In estate vuoi qualcosa di fresco, leggero eveloce da preparare. Il piatto chiamato "Okroshka" è particolarmente popolare. Ogni persona lo prepara secondo la propria ricetta, aderendo alle regole di base. Chiunque può trovare una certa opzione nei libri di cucina e imparare a cucinare okroshka in maionese.
In effetti, ci sono molti modi, costa soloscegli il tuo e il più delizioso. Nella stagione calda, il piatto può decorare qualsiasi tavolo ed essere servito in vari eventi. Allo stesso tempo, rinfresca piacevolmente e si satura rapidamente, i suoi componenti sono utili per il nostro corpo.
Viene considerata la ricetta più popolare e più semplice"Okroshka con maionese". Per cucinare abbiamo bisogno di: salsiccia bollita o salsicce (circa 300 g), cetrioli, uova, patate, erbe (tutti gli ingredienti di cui sopra sono presi a piacere, per circa 300 g di salsiccia - 2 o 3 pezzi di ciascuno). Abbiamo anche bisogno di 250 g di maionese, sale, acqua minerale e kefir (un litro ciascuno). La ricetta di "Okroshka alla maionese" è in realtà molto semplice. Per cucinare, devi tagliare i cetrioli a cubetti (a volte sono grattugiati, ma questo è su richiesta del cuoco), patate bollite e anche tritare cipolle verdi, aneto e versare la miscela risultante con kefir, mescolando con largo anticipo. Passaggio successivo: mescolare la maionese con acqua minerale e far bollire le uova. Nella fase finale, tagliare gli ingredienti rimanenti a cubetti e aggiungere all'okroshka. Riempi tutto questo con acqua minerale con maionese. Non dimenticare di aggiungere sale al piatto, senza sale può sembrare insipido per alcuni.
C'è anche un'altra ricetta "Okroshka con maionese".Avrà anche bisogno di patate, uova, cetrioli, carne bollita (500 g), erbe, maionese e limone. Cucinare il piatto non richiederà molto tempo, ma il piatto ti delizierà con il suo gusto insolito. In questo caso, è meglio cuocere le patate al forno (10-15 minuti). Okroshka può essere fatto con carne, salsiccia, salsicce, cioè con qualsiasi prodotto a base di carne. Quindi, tagliare le patate, le uova, i cetrioli, la carne a cubetti, mescolare tutto insieme e aggiungere le verdure tritate. Quindi aggiungere la maionese (200-300 g) ai prodotti e mescolare bene. Puoi aggiungere un po 'di acqua fredda al piatto risultante (fino alla consistenza desiderata). Nell'ultima fase, spremi il succo di limone in okroshka. Innanzitutto, prova a prenderne metà, se non c'è abbastanza acido, quindi aggiungi il resto, la cosa principale è non esagerare. Questo, in effetti, è tutto, il piatto è pronto da mangiare. In effetti, la ricetta di "Okroshka alla maionese" è molto semplice e qualsiasi cuoco principiante o esperto può dargli vita. Dovresti anche fare affidamento sui tuoi gusti (per quanto riguarda sale, succo di limone, erbe, consistenza e altri dettagli).
Ora tutti sanno come realizzare okroshkaMaionese. Inoltre, chiunque può provare altre versioni di questo piatto. Ad esempio, l'okroshka è molto gustoso sul brodo di frutta, nonché sulla birra, con il ravanello o con i funghi. Ci sono molte varietà del piatto, devi solo sognare un po 'e i tuoi ingredienti preferiti saranno combinati in un tutto.
