עוגת תפוחים במיונז היא דימנה יוצאת דופן עבור hostesses רבים, אבל זה רק לפני ההכנה הראשונה. מתכון כזה עבור charlotte עם מיונז היא פשוטה ופשוטה למדי. הבצק עבה יותר מאשר הכנה הרגילה, אבל טעים למדי.
להכנת charlotte עם מיונז על פי המתכון תצטרך כמות קטנה של מרכיבים
אלה כוללים:
אתה גם צריך כמות קטנה של חמאה כדי לסוך את הטופס לפני הצבת את הבצק בו.
המתכון של פודינג תפוחים עם מיונז הוא פשוט לוקח קצת זמן לבשל. בממוצע, מארחת לוקח בערך 40 דקות כדי ללוש את הבצק ואופים את המנה.
לנוחיותך, אתה צריך לשים את כל החומרים למבחן במקום אחד. לאחר מכן עליך לבצע את השלבים שלב אחר שלב:
כדי לכבות את הסודה צריך להיות ממוקם בחדר האוכל.כפית ולהוסיף קצת חומץ אליו. במקרה זה, יש צורך לוודא כי התוכן כולו מכובה, לא נשאר אבקה טהורה. אחרת, זה ייתן טעם לא נעים לתבשיל.
על פי המתכון, את charlotte עם מיונז (העתיד) חייב להיות מעורב כל הזמן, אז אתה מקבל מסה קלה ללא גושים. זה יאפשר את העוגה לאפות באופן שווה ולא לעלות במרכז.
לאחר ביצוע הבצק, להכין את המילוי. זה ידרוש גם לשטוף את הפרי לחתוך אותם. לאחר מכן, הליבה מחורץ מוסר, אם יש צורך, העור הוא קילף.
תפוחים מומלץ לחתוך לחתיכות קטנות, כך שהם מחולקים באופן שווה על הבצק ואופים היטב. אחרי זה, הם חייבים להיות ממוקמים המונית ומערבבים הכל.
את תבנית האפייה יש לשמן בחמאה.חמאה באופן שווה, בלי להחמיץ את חלקות האפייה. שמן צמחי לא מומלץ להשתמש, זה נותן שומן מופרז לתחתית העוגה. עם זאת, אנשים רבים מעדיפים להשתמש מתכון של charlotte עם מיונז, שם חמאה מוחלף על ידי ירקות. הכל תלוי בהעדפות הטעם.
ואז את הבצק עם תפוחים הוא שפך לתוך צורהמתאים לתנור. זה צריך להיות מראש כדי 200-210 מעלות. לאחר חמש דקות, הטמפרטורה עדיפה להפחית ל 180 מעלות ואופים את העוגה עד חום זהוב.
Рекомендуется периодически доставать пирог и לתקוע אותו עם קיסם במקומות שונים. אם זה נשאר יבש, charlotte ניתן להשאיר מגניב. אם הוא רטוב, אז את העוגה צריך להיות ממוקם בתנור עוד כמה דקות ולתת לו ללכת.
מתכון זה פשוט, אפילו מארחת שאפתנית יכול בקלות להפוך charlotte עם תפוחים ומיונז. הוא יכיר את העוגה הנפלאה הזאת.
מתכון של charlotte עם כרוב ומיונז אינו שונה בהרבה מזו הקודמת.
לצורך הכנה זה יידרש:
למלית אתה צריך חצי קילוגרם של כרוב לבן.
כרוב קצוץ ופירהנותן רכות, מומלץ גם לחתוך את ליבת הסדינים בכדי לתת עובי אחד. אז המלית אפויה מהר יותר. אחרי שהוא מונח בצורה משומנת עם שמן צמחי או תבנית.
להכנת הבצק, כל המרכיבים משולבים ומערבבים היטב.
קודם כל, ביצים נשברות למיכל, למיונז מתווסף אליו, הכל מעורבב עד שהגושים מתמוססים. לאחר שמים סוכר במסה ואז אבקת האפייה. אחרון הכל, יוצקים קמח, ושוב מערבבים היטב.
ואז הבצק מוזג לצורת על הכרוב, בעוד שהוא אמור לכסות לחלוטין.
את העוגה עם הפאי העתידי מכניסים לתנור שחומם מראש למשך כ 30-40 דקות. ניתן לבדוק את המוכנות באמצעות קיסם שיניים.
אגב, ניתן לערבב כרוב ישירות לבצק, כך שהוא יופץ באופן שווה לאורך הפאי.
מתכון שארלוט עם מיונז, תפוחים או כרוב מתבשל במהירות. זה יכול לעזור במקרה של ביקור בלתי צפוי של אורחים או במצב בו צדים עם משהו לשתות תה, אך אין חשק לרוץ לחנות.
