Детские питания, фрукты, овощи - все это окружено ויטמינים. לרוע המזל, עם הגיל, תינוקות מתחילים לשנות את תזונתם ולהצטרף למזון "הבוגר". לכן, הכנת תפריט בריא לילד לכל יום קשה יותר ויותר. אבל תזונה צריכה להיות גם טעימה, ומגוונת. לפעמים רעיונות פשוט הולכים לאנשהו, אבל הילד לא רוצה "היום השלישי לאכול מרק". כעת נדבר על יצירת תפריט לילדים לכל יום.
כמובן שכולם מסביב אומרים שאין כלוםבריא יותר לילד מדייסה. כן, דגנים מכילים חומרים מזינים שימושיים, אבל רק למעטים מהילדים יש גישה חיובית לתזונה כזו. אבל אתה יכול לראות מתכונים לתזונה נכונה עבור כל יום לילד, שבו דגנים הם לא המרכיב העיקרי. תפריטי ילדים מתמקדים בדרך כלל במרקים וירקות. כעת אנו ניתן לך כמה מתכוני מרק פשוטים אך טעימים לתינוק שלך.
אז בואו נתחיל את התרגילים שלנו על המטבחחזית לבריאות הילד. מתכון פשוט למדי יעזור לילדכם לשמור על בריאותו ולשמח את הבטן. כדי להכין מרק טעים ובריא, קנו עוף אחד למשחק ארוך. אם הוא גדול, מחלקים אותו לשני חלקים, אחד מהם מונח בצד עד לזמנים טובים יותר. לאחר מכן, תזדקק למלח, קצת פלפל, תבלינים לפי הטעם, והדגנים האהובים על תינוקך (אורז או פסטה עובדים מצוין). אם ילדכם אוהב יותר פסטה, טרח למצוא קורי עכביש, כוכבים, דינוזאורים או האלפבית - כל אחד קטן אך "מהנה". זכרו שגם למראה המנה יש תפקיד עצום. ממלאים סיר גדול במים, מכניסים לתוכו את העוף ומבשלים על אש בינונית, מוסיפים את כל התבלינים הדרושים. היו מוכנים לכך שבישול מרק עוף בריא, טבעי ומזין ייקח לכם את חלק הארי של הזמן - כ-4.5 שעות. עם זאת, בזמן שהמרק מתבשל, אתה יכול לעשות דברים אחרים. בנוסף, תוכלו לבשל מנות נוספות מהנושא שלנו "תפריט ילדים - מתכונים לכל יום" בזמן זה.
כשהמרק מוכן מוסיפיםפסטה ומרתיחים אותה במרק שלך. כשהדגנים/פסטה מוכנים פשוט מסירים מהאש, מצננים ו"תולשים" את הבשר מהעוף, מניחים בסיר. באופן עקרוני, המרק מוכן. אפשר להוסיף לו בצל אם תרצו. אם התינוק לא יכול לסבול את הטעם של הבצל, מקלפים ומכניסים למרק בצל שלם, אותו יהיה צורך להסיר עד סוף הבישול.
ותפריט הילדים שלנו לכל יום ממשיך.עכשיו נספר לכם איך לבשל עוגות גבינה טעימות ושופעות. כנראה, כל מארחת יודעת איך "לבשל" אותם. תפריט ילדים לכל יום הכולל עוגות גבינה במילויים שונים - זה פשוט נס! בעזרת מניפולציות פשוטות תוכלו לשפר את המנה. קח שתי חבילות של גבינת קוטג' דלת שומן, ביצה, 3 כפות סוכר, קצת קמח, כמה בננות. כעת מועכים את גבינת הקוטג' בקערה עם מזלג. כעת מוסיפים את הביצה, הקמח והסוכר. מערבבים היטב ומוסיפים את התערובת לבלנדר. זורקים את הבננות אחרי גבינת הקוטג', מערבבים עד לקבלת מסה הומוגנית. עכשיו שמים הכל בקערה, מערבבים עם צימוקים. יוצרים עוגות גבינה ומטגנים. המנה מוכנה לאכילה!
אנו ממשיכים את הנושא "תפריט ילדים - מתכוניםלילדים לכל יום. "נס הבישול הזה מתאים אם התינוק שלך לא רוצה לאכול בשר. תצטרך להיות ערמומי ולבשל קיפודים. בשבילם תצטרך 0.5 ק"ג מכל בשר טחון (רצוי עוף), 3 כפות שמנת חמוצה, 0.4 ליטר מים רותחים חמימים, כוס אורז, שני גזרים קטנים (או אחד גדול) כמו כן, מצאו תיבול מיוחד בחנות - זה נקרא "לקיפודים. טעים מאוד מחברת מגי. קליפה את הגזר ומגררים אותו על פומפיה קטנה. יוצקים כוס אורז עם מים. עכשיו יוצקים 0.4 ליטר מים לקערה עמוקה, ממיסים שם שמנת חמוצה. לאחר מכן, מוסיפים את התיבול "לקיפודים" לשמנת החמוצה המומסת. יוצקים את התיבול לבשר הטחון לתוך הבשר הטחון המופשר, מערבבים. לאחר מכן מערבבים את הבשר הטחון עם גזר ואורז. יוצרים כדורים. כעת שמים מחבת עמוקה על אש בינונית, שמים בה קיפודים. מעל שמנת חמוצה. תבשיל. הקיפודים עד לבישול מלא. יש לוודא שהרוטב המתקבל ממים ושמנת חמוצה לא נשרף. בסוס בסופו של דבר תקבלו מנה נפלאה.
תפריט ילדים לכל יום עשוי לכלולמתכונים מיוחדים. נניח מתכון לעוף בגריל רך ופריך, אבל בריא לחלוטין. קחו את העוף, הטבק ותבלין העוף בגריל (אפשר למצוא אותו בקלות בכל חנות), מלח ומנג'ר צלייה. לא מזיק להשלים את העוף בתפוחי אדמה. אז, קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לפרוסות. לאחר מכן, מפשירים את העוף, מפזרים עליו מלח ותבלינים, מכניסים לשרוול, מורחים לידו את תפוחי האדמה וסוגרים את השרוול. יוצרים בו כמה חורים קטנים מלמעלה כדי להזרים אוויר ושולחים את הכלי לתנור. כשהעוף מכוסה בקרום פריך, ותפוחי האדמה אפויים, המנה מוכנה. אף טיפת שומן ופגיעה בבריאות!
מתכון יוצא דופן ופשוט עשוי להיכלל בתפריט ילדים לכל יום. כל מה שצריך זה 100 גרם מכל פטריות, אורז, מלח, 100 גרם גבינה (עדיף גבינה קשה), תיבול "אוניברסלי" או קוביית חמין.
שוטפים את האורז עד שהמיםשָׁקוּף. קח מים בסיר ונותן להם לרתוח. זרוק מעט תיבול לכל מטרה או קוביית חמין לתוך המים הרותחים (המים צריכים לשנות את צבעם). שים את האורז לרתיחה. שוטפים את הפטריות בזמן הזה. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן זית או צמחי. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. כשהאורז מבושל (להקפיד שלא ידבק), מסננים ושוטפים אותו. מוסיפים את הפטריות המוקפצות, מפזרים מעט גבינה ומערבבים פנימה את האורז. לאחר ששמים את המנה על צלחת, מפזרים מעל עוד קצת גבינה. זהו זה.
המתכון הזה לתזונה בריאה לכל יוםילד בכל גיל יכול להיקרא הומוריסטי. העובדה היא שאתה צריך רק 3 מרכיבים: מלח, נקניקיות וספגטי. בואו לחקור יצירה!
קחו נקניקיות וחתכו אותן לשניים.עכשיו לוקחים ספגטי (עדיף שהם יהיו עבים יותר) ומשחילים דרכם חצי מהנקניק. לאחר מכן, מרתיחים את המים, ממליחים אותם ושולחים את ה"נקניקיות על ספגטי" לרתיחה. מוציאים את המנה כשהיא מוכנה. הילדים בהחלט יאהבו את זה! עכשיו בואו נראה עוד כמה אפשרויות בנושא "תפריט ילדים - מתכונים חדשים לכל יום".
עכשיו הגיע הזמן למנת תפוחי אדמה טעימה.בשביל זה תצטרכו תפוחי אדמה (אפשר לקנות צ'יפס קפוא), נקניקיות, מלח וקצת שמן זית. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה למקלות או עיגולים (כפי שהתינוק מעדיף). חותכים נקניקיות ל-3 חלקים. חותכים כל אחד מהם משני הצדדים בעזרת "צלב". עכשיו קחו תפוח אדמה וטגנו אותו בשמן זית. לאחר מכן מטגנים את הנקניקיות. הם "יפרקו" את הקצוות החתוכים שלהם, ויעניקו להם מראה עליז. כך, אתה יכול להאכיל את הילדים שלך במהירות ובטעים.
עכשיו הגיע הזמן לקינוחים.כמובן, ממתקים הם הפינוק האהוב על כל הילדים ברחבי העולם. אבל רבים מוכנים לראות כיצד ילדים מרעילים את גופם בכימיקלים. אז הגיע הזמן להכין פינוקים טעימים משלך למשפחה שלך.
מרנגים – הקינוח הזה מוכר לרבים.בחנויות, חלק קטן של מרנג לפעמים יורד בקנה מידה של 100 רובל. ועדיין לא ידוע אילו יצרנים מוכנים להכניס לקינוח כדי שאנשים יקנו מוצרים שוב ושוב. המתכון שלנו יעזור לכם לצמצם הוצאות, ותפריט בריא לילד לכל יום ידולל בממתקים.
תצטרכו 6 ביצים, בערך 200-300 גרם סוכר.אפשר גם להשתמש בשוקולד צ'יפס או אבקת קקאו. מחממים ביצים לטמפרטורת החדר. מפרידים בזהירות את החלמון מהחלבון. זהירות – חשוב ביותר לא לתת לחלמון להיכנס לחלבון בו נשתמש. כעת מוסיפים חלבונים לקערה עמוקה. לוקחים מטרפה ומתחילים להקציף עד לקבלת קצף. כמובן שאפשר לעשות את זה עם מיקסר, אבל זה יוצא יותר טוב עם הידיים. לאחר מכן מוסיפים מעט סוכר וממשיכים להקציף. סיימו את ה"מארז" כשמתקבלת עיסה לבנה עבה. לשים על תבנית אפייה במנות קטנות (כף) "מוש" ולשלוח לאפייה. כשהמרנגים התייצבו, מוציאים אותם ומניחים להם להתקרר. זה כל המתכון.
אם אתה רוצה להוסיף קקאו או שוקולד,לעשות זאת תוך כדי הקצפה של החלבונים עם סוכר. כך, אתה יכול לשנות מנה פשוטה וטעימה. בשביל הטעם אפשר להוסיף טיפת מיץ (עשו זאת עם פיפטה).
הגיע הזמן לעשות חשבון נפש.היום למדנו כמה מתכונים בריאים, מהירים וטעימים לכל יום לילדים. תזונה בריאה ונכונה היא המפתח להתפתחות מוצלחת של תינוקך. אפשר אפילו להכיר לילד את התהליך - ואז האוכל יהפוך לטעים עוד יותר. הצלחה קולינרית!
