Синяя капуста, оказывается, очень полезна.זה מורכב כמעט לחלוטין של מים (90%), הוא מכיל גם חלבונים, ויטמינים וסיבים. זה שימושי לשימוש במחלות שונות של דרכי העיכול ואת הלב. זה גם עוזר לשפר את הראייה. כמובן, כרוב כחול הוא הטוב ביותר עבור חטיפים. סלט עם מיונז או שמן צמחי יהיה מאוד שימושי עבור ארוחת בוקר או ארוחת ערב. אנו מציעים לכם כמה מתכונים טובים להכנת מאכלים כאלה. הם יכולים לשמש גם על שולחן היומי וגם החג.
לצורך הכנה זה יידרש:
• כוס אחת של מיץ תפוחים;
500 גרם כרוב (כמובן, כחול);
• שניים או שלושה תפוחים;
• 20 מ"ל של שמן (ירקות);
• שתי חתיכות של ציפורן;
סוכר (כפית);
קמצוץ קינמון;
מלח;
• 100 מ"ל חומץ.
בישול
1. קוצצים תחילה את הכרוב ומבשלים אותו בתערובת של מיץ תפוחים וחומץ. מוסיפים את כל התבלינים שם.
2. תבשיל עד רך.
3. ואז לערבב את זה עם תפוח מגוררת. סלט מוכן מן הכרוב הכחול טרי לשפוך שמן.
כדי להכין מאכל כזה, תצטרך:
400 גרם של כרוב כחול;
• כפית מלח וכמות זהה של סוכר;
• 100 מ"ל מים (חם);
• חמש כפות מיץ אוכמניות;
• שמן זית (כף אחת).
בישול
1. הכנת סלט של כרוב כחול היא פשוטה מאוד. ראשית עליך לקצוץ את הכרוב.
2. אז אתה צריך להוסיף מלח, סוכר.
3. לאחר מכן, כבו את הכרוב.
4. לאחר מכן מוסיפים את מיץ החמוציות ומתבלים את המנה בשמן זית.
כדי להכין מנה בריאה כזו תצטרך:
• שלוש שיני שום;
• 500 גרם כרוב (כחול);
• 25 גרם פטרוזיליה וכל כך הרבה כוסברה;
• כף אחת של חומץ יין;
• גזר אחד;
• שני פלפלים;
• פלפל צ'ילי (דרוש כמחצית מהירק);
• 3 כפות. כפות שמן זית;
• כוסברה, מלח וסוכר (קמצוץ);
בישול
1. קוצצים תחילה את הכרוב הכחול לחתיכות, ואת הפלפל הבולגרי לרצועות.
2. ואז קח את הגזר, גרד על פומפיה גסה.
3. לאחר מכן, תדלק. לשם כך טוחנים את השום, קוצצים את הצ'ילי, מוסיפים חומץ ותבלינים.
4. יוצקים סלט על הרוטב שנוצר.
5. מקשטים בעשבי תיבול קצוצים.
כדי להכין את המנה הזו, תצטרך:
• 200 גרם פטריות (כבושים או מבושלים);
• קורט כוסברה;
• 3 כפות מיץ לימון ואותה כמות שמן חמניות;
• בצל אחד;
• 300 גרם כרוב כחול.
תהליך הכנת סלט טעים ובריא
1. ראשית חותכים את הבצל לכוסות, מזלפים מיץ לימון וחמאה.
2. לאחר מכן מוסיפים את התבלינים.
3. חותכים את הכרוב קטן מאוד, ואת הפטריות - גדולות יותר.
4. מערבבים את כל החומרים יחד. השאירו את סלט הכרוב הכחול המוכן למשך שעה אחת, כדי שיהיה חליטה היטב.
לבישול, תזדקק ל:
• 200 גרם נקניק (מעושן למחצה);
• ראש אחד של כרוב כחול;
• מיונז;
• 200 גרם תירס (שימורים);
• 30 גרם ירוקים.
בישול מנה עם תירס
1. ראשית חותכים את הנקניק לרצועות.
2. לאחר מכן קוצצים את הכרוב וקוצצים את הירוקים.
3. מערבבים מרכיבים קצוצים, מוסיפים תירס, מערבבים שוב. מתבלים את סלט הכרוב הכחול שנוצר במיונז (או שמנת חמוצה).
לצורך הכנה זה יידרש:
• ראש כרוב אחד (כחול);
• כף אחת של חרדל (חם);
• מאתיים גרם מקלות סרטנים;
מלח (לפי הטעם);
• 3 כפות מיונז;
• שלוש שיני שום.
הכנת סלט טעים
1. ראשית, קוצצים את הכרוב.
2. סוחטים את השום במכבש ומוסיפים לכרוב.
3. לאחר מכן, אתה צריך להשאיר את הסלט לזמן קצר (כשעה) כדי שהכרוב יניח את המיץ.
4. לאחר מכן מוסיפים את מקלות הסרטן (קצוצים). מתבלים את הסלט המוכן במיונז מעורבב בחרדל.
כדי להכין מנה כזו, תצטרך:
400 גרם של כרוב כחול;
• שלושה ביצים;
• שלוש כפות מיונז;
• מלפפון אחד;
• שתי שיני שום.
הכנת סלט
1. ראשית, חותכים את הביצים המבושלות והמלפפונים לקוביות, ולאחר מכן מוסיפים שום וכרוב קצוצים (קצוצים).
2. מתבלים את הסלט המוכן במיונז.
עכשיו נספר לכם איך להכין עוד סלט כרוב כחול טעים. בשביל זה אנחנו צריכים:
• תפוז אחד;
• חצי כוס אגוזי מלך;
• מיץ תפוזים (בערך 2 כפות. L.);
• תבלינים;
• כף אחת של מיץ לימון וכמות זו של שמן זית.
תהליך הכנת סלט טעים
1. קודם לגרוס את הכרוב. ואז קח קערה עמוקה. שמים בו את הכרוב למשך 15 דקות. זה הכרחי כדי שהירק יתחיל להפעיל את המיץ.
2. לאחר מכן מוסיפים את התפוז הפרוס.
3. לאחר הסלט יוצקים מעל את הרוטב העשוי ממיץ לימון, מיץ תפוזים, תבלינים ושמן זית.
כפי שאולי ניחשתם, סלט הכרוב הכחול טעים ובריא במיוחד. לכן, לפנק את המשפחה שלך עם מנה כזו לעתים קרובות יותר.
