כוסמת בדוד כפול הוא לא רק טעיםשימושי, אבל גם צלחת דיאטה, שהוא אידיאלי עבור ילדים ומבוגרים כאחד. אתה יכול לבשל את זה בדרכים שונות. נציג שתי אפשרויות פשוטות, שאחת מהן מחייבת שימוש בחזה עוף טרי, והשנייה - מים ומלח פשוטים.
תכונות של הכנת המנה המדוברת ידועים מומחים קולינריים רבים. כדי ליישם את המתכון עבור צלחת צד פשוטה פשוטה, עליך לרכוש:
כוסמת בדוד כפול מוכן זמן רב.לפני שתמשיך עם הטיפול החום של דגני בוקר, זה צריך להיות מוכן בקפידה. כוסמת מסודרת (מוסר זבל ועוד אלמנטים אכיל), ולאחר מכן שטף היטב במים חמים (באמצעות מסננת).
לאחר עיבוד כוסמת, הוא הניח אתקערה מיוחדת מחוברת לדוד הכפול, ולאחר מכן לשפוך מים ומלח לפי הטעם. נוזל לחוף מתווסף לפי שיקול דעתו. כדי להשיג צלחת בצד מתפורר, המוצרים משמשים יחס של 1 עד 1. אם אתה אוהב דייסה כוסמת נוזלי, כמות המים גדל ב 1-1.5 כוסות.
התקנת הטנק עם שעורה במעמד התחתוןקיטור (אם יש לך רב שכבתי), הוא מכוסה במכסה ומיד כוללים טיימר. ככלל, כוסמת הופכת שמיש 25 דקות לאחר תחילת הטיפול בחום.
ברגע שכוסמת בסיר כפול הופכת לרכה ככל האפשר, מוסיפים לה מעט חמאה ומערבבים היטב. לאחר סגירת המכל עם מכסה שוב, הוא נשאר בצורה זו למשך שעה.
עכשיו אתה יודע לבשל כוסמתאֳנִיַת קִיטוֹר. לאחר חליטת המנה היא מונחת על צלחות ומוגשת לשולחן. אתה יכול להשתמש בכוסמת זו כתוספת (למשל, יחד עם בשר, דג או עוף), וכדייסה רגילה.
למעלה, סיפרנו לך בפירוט כיצדכדאי לבשל כוסמת באמצעות מכשיר כמו דוד כפול. שיטה זו אידיאלית למי שרוצה להכין תוספת טעימה ומזינה לבשר מטוגן בנפרד. אם ברצונך לבשל ארוחה מלאה בזמן הקצר ביותר, אנו ממליצים להשתמש במתכון המדובר.
לכן, כדי להכין מנה טעימה של כוסמת ובשר, עליכם לרכוש:
מעבדים כוסמת לבישולהמנה המדוברת מתאימה בדיוק כמתואר במתכון הראשון. הוא מסודר בקפידה ונשטף מספר פעמים במים חמים. חזה עופות טרי נשטף גם הוא בנפרד. במידת הצורך מנקים אותם מסחוס, עצמות ועור, ולאחר מכן הם קוצצים לקוביות קטנות.
בסוף ממש מקלפים את הבצל. הוא נחתך לחצי טבעות דקות.
הניחו את המוצרים למנה כזו במיכל מיוחד של דוד כפול. ראשית, נמזג לתוכו גהי, ולאחר מכן מונחות חצי טבעות של בצל וקוביות של חזה עוף. לאחר מכן, כל המרכיבים מכוסים בכוסמת.
בסוף ממש המוצרים מומלחים ונמזגים במים פשוטים.
ברגע שמונחים כל מרכיבי התבשיל בקערת מכשיר המטבח, הוא מונח בסיר כפול ומכוסה במכסה. על ידי הגדרת הטיימר ל -10 דקות, החומרים נשכחים.
לאחר זמן מה, האוכל מעורבב היטב בכף.(מלמטה) וסגור שוב היטב. בצורה זו מכינים ארוחת ערב בשרית למשך כ -20 דקות נוספות. במהלך תקופה זו, לא רק חזה עוף צריך להיות רך, אלא גם בצל עם דגנים.
כפי שאתה יכול לראות, בישול כוסמת בדוד כפול קל ופשוט.
אחרי המכשיר מצפצףבסוף הטיפול בחום, התבשיל מעורבב היטב עם כף והשאיר אותו מתחת למכסה למשך 7-10 דקות. ככל שחולף הזמן, דייסת כוסמת עם בשר מונחת על הצלחות ומוגשת מייד.
אתה יכול לבשל כוסמת בסיר כפול לא רק עלמים או שימוש בחזה עוף, אך גם באמצעות מרכיבים כמו בקר, חזיר, ארנב או הודו. ניתן להוסיף למנה המדוברת גם גזר מגורד על פומפיה גדולה, ירקות, כרישה ועוד.
באמצעות המרכיבים המפורטים, יש להעלות את זמן הבישול של מנות כוסמת ב 20-30 דקות.
