I broccoli sono una verdura verde.Contiene sostanze e minerali utili. Quando viene introdotto nella dieta e nel consumo regolare, ha un effetto benefico sul corpo. I broccoli al vapore possono essere fatti in diversi modi. È consentito un nuovo utilizzo. Questo tipo di cavolo aiuta ad eliminare le sostanze nocive.
La verdura lavata viene messa in uno scolapasta o dentrouno speciale supporto per la cottura a vapore, è fissato sulla parte superiore della padella in modo che non tocchi l'acqua. Devi coprire tutto con un coperchio. È più conveniente usare una doppia caldaia per tali scopi. È dotato di ugelli con impugnature facili da rimuovere. Le verdure al vapore mantengono perfettamente la loro forma, il loro colore e il loro odore, così come rimangono sostanze più benefiche. Puoi cuocere i broccoli al vapore in una pentola a cottura lenta usando una funzione speciale.
Nonostante i benefici, in Russia la verdura non è moltorichiesto. Può essere utilizzato per alimenti per neonati e dietetici. I contorni familiari possono essere sostituiti con un originale e delizioso piatto di broccoli al vapore in una pentola a cottura lenta. Le ricette con foto per la cottura passo-passo sono presentate nel nostro articolo. Questo contorno è adatto a tutti i piatti di carne e pesce.
Hai bisogno di:
L'acqua viene versata nel multicucina, viene posizionato un contenitoreper doppia caldaia e predellino. Il cavolo viene lavato, diviso in grandi infiorescenze e posto in una pentola a cottura lenta. Il coperchio si chiude e la modalità cottura a vapore è impostata per cinque minuti. In questo momento, i peperoni e l'aglio tritati vengono fritti in padella con olio per circa tre minuti. Le foglie di basilico sono tritate.
Il cavolo pronto deve essere rimosso dalla doppia caldaia etrasferire in una ciotola, condire con zira e sale a piacere, aggiungere aglio e pepe e mescolare. Successivamente, il piatto deve essere infuso per cinque minuti e può essere servito.
Presentiamo alla tua attenzione un altro interessantericetta. Broccoli al vapore con riso - un piatto dietetico. Tutte le vitamine sono immagazzinate in esso, i componenti sono facilmente assorbiti. Per cucinare, non è necessario utilizzare olio o grasso. Non ci sono calorie extra nel piatto.
Ci vorranno:
Per la salsa
2,5 litri di acqua vengono versati nella ciotola, basilico,timo, aglio essiccato e riso. Quindi è necessario installare un contenitore per cottura a vapore e inserire le verdure al suo interno. Non hanno bisogno di essere salati subito, approssimativamente nel mezzo, aprire il coperchio e aggiungere sale e spezie. Il tempo di cottura è di circa 30 minuti. Dopo il segnale della pentola di terracotta, i broccoli sono pronti al vapore.
Per la salsa, è necessario combinare la panna acida con l'aglio (attraverso una pressa) e l'aneto. Puoi decorare con verdure. Si consiglia di mangiare immediatamente, poiché quando riscaldato, il gusto peggiora.
Se vuoi far bollire solo i broccoli, è molto semplice. Per fare questo, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
Non è necessario pre-scongelareverdura se non fresca. L'acqua viene versata nella ciotola del multicucina, viene installato un contenitore per la doppia caldaia e viene inserito il cavolo. Una modalità speciale è impostata per tre minuti. Dopo il tempo specificato, i broccoli al vapore sono pronti da mangiare.
Questo tipo di cavolo ha una composizione unica. Non tutti sanno quanto siano utili i broccoli. Con esso puoi cuocere una deliziosa e soddisfacente casseruola con carne macinata.
componenti:
L'olio vegetale viene versato nella ciotola, messocipolle a semianelli e pomodori in cerchio. Devono essere cosparsi di sale un po ', quindi viene disposta la carne macinata. La carne deve essere sale e pepe. Quindi metti il cavolo. Se è fresco, devi prima tenere i broccoli in una pentola a cottura lenta per circa 15 minuti.
La salsa viene preparata in un contenitore separato.Panna acida, uova, formaggio grattugiato, sale e pepe sono mescolati. La miscela risultante deve essere versata nella ciotola. Se lo si desidera, è possibile cospargere con paprika essiccata. Sul multicucina, la modalità di cottura è impostata per 45 minuti. La casseruola è pronta.
Questo è un prodotto a basso contenuto calorico.Il valore energetico per cento grammi è di circa 35 chilocalorie di materie prime. Se cucini broccoli al vapore in una pentola a cottura lenta, il contenuto calorico sarà ancora inferiore - 27 kcal per 100 g. Le dimensioni di questo indicatore sono importanti per coloro che controllano il peso. I broccoli al vapore sono un eccellente prodotto dietetico. È apprezzato per il suo basso contenuto calorico e nutriente.
