כרוב אדום מכיל הרבה ויטמינים,קרוטן, ברזל ויוד. הוא מכיל 2 פעמים יותר ויטמין "C" מאשר לימון. לכן, כרוב אדום הוא טוב במיוחד לשימוש בחורף ב offseason. בטעם, זה לא נחות כרוב לבן. וגם עבור אלה שרוצים לרדת במשקל, זה פשוט הכרחי, כמו 100 גרם זה מכיל רק 19 קלוריות, וזה טוב מאוד עבור אנשים מלאים. סלט כרוב אדום הולך טוב עם מנות בשר, אבל אתה יכול גם לשרת אותו כמנה נפרדת, במיוחד לארוחת ערב. אחרי הכל, כולנו יודעים היטב כי זה לא רצוי לאכול הרבה אוכל בלילה. על סלט בישול לוקח רק כ 15 דקות, כלומר, את עלות הזמן מופחת לאפס. סלט כרוב כחול מתכונים קל ללמוד, בשביל זה אתה רק צריך גישה לאינטרנט. הנה רצף הפעולות:
1. נקו את מזלגות הכרוב האדומות מעלים מפונקים, שטפו מתחת למים זורמים, חתכו את הגבעול וקצצו דק.
2. 3-4 חתיכות של פלפל בולגרי חתוך לרצועות. אם אתה לוקח פלפל אדום, סלט ייראה יותר מעורר תיאבון - הכל תלוי העדפות הטעם הספציפי של אדם.
3. מקלפים שני תפוחים קטנים מן הקליפה וגם לחתוך אותם רצועות דקות.
4. מקלפים את השום ומעבירים את העוגה 2-3 ציפורן.
5. פטרוזיליה דק קוצצים.
6. מערבבים יחד את כל המצרכים בקערה, מלח ועונה עם מיונז. כל סלט מוכן לאכול.
זה סלט כרוב אדום ימשכו את כולםלמי אכפת על בריאות. מוצרים לבישול, אין ספק, יש במטבח כלשהו. סלט כרוב סגול מוכן בדיוק באותו אופן, אז אם יש לך רק כרוב כזה, אתה יכול להשתמש בו בבטחה. ואם אתה נאבק עם קילוגרמים מיותרים, אז העונה סלט עם מיונז דל קלוריות או שמן זית. אם אתה לא יכול להגיע כרוב אדום לא מעז לנסות את זה, לבשל סלט כרוב אדום במרינדה lingonberry. מתכון זה ייקח קצת יותר זמן, אבל התוצאה יעלה על כל הציפיות. אנשים רבים לעולם לא יחשבו אפילו כי כרוב ניתן לאכול עם lingonberries, אבל עובדה נשארת.
1.אז, את הכרוב יש לשטוף תחילה, ולאחר מכן לחתוך לחצי דק מאוד דק. לשם כך, ניתן להשתמש במגרסה מיוחדת, אשר צריך להיות בכל מטבח. הבא, להרתיח את המים ולהוסיף קצת חומץ אליו. יוצקים את הכרוב במים רותחים במשך 5 דקות, כך שאין לו זמן לאבד צבע. ואז לנקז את המים, והניח את הכרוב בצלחת מוכנה מראש.
2.כמו כן יש להכין את המרינדה מראש: 3-4 סנטימטרים של שורש ג'ינג'ר, אותו יש לגרגר דק, 1 צ'ילי קלוף וקצוץ דק, לשים 1 כף דבש, 1.5 כפית מלח, 3 כפות שמן צמחי, 2 כפות כפות קרם בלסמי, פלפל שחור, 2 כוסות מים מינרליים נוצצים. מערבבים הכל היטב עד שמתקבלת מסה הומוגנית. שופכים את המרינדה לכרוב חם, מערבבים ומניחים להתקרר לחלוטין.
3.בשלב הבא עליכם לקצוץ את הבצל לטבעות דקות ומכושפים עם כף סוכר, מלח וכמה טיפות חומץ או קרם בלסמי. זה נעשה על מנת לתת למנה שלך ארומה בלתי נשכחת.
4.לאחר קירור הכרוב, מערבבים אותו עם לינג-יער ובצל. ניתן לקשט סלט מוכן עם כרוב אדום עם פירות יער ואגוזי מלך קלויים, אם תרצו, תוכלו לתבל בשמנת חמוצה. המנה מוכנה לאכילה ותוכלו ליהנות בבטחה ממנה טעימה ובלתי נשכחת באמת שמוכנה במו ידיכם. יתר על כן, מציאת כל המרכיבים הנחוצים אינה מהווה שום בעיה עבורך!
