אגוז מוסקט הוא השם שניתן לפרי האגוז המוסקטעץ קצת כמו משמש. איי מלוקו, הטרופיים הברזילאים ומערב הודו נחשבים למולדתו. עץ האגוז מוסקט גדל כ- 100 שנה וגובהו 9 עד 12 מטר. פריו בצבע צהוב, פריקרפ בשרני וזרע גדול. אורך הפרי כ- 8 ס"מ.
תכונות הריפוי של אגוז מוסקט
אגוז מוסקט צבר פופולריות ברפואהבשל נוכחותם של תכונות ריפוי ייחודיות המסופקות על ידי התוכן בצמח של כמות גדולה של ויטמינים וחומרים שימושיים רבים אחרים. המרכיבים הפעילים העיקריים בו הם שמנים אתרים, פקטין ועמילן. התוכן של שמנים אתרים באגוז מוסקט כמו קמפן, אאוגנול, גרניול, דיפנטן, לינולול, פינן הוא 15% מכל הרכיבים.
אגוז מוסקט, שההשפעה שלו לא יסולא בפז, עםמשמש בהצלחה ברפואה העממית והמסורתית. תכונות הריפוי של אגוז מוסקט מאופיינות באפקט טוניק ומגרה. יש לו השפעות חיסוניות, אנטי דלקתיות ועפיצות על גוף האדם. יש לו גם אפקט מרגיע, אנטיבקטריאלי ואנטי סרטני.
אגוז מוסקט - שימושים רפואיים
ברפואה משתמשים בפרי זה במאבק נגדמחלות רבות. הוא משמש להפרעות עיכול, אוסטאוכונדרוזיס, מיוזיטיס, הפרעות מיניות, כולל אין אונות, מחלות לב וכלי דם, דלקת פרקים. יש לו השפעה טובה בטיפול בנדודי שינה, פגיעה בזיכרון, מערכת חיסון מוחלשת, עצבנות. אגוז מוסקט משמש גם להצטננות ולטיפול בגידולים שפירים. זו תרופת פלא נהדרת לכאבי ראש. ובטיפול במחלות שיער, אגוז מוסקט יעזור. יש לזה השפעה ממצקת.
מוצר ריפוי זה משמש לא רק כתרופה, אלא גם כאמצעי למניעת מחלות. זה גם מרכיב של תוספי תזונה רבים.
צריך לזכור שהאגוז הזה יכוללהשתמש רק בכמויות מוגבלות, מכיוון שאגוז מוסקט יש השפעה משכרת, מנת יתר שלו עלולה לגרום לאופוריה, הזיות, בחילות, הקאות ואפילו מוות.
בשל תכונותיו הרפואיות, אגוז מוסקטהוא נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה והוא חלק משמפו, קרמים, ג'לים, מסכות ואמצעים אחרים לטיפול בגוף, בעור ובשיער. והשמן האתרי שלו משמש בארומתרפיה, להכנת בשמים, לעיסוי, לשאיפה, דחיסות.
אגוז מוסקט בבישול
זרעי אגוז מוסקט בעלי טעם חריף חריף וארומה יוצאת דופן. הוא משמש באופן פעיל כתבלין במטבחים רבים בעולם.
הוא מתווסף למנות בכמויות קטנות מאוד.בשל הסיכון להשפעות שליליות על הבריאות והרווחה במקרה של מנת יתר. אבל אפילו קורט מוסקט קטן נותן טעם ייחודי לבשר, דגים, רטבים או אורז. מוסיפים אותו גם למרקים, לסלט ירקות, לפסטה, לפטריות, לפירה. וזה טוב גם לקינוחים. מעט אגוזים בפודינג, עוגיות, שמנת, קומפוט, פירות או קינוח חלב מעצים את הארומה והטעם של המנה.
בימי קדם, ארומה וטעםאגוז המוסקט היה כה יקר עד שסוחרים ערבים שקיבלו אותו מתושבי הודו מכרו אותו מחדש במחיר גבוה בהרבה והתעשרו בכך. הם אפילו שמרו על מיקום מולדת התבלינים בסוד, ולא היו מוכנים להכניס שם סוחרים אחרים.
ובימינו, האגוז המרפא והחריף-ארומטי הזה זמין לכולם. ניתן לקנות אותו בכל חנות בתור תבלין או בבית מרקחת כשמן אתרי.
