דייסת אפונה כרגעאורח לא מבוטל בבתי קפה ומסעדות שונים, ולכן כמעט כל אחד מאיתנו לא יודע איזה סוג של קורס שני הוא. המתכון דייסה אפונה במדינות רבות נחשב אחד הטובים ביותר וקשה ביותר של כל המתכונים לקשט. בנוסף, דייסה אפונה עם בשר היא צלחת תזונתיים שימושיים מאוד. אחד המאפיינים העיקריים של דגנים, אשר צוינו על ידי תזונאים, היא כי המתכון דייסה אפונה מבוסס על התוכן העשיר של צלחת זו עם חלבון, ויטמינים ומיקרואלמנטים חשובים אחרים עבור גוף האדם. ראוי גם לציין כי אפונה להפוך מכיל כמות לא קטנה של פחמימות. לכן, מתכון דייסה אפונה עשוי להיות מתאים עבור אלה אשר מנסים מאוד לרדת במשקל או פשוט לטפל המותניים שלהם ובריאות אוהב לאכול טוב ומספק.
לעתים קרובות על חובבי האינטרנט של שוניםקאש מעלה את השאלה: "ואיך לבשל דייסת אפונה". התשובה לשאלה לא מסובכת זו היא התוכן של המאמר שלי. בו תוכלו ללמוד על העיקרון הכללי של איך שצריך לבשל דייסת אפונה עם בשר ובצל, כמו גם כמה מתכונים ישירות מן השפים במסעדה.
הוראות כיצד לבשל כראוי דייסת אפונה עם בשר ובצל:
אם החלטתם בבוקר לעשות את זה לקשטכגון דייסה, אז מיד כדאי לזכור כי אתה יכול לבשל דייסה אפונה רק אם יש נמק במים במשך זמן רב. בנוסף, כאשר מחפשים נוסחה משותפת להכנת דייסה אפונה, עדיף לשים לב מתכונים פשוטים ללא תוספת של דגנים אחרים. לפני הבישול, אפונה שנרכשו נשטפים היטב, לאחר מכן הוא צריך להיות שפכו עם כמות קטנה של מים קרים לעזוב להסתפק לא יותר מ 24 שעות. לעתים קרובות מבשלים ומבשלים מומלץ להשרות אפונה, אפילו למשך לילה שלם.
הולכת ישר לבישול עצמהדייסה, מן האפונה הרטובה, אתה צריך מיד להפריד כמעט רבע מסה הכולל, ולמלא את שאר זה עם כמות קטנה של מים ביחס משוער של 2: 3. לאחר מכן, דייסה אפונה הוא התחיל לבשל, לשים עקביות אפונה על אש איטית. לאחר שהמים מתחילים לרתיחה בסיר, יש להוסיף לה מלח ופלפל, והאש על התנור צריכה להיות מוגברת לטמפרטורה הממוצעת.
אחרי כל השלבים לעיל, במחבת עםדייסה אפונה צריך לשים בתנור חם בתנור במשך כחצי שעה. אם אתה מבשל דייסת אפונה בדיוק כפי שצוין בפסקאות של מאמר זה, אז זה צלחת יתברר לא רק טעים, אבל גם יפה.
המתכון לבישול דייסת אפונה עם בשר.
העיקר בהכנת דייסה אפונה הואלקחת בחשבון את מידת "העיכול" שלה. בסעיף זה, מתכון אחד יתואר, אשר יראה כיצד לבשל את דייסה אפונה, כך שזה לא רק טעים, אלא גם שימושי. מתכון זה הושאל מאחד השפים הקולינריים במוסקבה.
אפונה מלאה בכמות 2-3 כוסות בזהירותשטף ומים עם מים על 1-2 אצבעות מעל רמת הסדר הכללי של אפונה בסיר עבה חומה. רק לאחר שהאפונה במחבת עמדה בלילה מתחת למים, עקביותה הנפיחה מעט מונחת על האש הממוצעת, ובהתבוננות בהתעוררות המתמדת, יש צורך להביא את דייסת האפונה לרתיחה. לאחר מחבת עם אפונה לשים על אש בינונית מתחיל לרתיחה, המים חייבים להסיר מיד מן האש, ואת הבישול של דייסה אפונה להמשיך בעזרת אמבט אדים. רק לאחר סיום הבישול של דייסת אפונה לעשר דקות נוספות, יש לקרר אותו וממולא בבשר. לאחר מכן, דייסה קלוי קצת במחבת, שימש לאכילה יחד עם עלי חסה. אני מקווה שאתה אוהב את המתכון הזה דייסה אפונה!
