Che bello avere a volte una tazza di tè e mangiaredeliziosi panini con uvetta. Possono essere tagliati in due metà e cosparsi di burro cremoso o al cioccolato. Una tale colazione sarà gradita a molti. Inoltre, darà anche un buon umore sin dal mattino.
Tutti amano i panini con l'uvetta. La ricetta per la loro preparazione è abbastanza semplice. Chiunque può persino far fronte, persino un cuoco alle prime armi.
preparazione
Per impastare l'impasto saranno necessari i seguenti ingredienti:
Mescola tutti gli ingredienti di cui hai bisogno in un modo speciale,osservando tutte le proporzioni e la coerenza. Per cominciare, riscaldare leggermente il latte, dove viene aggiunto il lievito successivo. Va bene se sono asciutti. Se no, allora devono essere schiacciati considerevolmente (su una grattugia o con un coltello). Si dovrebbe anche mettere 1 cucchiaino qui. zucchero e un paio degli stessi cucchiai di farina. Dopo che tutto è stato mescolato bene, ci vogliono circa 20 o 30 minuti per mettere tutto in un luogo caldo e buio.
Mentre la miscela di latte e lievito è adatta, farina,che è rimasto, setacciare. Dopo di ciò, è solo versato in esso. Tutto questo è mescolato con 100 grammi di zucchero, un uovo di gallina e la scorza schiacciata di un limone. Mixer o frusta mescolare accuratamente tutto e leggermente sale. Una volta che l'impasto ha una consistenza viscosa, è meglio finire e impastare a mano.
I panini con uvetta sono così chiamati perchéche questa frutta secca viene aggiunta all'impasto. Puoi condirlo con il burro, in modo che successivamente la delicatezza non bruci nel forno. Impastare la pasta in modo che abbia una buona elasticità. Solo dopo dovrebbe essere steso e lasciato caldo per un'ora e mezza.
Una volta che l'impasto arriva, deve esseredividere in piccoli pezzi e formare da loro panini con uvetta, che sono disposti su una teglia. Affinché la delicatezza aumenti un po 'di più, i panini vengono lasciati riposare per un paio di minuti. Solo dopo devono essere ingrassati con un uovo sbattuto appositamente preparato e cosparso di zucchero. I panini vengono cotti per venti minuti fino a quando non ottengono una bella crosta.
Dolci deliziosi
Con l'uvetta, non solo vengono preparati i panini, ma anche le torte.Tuttavia, di solito questa frutta secca è parte integrante del ripieno. Risulta molto gustoso se le torte sono con uvetta e ricotta. Cucinarli è molto semplice.
Per fare torte all'uvettaavrai bisogno di farina (circa 200 g), ricotta (400 - 450 g), burro (circa 150 g), un po 'di zucchero vanigliato, zucchero semolato (100 g), uvetta (30 - 50 g), un uovo di gallina e del latte (circa 2 cucchiai).
Per preparare l'impasto per torte, mescolare la farina setacciata, 150 g di ricotta, burro e zucchero vanigliato speciale. La miscela risultante è stata posta in frigorifero e mantenuta lì per un'ora.
Mentre l'impasto si sta raffreddando, puoi preparare il ripienoda uvetta, ricotta, zucchero e proteine. Certo, tutto deve essere mescolato. Solo allora l'impasto pronto per l'uso viene steso e tagliato a quadratini. Mettono dentro il ripieno, dopo di che formano delle vere torte, che vengono posizionate su una teglia da forno, unta di grasso.
Batti il tuorlo in anticipo con un po 'quantità di latte. Questa miscela è leggermente lubrificata con la superficie delle torte, che sono posizionate nel forno, che dovrebbe già essere riscaldato a 180 gradi. È sufficiente cuocere solo 20-25 minuti, dopo di che può essere servito il trattamento.
Con l'uvetta, puoi cucinare varie torte, panini, torte e tutti i tipi di muffin. Ci sono molte ricette. La cosa principale è trovarne uno che piacerà a tutta la famiglia!
