/ / מקדמיה אגוז: תכונות מועילות, טעם, שימוש

מקדמיה אגוז: תכונות מועילות, טעם, שימוש

Орех макадамия, полезные свойства которого מגוונת, לאחרונה הפך פופולרי אמצעי טיפול קוסמטי. צמח זה הוא גחמני למדי בעייתי במונחים של גידול, וזאת בשל עלות ניכרת שלה. אגב מקדמיה, שמחירו עומד כעת על כ -30 דולר לק"ג, נחשב היקר ביותר בעולם.

טעם אגוזי מקדמיה
אבל אנשים שיכולים להרשות לעצמם כאלהההוצאות, בשמחה לרכוש את המוצר הזה, ולא רק כי זה יוקרתי אקזוטי. למעשה, צמח זה יש תכונות מועילות מסוימות משמש גם בבישול, למטרות רפואיות קוסמטיות.

בית גידול

צמח זה נמצא לראשונה באוסטרליה.בוטנאי בשם מילר. הוא היה הראשון שתיאר את האגוז המדהים הזה ושמו אותו לכבוד חברו - הכימאי ג'ון מק-אדם. עץ זה שייך למשפחה חלבון, ועכשיו 9 מינים שלה ידועים. חמישה מהם גדלים אך ורק על אדמות אוסטרליה, שני מינים מעובדים באמצעים מלאכותיים.

היכן צומח אגוז המקדמיה
כיום, אין כל כך הרבה מקומות בעולם בהם צומח אגוז המקדמיה (מעובד). אלה כוללים: קליפורניה, הוואי, ברזיל ודרום אפריקה.

קשיים בגדילה

אחת הבעיות העיקריות בגידול מקדמיההוא שהעץ מתחיל לשאת פרי במלואו רק בגיל 7-10. אך הגעה לגיל מסוים על ידי עץ אינה מבטיחה כלל שהיא תביא את הקציר המיוחל. זאת בשל העובדה שהאגוז האוסטרלי (אחד השמות הנפוצים ביותר עבור מקדמיה) נמצא כל הזמן בסכנה להיפגע מפגעי כוח ההוריקן של האוקיאנוס.

אך גם במקרים בהם העץ מצליחלגדול ולתת יבול מלא, נוצרות מספר בעיות באיסוף פירותיו. מקדמיה יכולה להגיע לגובה של 15 מטר וקשה מאוד להגיע לראש שלה ללא מכשירים מיוחדים. האגוזים עצמם מכוסים בקליפה קשה מאוד, שקשה להפריד אותה מהפרי. אז האגוזים האלה לא רק קשים לאיסוף, אלא גם קשה מאוד לקליפה.

מחיר אגוז מקדמיה
זו הסיבה היקרה ביותר בין המפורסמים ב-היום בעולם הוא אגוז המקדמיה. המחיר עבורו, כמובן, יורד בכל שנה, מכיוון שמספר המטעים גדל וייצור הפירות הללו גדל, למרות כל הקשיים. אך בממוצע, קילוגרם ממוצר זה עולה ללקוח הסופי 30 דולר.

תיאור כללי של הצמח

כפי שכבר הזכרנו, עץ בוגר יכוללהגיע לגובה 13-15 מטר. הפרחים של הצמח הזה קטנים מספיק, בעלי צבע שמנת לבן או ורוד. כשהם פורחים, התפרחות שלהם נראות כמו דמויי קוצים, תוך שהם משדרים ארומה מתקתקה קלה.

אגוז אוסטרלי
ריח זה מושך דבורים שכןמאביקים טבעיים של הצמח. ככלל, הפירות מבשילים לחלוטין ממרץ עד ספטמבר, אך בתנאים נוחים, אגוז המקדמיה (שתכונותיו המועילות יידונו בהמשך) יכול להניב פירות במשך שנה שלמה. לפירות אלו צורה עגולה כמעט מושלמת ויכולים להגיע לקוטר של 2 ס"מ.

מה הטעם של זה

אגוז מקדמיה שטעמו פשוטלעתים קרובות מתחים ביקורת על אגוזי לוז בגלל תג המחיר האסור שלהם. אבל אניני טעם אומרים שהפרי הזה מעט מתוק וארומטי יותר. יחד עם זאת, מי שאיננו גורמה אמיתי ואניני טעם של אגוזים פשוט לא מבין מדוע לשלם כסף גדול עבור מוצר שאינו שונה מאגוזי לוז פשוט.

ביקורות אגוזי מקדמיה
מסיבה זו אגוזי מקדמיה, ביקורות עלהשונים, זוכים לעיתים קרובות לביקורת בגלל המחיר הגבוה. אך אל תשכח כי מוצר זה מכיל את התוכן הקלורי הגבוה ביותר, ויש לו גם הרכב כימי עשיר ושימושי.

הרכב של הצמח

אגוז מקדמיה, שתכונותיו המועילות נובעות מהרכבו, מכיל הרבה חומרים שימושיים, כולל:

  • שומנים וחומצות אורגניות, חלבונים, סיבים, פחמימות;
  • שמנים;
  • ויטמינים (C, E, B1ב2ב5ב6ב9);
  • יסודות קורט (סלניום, ברזל, אבץ, נחושת, מנגן);
  • חומרים מזינים (אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, נתרן).

בשל הרכבו, לפרי צמח זה יש כוח ריפוי מסוים.

אגוז מקדמיה: תכונות מועילות

מוצר זה מתאים לשימוש במקרה של מחסור בוויטמיניםלמניעתו. כמו כן, מומלץ לאכול אגוזים אלה עם סיכון מוגבר לפתח מחלות גידולים. הוא האמין כי השימוש במקדמיה יכול להקל על מיגרנות ולסייע במספר מחלות במערכת השלד והשרירים, כגון דלקת פרקים וארתרוזיס. כמו כן, אגוז זה יכול לשמש כתוספת לטיפול העיקרי במהלך הטיפול באנגינה ודלקת קרום המוח.

תכונות מועילות של אגוזי מקדמיה

למרות העובדה שמקדמיה היא מאודעתירי קלוריות, עם השמנה תזונאים ממליצים להחליף את אחת הארוחות המלאות בקומץ אגוז זה. כמות קטנה מאוד של מקדמיה יכולה להרוות את הגוף באנרגיה הדרושה ובמקביל להזין אותו בכל מרכיבי המיקרו והמקרו הנחוצים לפעילות מלאה. בנוסף, מוצר זה משפר את זרימת הדם בגוף האדם ומסלק עודף כולסטרול, שבגללו מתרחשים תהליכי אנטי אייג'ינג כלליים.

שמן מקדמיה, תכונותיו ושימושיושונים במגוון, משמשים בהצלחה לטיפול בכוויות בדרגות שונות. היכולת להחזיר את העור נובעת מכך ששמן זה מכיל חומצות שומן בלתי רוויות שונות, ביניהן יש חומצה פלמיטית. כידוע, הוא נמצא גם בהרכב עור האדם. לכן השמן יכול להאיץ את התחדשות העור ולקדם ריפוי מהיר של כוויות ופצעים שונים.

שמן מקדמיה: תכונות ויישום בקוסמטיקה

בשל יכולתו להתחדש בעורמוצר זה משמש בהצלחה בקוסמטיקה. השמן נחשב ליעיל מאוד הן בשימוש בפני עצמו והן כחלק ממשחות ומסכות שונות. בשימוש קבוע למטרות קוסמטיות, נצפה האפקט הבא:

  • עור הפנים מהודק בצורה ניכרת, קמטים עדינים נעלמים והופכים פחות מורגשים, העור אחיד;
  • בעת שימוש בשמן לעיסוי גוף, טורגן העור מתחזק בצורה ניכרת;
  • כתוצאה משימוש במוצר זה כבסיס בתוספת שמנים אתרים שונים, הצלוליט נעלם, הגוף הופך לחסר יותר.

יש לציין כי השמן של אגוז זה מצוין לטיפול בעור עדין ודק מאוד. בקוסמטיקה משתמשים בה בהצלחה לטיפול בשפתיים, בציפורניים ובאזור סביב העיניים.

מאפייני שמן מקדמיה ושימושים בהם

בנוסף, בשל היכולת להעציםמיקרו-סירקולציה של דם תרופה טבעית זו משמשת לגירוי זקיקי השיער במקרה של התקרחות ועם נשירת שיער פעילה. השמן נכלל גם בשמפו שונים, מסכות ולעתים קרובות הוא נכלל בצבעי שיער.

סכנה לכלבים

למרות שלמוצר זה יש כל כך הרבהתכונות מועילות לגוף האדם, לחברינו ארבע הרגליים, כלומר לכלבים, זה עלול לגרום נזק חמור. ההרכב של מוצר זה מכיל עדיין רעלן שלא נחקר במלואו, אשר משפיע לרעה על גוף הכלבים. לאחר שאגוז אחד נאכל, רווחתו של הכלב עלולה להידרדר עד כדי כך שהוא עלול לא להתרומם על רגליו במשך 12 שעות עוקבות. בעל החיים עלול לחוות נשימות כבדות ונפיחות בגפיים. הוא האמין כי לאחר שכלב טועם מקדמיה, הוא לא מחלים לחלוטין עד 48 שעות לאחר מכן. ואם בעל החיים יצליח לאכול 5-7 אגוזים, סביר להניח שזה יהיה קטלני.

מסיבה זו, כל חובבי האגוז האקזוטי הזה שיש להם כלבים בבית צריכים להיות זהירים ביותר.

אהבתי:
0
הודעות פופולריות
התפתחות רוחנית
מזון
כן