"שתיתי ליבנה ליבנה ביער האביב ..."- מילים אלו רובנו גורמות לתחושות נוסטלגיות, אך מלבד העובדה כי עבור רבים הוא התגלמות המולדת, מה שמדהים במה הוא שימושי, הוא מקור עשיר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, סוכר, אספו את ליבנה האביב באביב, במהלך החודש , בתקופה שבה מתחיל זרימת הזרימה בגזעי העצים ולפני העלים הפורחים, עדיף לעשות זאת במקומות מחוממים על ידי השמש, כפי שמתחיל תהליך המיץ מוקדם יותר, אוספים את השמן מעצים בקוטר של לפחות 10-20 ס"מ. הזמן הטוב ביותר למסיק נחשב מ 10 בבוקר עד 6:00. שורשי העץ אינם ממוקמים קרוב לפני השטח, אבל ללכת עמוק ולכן לא לספוג חומרים רעילים משכבת פני השטח של הקרקע.בירץ ליום יכול לייצר על 2 ליטר מיץ, אם אתה לוקח יתר על כן, העץ יכול להתייבש.לאחר איסוף הנורמה, החורים צריך להיות סגור עם טחב, פקק או שעווה, מאוחר יותר, כמות המיץ פוחתת בחדות, וטעם מר מופיע.
ליבנה סאפ לא מאוחסן במשך זמן רב, ולכן רצוי לשתות אותו טרי, אבל זה נשמר גם, כמו כל מיצים אחרים. 100 גרם של משקה זה בריא מכיל 20 קילוקלוריות.
את היתרונות של תכונות ליבנה sap הם בשלנוכחות של יסודות קורט כגון אשלגן, נתרן, נחושת, מנגן, אלומיניום, ברזל, מגנזיום, סידן. הוא מכיל גם חומצה מאלית, סוכרים, שמנים אתריים, פרוקטוז, סוכרוז, חומצות אורגניות, ויטמינים של קבוצה ב.
מה זה שימושי ליבנה סאפ?והעובדה שזה יכול להיות שקוע לחלוטין על ידי הגוף יש תכונות מרשימות - משתן, אנטי דלקתי, anthelmintic ו התחדשות. במהלך גיל המעבר, המיץ יסייע להקל על עייפות, נמנום, עצבנות, ותופעות לא נעימות אחרות. ליבנה sap הוא שימושי במיוחד כדי לשטוף את השיער עם קשקשים, זה גם נותן להם ברק ו רכות. אותן תכונות יש מרתח של עלי ליבנה. אם יש לך נזלת כרונית, אז כדאי לשתות כוס מיץ אחת בכל בוקר, ואם יש לך קר ושיעול, עדיף לחמם אותו, להוסיף חלב כמות קטנה של עמילן.
בירץ סאפ, אשר תכונותיו נמצאותיישום לא רק ברפואה המסורתית וקוסמטיקה, מזה זמן רב ידוע ברוסיה. התוויות נגד הקבלה שלה הוא כמעט לא קיים. אבל אנשים עם תגובה אלרגית אבקה לבנה לא יכול לשתות אותו.
הרבה משקאות בריאים שונים מוכנים מ ליבנה סאפ, כגון קוואס, סירופ, חומץ. וזה לא הכל, מאשר ליבנה סאפ שימושי.
קוואס מוכן בדרך זו.מיץ מחומם ל 35-36 מעלות, ואז שמרים, דבש או סוכר, צימוקים ליסט zest נוספים. לאחר הארוחות סגורות מותר התסיסה במשך 1-2 שבועות. ואז את המשקה הוא שפך לתוך בקבוקים ולשים במקום קר לאחסון. כדי להכין את סירופ ליבנה, סוכר מתווסף מיץ מבושלים קרם סמיך.
ליבנה sap מתאים להכנת חומץ.התהליך הוא פשוט מאוד: מיץ הוא שפך לתוך חבית, וודקה ודבש מתווספים שם ושם במקום חמים במשך חודשיים. חומץ מוכן צריך להיות מאוחסן במקום קריר.
Чтобы ответить на вопрос, чем полезен березовый מיץ, כדאי לזכור כי יש לו את המאפיין כדי לשחזר את רקמת הכליה, מסייע לתהליך של הצטלקות של כיב הקיבה והמעיים. היתרונות שלה מוכחים בטיפול בהשמנת יתר, כמו גם דלקת ריאות ושחפת.
עם מחלות בקיבה ובמעיים, אתה יכוללהכין משקה שיבולת שועל ליבנה. לשם כך, יוצקים כוס שיבולת שועל שלמה אחת עם 1.5 ליטר מיץ ליבנה ומתעקשים במקרר למשך הלילה. לאחר מכן מבשלים עד לחצי הנפח. המרק מסנן ונלקח שלוש פעמים ביום, 150 מיליליטר למשך חודש.
מוהל ליבנה הוא מתנה טבע, ועליך לטפל בזה בזהירות כדי לא להפסיד. אחרת, יתברר כמו באמרה: "מה שיש לנו, אנחנו לא אוגרים, לאחר שאיבדנו את הבכי."
