לחמניות בשר תמיד טעים מאוד.אבל העיקר הוא שאתה יכול לגוון אותם בעזרת מילוי. מאמר זה מציג אפשרויות כיצד ניתן לעשות לחמניות בשר טחון, כמו גם חזיר. אתה יכול לדחוס אותו כמעט בכל מזון.
בתור התחלה, הקפד להתעכב על איךזה הכרחי כדי להכין את המוצר המוגמר למחצה, כך שהוא יכול להיות מתאים ליצירת צלחת בשר טחון עם מילוי. האפשרות הטובה ביותר תהיה אם אתה משתמש בכמה סוגים של בשר - בשר חזיר, בשר ועוף בחלקים שווים. הקפד לטחון יחד כמה בצלים ופירורי לחם לבן ספוג. מערבבים את בשר טחון עם ביצה, פלפל, מלח והיכו אותו היטב, כמו בצק. עכשיו מומלץ להשאיר אותו לזמן מה כדי "לנוח" ולהציג.
רול בשר טחון במלית ביצה.על מנת לבשל אותו תצטרך להרתיח ביצי עוף, לקרר אותן. היווצרות המנה צריכה להתחיל בכך שטורטייה קטנה עשויה בגובה של כמה סנטימטרים. במרכז, ביצים קלופות מונחות בשורה ונעטפות בבשר טחון בצורת גליל. אז ניתן יהיה לבשל בדרכים שונות: בנייר כסף או בתבנית. במקרה הראשון יש לשמן את נייר הכסף, לשים במרכז הגליל, לעטוף אותו ולאפות כחמישים דקות. במקרה השני, בהחלט יהיה צורך לשמן אותו עם מיונז.
אתה יכול גם להכין רול חגיגי עם ביצי שליו. כל הליך הבישול זהה לחלוטין לקודמו, אך רק הוא צריך להיות מעט דק יותר.
רול בשר טחון עם מילוי ירקות טעים מאודבכל הופעה. כל מארחת תוכל לשנות ולהוסיף את המתכון המוצע במאמר זה. כדי להכין את המלית תצטרכו לקצוץ את הבצל, פלפל הגבינה, העגבנייה ולמעוך את השום. מטגנים הכל בסיר, מלח ופלפל. ואז לקרר את התערובת, לשים אותה על עוגה ולגלגל אותה. מומלץ לאפות מנה זו, אך לשמן אותה במיונז.
ייחודי וטעים פשוט יהיה גליל שלבשר טחון עם גבינה. כדי להכין את המלית, עליכם לטחון גבינה, להוסיף שום קצוץ דק מאוד ומיונז. ממלאים את קציץ הבשר בתערובת המתקבלת ואופים על תבנית אפייה, יוצקים אותה עם שומן שנמס ללא הפסקה במהלך הבישול.
В качестве оболочки для рулета может выступать צלע חזיר. יהיה צורך לחתוך את הבשר בצורה נכונה רק על סיביו לחתיכות מחולקות כך שעובי הפרוסה יהיה כחמישה סנטימטרים. עוד מומלץ להדוף אותו על ידי הנחתו בשקית ניילון. כעת יש למרינד את הצלעות בתערובת של פלפל ומלח. כמילוי, האפשרות הנפוצה ביותר היא פרוסת גבינה ו ham. יש לשים את המלית על הקציצה, משמנים מעט במיונז, מגלגלים כל חתיכה לגליל. יתר על כן, ישנן מספר אפשרויות להכנתן. כל אחד מהם יצטרך לטגן בסיר לתנור עד להופעת צבע הזהב, ואז להכניס לתבנית. מומלץ לשמן את פני השטח של כל גליל עם דבש. זה הכל: גליל החזיר עם המלית מוכן.
אתה יכול גם להציע את האפשרות למלא מ-אננס משומר קצוץ, גבינה מגורדת גס, קוביות של חזיר, שום כתוש ומיונז. יש לנצח את החזיר חזיר מאוד, דק מאוד, ואז לעטוף את המלית בכל חתיכה, לקצוץ את הלחמניות בקיסמים ולהטגן מעט. מומלץ עוד לשפוך מעט מרק ולבשל על אש נמוכה מאוד. אפשר גם לאפות אותו בתנור. יכולות להיות אפשרויות רבות. חבר דמיון ויצירתיות.
התיאבון!
