Con l'inizio delle vacanze, molte casalinghe tuttepiù spesso inizia a interessarsi alla domanda su come cucinare l'anatra con le patate al forno. Vale la pena notare che non c'è nulla di difficile in questo. Pertanto, anche la persona più inesperta può far fronte a un compito così culinario.
Come cucinare l'anatra con le patate al forno
Ingredienti necessari:
Processo di lavorazione della carne
Prima di cuocere l'anatra con le patateforno, l'intero pollame deve essere lavorato con cura. Deve essere scongelato (se necessario), lavato bene in acqua tiepida (dentro e fuori), quindi tagliare il fondo, le punte delle ali e rimuovere i peli rimasti sulla pelle (usando il fuoco).
Dopo tale lavorazione, si consiglia di lasciare l'anatra nel piatto per circa un'ora e mezza. Durante questo periodo, assorbirà bene tutti gli aromi di spezie e condimenti.
Processo di lavorazione di frutta e verdura
Sicuramente molte casalinghe si sono interessatela domanda su come cucinare un'anatra con patate al forno, farcita con mele fresche. Questo articolo darà una risposta esauriente. Per fare questo, è necessario acquistare un paio di mele verdi, sbucciarle se sono troppo dure o ricoperte di cera, quindi tagliarle a cubetti abbastanza grandi. È inoltre necessario lavare e pelare i tuberi di patata. Non dovresti tagliarli a pezzi, poiché cuoceranno bene e in una forma olistica.
Formazione del piatto
Prima di mettere l'uccello nel fornoarmadio, dovrebbe essere farcito con le mele. Per fare questo, è necessario allargare gli stinchi il più lontano possibile, mettere lì la frutta fresca e quindi fissare il buco con uno stuzzicadenti o cucire con fili spessi. Dopodiché, l'anatra farcita e ricoperta di spezie dovrebbe essere collocata nella manica culinaria, su di essa dovrebbero essere praticate diverse forature e posizionate al centro della teglia. Si consiglia di ungere i bordi della teglia con olio vegetale. Questo posto è per le patate sbucciate rotonde.
Cucinare l'anatra con patate e mele al forno
Il piatto dovrebbe essere cotto per circa 70 minuti. Tuttavia, prima di spegnere il forno, si consiglia comunque di controllare la carne per la tenerezza. Per fare questo, perforalo con una forchetta o un coltello.
Come servire correttamente
La carcassa d'anatra al forno dovrebbe essere servitacaldo su un piatto grande comune. Per un piatto così profumato e molto gustoso, si consiglia di presentare pane di grano fresco, oltre a ketchup caldo o salsa di pomodoro.
