איך לשתות ברנדי: ממסורת לכללים

במשך זמן רב, קוניאק נחשב לאחדרוב רוחות האליטה. ככלל, הוא מאוד יוקרתי, מבטא כבוד לאדם. מעטים יודעים איך לשתות ברנדי כראוי. יש אנשים שחושבים כי וודקה וברנדי הם משקאות דומים מאוד, ואתה צריך לשתות אותם באותו אופן. אבל זה כשל. כדי להרגיש את הטעם של המשקה האלוהי הזה, כאשר הוא משמש, עליך לעקוב אחר כללים מיוחדים.

חוקי קוניאק:

1. כבוד הדדי מומחים אמיתיים של קוניאק טוענים כי מיד לפני השימוש, אתה חייב להתחיל לכבד את המשקה עצמו.
2. חברה טובה. החברה, מצב הרוח ואת מה שקורה מסביב חייב להתאים את התחכום של קוניאק.
3. אווירה שקטה. קח קוניאק מומלץ בבגדים חגיגיים, בעוד במסעדה או במשרד. מטבח ובגדים ביתיים אינם מדגישים את כל אצילות המשקה.

איך לשתות ברנדי

כדי לקבל רגשות טובים משתייהברנדי, אתה צריך קודם להרגיש את הניחוח שלה. יוצקים את המשקה צריך להיות רק נוצר במיוחד עבור זכוכית זו - snifter. ראשית, על 30 מ"ל של ברנדי הוא שפך. יש לגעת בקיר החיצוני של הזכוכית. אם טביעת האצבע גלוי מן הצד השני, זה אומר ברנדי איכות. אחרי זה, כוס משקה לסובב בעדינות. זה נעשה כדי לקבוע את תמצית של ברנדי. אם עקבות המשקה גלויים במשך כ -5 שניות, אז זה מתמשכת בערך 5-7 שנים, ואם 15 שניות הוא 20 שנה.

איזה גל אתה?

ישנם שלושה גלים של משקה טעם:

1. הראשון הוא הרגיש 5 ס"מ מן הזכוכית. היא נושאת גוונים בהירים של וניל.
2. הגל השני מורגש סמוך לקצה הזכוכית ומעביר ניחוח פירותי או פרחי.
3. הגל השלישי נושא את ניחוח התמצית.

איך הם שותים ברנדי?כדי להתחיל ליהנות מכל גלי הטעם שלה. הם שותים בלגימות קטנות, נהנים מהטעמים. לעתים קרובות דנו השאלה: "קוניאק לשתות חם או קר?" המומחים של המשקה הזה טוענים כי הטמפרטורה שלו צריך להיות מעל לטמפרטורת החדר, כי רק אז הריח האמיתי שלה הוא הרגיש. עכשיו התברר לקורא איך הם שותים ברנדי. חשוב לא רק לכבד את המשקה, אלא גם לקחת אותו לאט בחברה טובה.

האם אני צריך חטיף?

למרבה הצער, רוב האנשים אוכלים קוניאקטועה. אז, עם מה עדיף לשתות ברנדי. הדרך הנפוצה ביותר היא להשתמש לימון. חלקם מפזרים לימון עם שוקולד וסוכר. אבל מומחי אמת עם דעה זו ביסודו של דבר לא מסכים. הם מזהירים כי המשקה אציל לא צריך חטיפים, אחרת הם יהרגו את הטעם העדין שלו.

אניני טעם של ברנדי מאמינים כי הכי נעיםחטיף הוא סיגר עם קפה. קודם אתה צריך לשתות קפה, ואז קוניאק, ולאחר מכן אור סיגר. אבל אם כמות אלכוהול הנצרכת עולה על 100 מ"ל, עדיף יש חטיף אחרי הכל. לימון הורג את הטעם של ברנדי, ולכן עדיף לא לקחת את זה. מעולה גבינה או ענבים. מוצרים אלה לא יהרוג את הטעם של המשקה. אתה יכול גם להשתמש זיתים. זה הולך טוב עם שוקולד ברנדי וגלידה.

העיקר לא לשכוח את הבחירה הנכונה של אלכוהול עצמו. רק משקה באיכות גבוהה הוא מסוגל להעביר את הטעם כולו ניחוח של קוניאק אמיתי.