa festiva. La ricetta era semplice, ma il risultato è delizioso.
Le uova ripiene di cetrioli e salmone non sono molto più difficili da preparare. Per questo piatto avrai bisogno.
Preparazione delle uova
Peliamo con cura le uova e le tagliamo in due parti. Rimuoviamo con cura il tuorlo, in modo da non danneggiare l'integrità della proteina.
Ripieno di cottura
Tagliare il cetriolo, le erbe aromatiche e il salmone a cubetti. Non dimenticare di lasciare un po 'di salmone per decorare il piatto. Mescolare accuratamente la miscela risultante. Salare, pepare e condire con maionese a piacere.
Riempi le metà dei testicoli con il ripieno risultante. Decorare con strisce di salmone ed erbe aromatiche.
Le uova ripiene di cetrioli e salmone si conservano al meglio in frigorifero. Ed è consigliabile mangiarlo entro due o tre giorni.
Buon appetito e festa divertente!
