כל דבר יכול להיות טעים יותר מאשר טבעיחלב טרי? רק חלב אפוי. הוא הוכן בימי רוסיה העתיקה. למרות שרבים מאמינים כי מוצר זה אינו שימושי לחלוטין. זה מוסבר על ידי העובדה כי בתהליך של נטישה ויטמינים נהרסים, סידן מומס גרוע החלבון הוא denatured. לדברי מומחים אחרים, חלב אפוי נספג טוב יותר על ידי גוף האדם. לכן, מומלץ לכלול בתזונה תוך הפרה של מערכת העיכול. מה דעת לשתף - עניין אישי. אנחנו אגיד לך איך לבשל חלב אפוי בעצמך.
השיטה הראשונה היא מסורתית.אנחנו לוקחים סיר גדול ומכניסים לתוכו את הכמות הנדרשת של חלב טרי. תביאי את התנור לרתיחה. ברגע שהחלב האפוי העתידי שלנו מתחיל לעלות, מערבבים בכפית (רצוי מעץ) ומפחיתים את האש. אנחנו משאירים את זה כדי להירגע עם המכסה פתוח. חשוב מאוד להסיר מעת לעת את הסרט שהתקבל. לאחר כשלוש או ארבע שעות, כל הלחות עודף יתאדה, ואת חלב אפוי יקבלו את תנאי הכרחי - זה יהפוך צל כהה יפה. האפשרות השנייה - בעזרת תרמוס קונבנציונאלי. בו אנו יוצקים חלב מבושל. העיקר - אל תשכחו מראש לשטוף תרמוס עם מים רותחים! ואז בזהירות לאטום את המכסה ולהשאיר למשך יום. בתוך כשמונה שעות, חלב אפוי יהיה מוכן לשימוש. בצבע, זה צריך להפוך גוונים ורדרד, ועקביות - לא עבה כמו מבושל על האש. אבל זה לא משפיע על הטעם שלו.
עקרות בית רבות ממליצות על הוספת חלבאפוי בבצק שמרים. אפייה כזו היא הרבה יותר טעים. הבצק ממנו נעשה עדין ורך יותר. אתה יכול גם להכין ryazhenka תוצרת בית או חלב מבושל מן החלב מבושל. זוהי דרך מצוינת להעלות את חסינות, שלא לדבר על כמה זה טעים! אם אתה אוהב דייסת חלב, ואז לנסות לשנות לבשל אותם על בסיס חלב אפוי. המנה יסתדר אותו, אבל הטעם יהיה יוצא דופן. אותו הדבר ניתן לומר על חלב או ג 'ל פירות שונים קוקטיילים.
