Come cuocere la torta di mele per compiacere i tuoi amicicari con un delizioso dessert? Questa semplice domanda culinaria può essere risolta non solo da chef esperti, ma anche da normali casalinghe. Dopotutto, non sono necessarie conoscenze speciali per preparare prodotti da forno con le mele.
Prima di cuocere la torta di mele, dovrestipensa a che tipo di dolce vuoi ottenere alla fine. Dopotutto, tali prodotti da forno possono essere diversi. Qualcuno preferisce le torte di biscotti, qualcuno la sfoglia e qualcuno fa anche un dolce a base di pasta lievitata. Abbiamo deciso di presentare tutti questi metodi uno per uno.
Per preparare un piatto così dolce e delizioso, devi acquistare:
Come cuocere la torta di mele Charlotte conutilizzando un elettrodomestico da cucina come un multicooker? Per fare ciò, sostituire correttamente l'impasto dei biscotti. Le uova di gallina devono essere divise in tuorli e albumi. Aggiungere lo zucchero al primo ingrediente e macinare il composto bianco con un cucchiaio. Per quanto riguarda le proteine, dovrebbero essere montate in una schiuma forte usando una frusta.
Dopo aver lavorato i componenti, devono essereunire insieme, quindi aggiungere la soda schiacciata con aceto da tavola e farina leggera. Dopo aver miscelato i prodotti, dovresti ottenere una base non molto liquida, ma nemmeno densa.
Prima di cuocere la torta di mele nella pentola a cottura lenta,non dovresti solo impastare l'impasto, ma anche lavorare la frutta. Devono essere lavati, sbucciati e quindi tagliati in quarti e la scatola dei semi rimossa. Successivamente, i pezzi di mela devono essere tagliati in qualche fetta più sottile.
Dopo aver lavorato la frutta e aver preparato l'impastoè necessario ungere la ciotola del multicooker con olio di semi di girasole, quindi mettere le fette di mela sul fondo. Successivamente, devono essere versati con pasta per biscotti, chiusi ermeticamente con un coperchio e cotti in modalità cottura per 60 minuti.
Ora sai come cuocere una torta di meleutilizzando un dispositivo come un multicooker. Al termine del processo di cottura, la ciotola deve essere rimossa con cura e capovolta con un movimento deciso. Inoltre, la superficie della torta deve essere cosparsa di zucchero a velo, tagliata in porzioni e presentata alla famiglia insieme al tè.
Come accennato in precedenza, i prodotti da forno alle mele possono essere preparati in diversi modi. Abbiamo esaminato la versione biscotto sopra. Ma il più economico e semplice è considerato una torta a base di pasta sfoglia.
Quindi abbiamo bisogno di:
Quindi, come cuocere velocemente la torta di mele?Prima di tutto, tutti i frutti acquistati dovrebbero essere ben lavorati. Vanno lavate in acqua calda e poi staccate se sono dure. Quindi, devi tagliare le mele a metà ed estrarre la scatola dei semi. Successivamente, il frutto dovrebbe essere tagliato a fette non molto sottili.
Per formare una tale torta, è necessario in anticiposcongelare la pasta sfoglia acquistata in negozio. Successivamente, è necessario arrotolarlo in due grandi strati, cospargendo abbondantemente di farina setacciata. Dopodiché, dovresti prendere un foglio, ungerlo con olio e stendere la base. È necessario posizionare le fette di mela lavorate su di esso in uno strato non molto spesso. Per rendere la torta dolce e succosa, si consiglia di spolverare generosamente la frutta con zucchero a velo e cannella in polvere. Infine ricoprite le mele con un secondo strato di pasta. In questo caso, i bordi dovrebbero essere intrecciati in un codino o semplicemente pizzicati magnificamente.
Dopo la torta di pasta sfoglia alle melesi formerà, deve essere inviato al forno. Si consiglia di cuocere un tale dessert a una temperatura di 190 gradi per 40 minuti. La torta finita dovrebbe aumentare notevolmente e anche diventare rubiconda e molto appetitosa.
Come cuocere una torta a base di melepasta sfoglia, dicevamo. Ma affinché possa davvero fare un'impressione speciale sui tuoi cari e amici, dovrebbe essere adeguatamente presentato al tavolo. Per fare ciò, i prodotti da forno finiti devono essere accuratamente rimossi dal forno e disposti sul tabellone. Tagliate poi la torta a pezzetti, adagiateli su un piatto e cospargeteli di zucchero a velo. Si consiglia di servire agli ospiti la prelibatezza di mele fatta in casa insieme al tè caldo.
Come cuocere deliziosamente la torta di mele da soli? Ti consigliamo di utilizzare una base di lievito per questo.
Quindi abbiamo bisogno di:
Per fare una torta di mele come questa, hai bisognoimpastare la pasta lievitata. Per fare questo, scaldare un po 'il latte grasso, sciogliervi il lievito e lo zucchero, quindi aggiungere il burro fuso, un uovo di gallina sbattuto (preferibilmente fatto in casa) e la farina leggera. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un impasto non molto duro che va chiuso e lasciato al caldo per 90 minuti. Periodicamente, si consiglia di scuotere energicamente la base o batterla con le mani unte con olio vegetale.
Fino a quando l'impasto del lievito raggiunge il desideratoconsistenza al calore, puoi tranquillamente iniziare a lavorare le mele. Vanno lavati, puliti, liberati dalla scatola dei semi e tagliati a fettine non molto sottili.
Dopo che la pasta lievitata è lievitata,deve essere diviso in due parti: una grande, l'altra più piccola. Il primo deve essere arrotolato in uno strato sottile e messo su una teglia unta. Sulla base è necessario adagiare l'intero ripieno di mele, spolverandole con una piccola quantità di zucchero a velo. Dopodiché, copri la frutta con un secondo foglio di pasta e pizzica bene i bordi (puoi intrecciarla).
La torta di mele formata deve essere posta in un forno preriscaldato a 195 gradi. Si consiglia di cuocere per un'ora. Durante questo tempo, il dessert dovrebbe aumentare e dorare notevolmente.
Dopo l'impasto lievitato torta di melecuoce bene, va tolto e subito unto con burro fresco. Questo renderà il dessert non solo molto gustoso, ma anche appetitoso. Successivamente, i prodotti da forno devono essere tagliati a pezzi medi e serviti agli ospiti insieme al tè dolce.
Come puoi cucinare da solotorta di mele al forno o nella pentola a cottura lenta, abbiamo detto. Ma affinché un tale dessert risulti davvero delizioso, ti consigliamo di rispettare tutte le seguenti regole per la cottura:
Va anche notato che la cottura della melauna torta in casa può essere fatta non solo con biscotti, lievito o pasta sfoglia, ma anche con pasta frolla. Allora il vostro dolce risulterà molto friabile e si scioglierà letteralmente in bocca.
