מה לבשל לארוחת צהריים?שאלה זו כנראה פעמים רבות שאל עקרות בית רבות. אני רוצה לעשות משהו קל, פשוט, אבל באותו זמן מספק. האפשרות האידיאלית היא מנות בשר. בתנור איטי, אתה יכול לבשל אותם ללא בעיות רבות. זה עוזר מטבח שימושי יבחר את הטמפרטורה הנדרשת ואת הזמן האופטימלי.
גולש
מרכיבים חיוניים למיכל של חמישה ליטר:600 גרם בשר חזיר, בצל אחד, שלושה עגבניות, גזרים, כפית פפריקה טרופה, 100 גרם רסק עגבניות, 30 גרם קמח, שתי כפות שמן צמחי, שלוש כוסות מרובות של מים רותחים, מלח, דפנה ופלפל.
מתכון
טבול במים לחתוך בשר חזיר יבשבחתיכות קטנות. מבשלים את הבשר במצב אפייה במשך כשלושים דקות על ידי הוספת שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומטגנים את הבשר במשך עשר דקות נוספות עד שיופיע קרום חום. מגררים גזרים, חותכים בצל לטבעות. ירקות עוברים לתנור איטי. להעביר אותם בערך עשר דקות במצב "אפייה", ולאחר מכן להוסיף את הפפריקה. חותכים את העגבניות לקוביות. יחד עם רסק עגבניות להוסיף אותם את המרכיבים העיקריים. יוצקים מים שם, מוסיפים מלח, lavrushka ופלפל. מנות בשר בתנור איטי מבושלים בדרך כלל כשעה. אתה רק צריך להפעיל את "מרווה" תכונה. מפזרים מזון עם ירקות. מגישים עם אורז.
חזיר עם תפוחי אדמה
המצרכים: 500 גרם בשר, מלח, קילוגרם של תפוחי אדמה קלופים, בצל, תבלינים ושמן צמחי.
מנות בשר בתנור איטי מאודלבבי וטעים. הוכחה לכך - מתכון זה. אז, לקלף את הבצל לקצוץ אותו דק. כדי להפחית את כמות עמילן, להשרות את תפוחי האדמה במשך חצי שעה במים. חותכים את הבשר לפרוסות ומטגנים במשך 30 דקות בתנור איטי עם בצל, תוך בחירה בפונקציה "אפייה". לאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה לחתוך למספר חתיכות. הוסף תיבול, מלח. באותו מצב, לכבות את האוכל עוד ארבעים עד חמישים דקות. תיאבון בון!
בשר עוף
בשר עוף בשמנת חמוצה
המצרכים: פגר עוף, שלושה בצלים, מלח, 200 גרם שמנת חמוצה, תבלינים לעוף, עלה דפנה, שמיר, שמן צמחי.
מתכון
בזהירות לשטוף את הפגר עוף במיםלחתוך אותו חלקים. במצב "אפייה", עם מכסה סגור, לכבות את הבשר במשך כארבעים דקות, הוספת שמן צמחי. מדי פעם יש צורך לערבב את העוף. לאחר מכן להוסיף את הבצל, קצוץ לתוך חצי טבעות. מערבבים הכל ומכניסים עוד עשר דקות. לאחר מכן, מלח את הבשר, מפזרים אותו עם תבלינים ושופכים שמנת חמוצה. שוב, מערבבים הכל היטב, להוסיף Lavrushka ומבשלים את המנה במצב מרווה (חלב דייסה) במשך כשלושים דקות.
המצרכים: 700 גרם בשר עוף, 100 גרם כוסמת גריסים, תבלינים, גזרים, מלח ובצל.
מתכון
לשטוף בשר עוף, לחתוך לחתיכות,לכבות כ 30 דקות במצב "טיגון" על ידי הוספת חמאה. מקלפים היטב את הגזר והבצל. מעבירים את הירקות לבשר, מבשלים עוד רבע שעה. לאחר מכן להוסיף את כל התבלינים הדרושים, כולל מלח. כוסמת לשטוף היטב לעבור לעוף. יוצקים שתי כוסות מרובות של מי שתייה לתוך המיכל. הפעל את מרווה. בדרך כלל מנות הבשר בתנור האיטי מוכנות תוך ארבעים דקות. תיאבון בון!
