היום אי אפשר לדמיין מטבח בלינוח, והכי חשוב ציוד ביתי יעיל. היום נדבר על מיקסרים - כפי שהם, איזה מודל מתאים ביותר לשימוש בבית.
קצת היסטוריה של מערבלים
מערבבי מטבח: מה אתה יודע עליהם?
מכשיר זה, כה נחוץ לכל עקרת ביתהוא משמש לערבוב והקצפת רכיבים בודדים במהלך הבישול. אל תבלבלו את המערבל עם בלנדר, שיש להבים חדים ופועל במהירויות גבוהות יותר, והופך אפילו מוצרים קשים למדי למסה הומוגנית. ניתן לחלק את כל דגמי המיקסר הקיימים לשתי קבוצות - ידניות ומעמד. התקנים ב 
מערבלים למטבח: עיקרון הפעולה של מכשירים מסוגים שונים
לרוב, מערבלים ידניים פועלים על סוללות,אם כי דגמים המונעים על ידי חשמל אינם רחוקים מלהיות נדירים. מכשירים כאלה אידיאליים להקצפת חלבון ביצה, שמנת, בלילה לפנקייקס, פריטרים. מערבל המעמד הוא קונסטרוקציה יציבה שיכולה לתמוך במשקל המכשיר. מערבלים כאלה יכולים להתמודד בקלות עם המשימה הקשה של הקצפת ביסקוויט או בצק רפרפה, קרמים שונים, בצק לחם. אבל מכונה כזו תופס מספיק מקום, כך עקרות בית שהמטבח שלהן קטן מדי יתקלו בבעיית אחסנה.
מערבלי מטבח - באיזה דגם עדיף לבחור?
מערבל מטבח: מחיר
כיום שוק המכשירים הביתיים הוא גדול מאוד,לכן אתה יכול לבחור מערבל משלך בהתאם למפרט הטכני הרצוי ולמחיר. לדוגמה, ניתן לקנות את הדגם הידני Scarlet SC 045 עבור 429 רובל בלבד, ו- BOSCH MFG 3020 יעלה לכם 1,000 רובל. ניתן לקנות מיקסרים עם קערה במחיר של 1,000 עד 4,500 רובל.
