עוגה טעים ממהר - זה די פשוטהוא נגיש לכל אחד, אפילו למעריץ ההתחלה של אפייה בבית. זה לא דורש מרכיבים יקרים. כל מה שאתה צריך, אתה יכול לקנות בסופרמרקט הקרוב ביותר. תשומת הלב שלך מוצגת על המתכונים של עוגות בחפזון - לבחור את עצמך לטעום כמו ואופים. השילוב המוכח של החומרים לא יאכזב אותך.
קאפקייק ממהר. מתכון עם קמח תירס
זוהי עוגה ברזילאית מפורסמת מאוד.קמח תירס צריך טחינה דקה. אבל אם זה לא שם, אין צורך להיות מוטרד. אתה יכול לעשות קמח מן גריסים תירס, שחיקה האחרונה במטחנת קפה ו מסננת דרך מסננת. ישנן מספר אפשרויות להכנת עוגה זו. זה מאפה מסורתי עשוי להיות יבש יותר או רטוב לחלוטין, אבל בכל מקרה, את שיטת הקמח מבשל. וזה הקופי המושלם.
המתכון מיועד לשניים וחצי כוסות קמח.בנוסף לכך, צריך לקחת רבע ק"ג סוכר (כולל שקית וניל), קצת פחות מחצי ליטר חלב, קמצוץ מלח, שמונה כפות שמן צמחי, שלוש ביצים גדולות וכפית אבקת אפייה. מכינים את תערובת מתבשל הראשון. בסיר עם תחתית עבה מרתיחים את הקמח בחלב, סוכר וחמאה. המסה צריכה להיות הומוגנית, זה חייב להיות מבושל עד עבה. אבל לא לעכל. מרקם מושלם משהו מזכיר לך סולת עם דגנים קטנים. מגניב זה תערובת ושופכים את הביצים לתוכו, מוקצף עם מערבל. בסוף להוסיף אבקת אפייה. אופים במשך ארבעים דקות.
עוגה צרפתית ממהר. מתכון שוקולד
זהו סוג של פונדן עם מילוי נוזלי.כמו קינוח קל או ארוחת ערב רומנטית, זה מתאים מאוד. וכדי להפתיע את אהובכם עם ארוחת בוקר יוצאת דופן, יהיה לך עוגה מהירה מאוד.
מתכון מרמז כי הבצק אתה מבשלמראש - אחרי הכל, אלה מאפים צריך להיות מוגש חם במיוחד. זה מאוד חשוב כי התנור שלך לא נותנים לך למטה ואתה יודע על כל התכונות שלו. הניסוי, אפיית עוגה צרפתית בשתי וריאציות - עם מרכז נוזלי עם קפוא. זה חשוב, כך שאתה יודע למה לצפות בכל מקרה.
Возьмите по половине плитки шоколада (белого, חלב או שחור) וחפיסות חמאה. ממיסים באמבט מים (ניתן להשתמש במיקרוגל). בנפרד, להכות את הביצה עם כף סוכר באותו סכום של קמח עד הגושים להיעלם. מערבבים יחד תערובות ומוסיפים ברנדי, תמצית או וניל לטעם. מורחים את המסה וכתוצאה מכך לשלוש תבניות סיליקון קטנות, משומן בחמאה. אופים בטמפרטורה מקסימלית במשך חמש דקות. מגישים מיד. אם תגדיל את זמן הבישול רק ארבע דקות, אז האמצע יתקשה, לפחות זה עדיין יישאר רך למדי. לכן זה כל כך חשוב לדעת את תנאי הטמפרטורה של התנור שלך.
הקינוח הזה טוב מאוד עם גלידה, כמו גם משקאות חריפים או קפה. אותו בצק ניתן לאפות במיקרוגל - במקרה זה מספיק 30 דקות.
