לעתים קרובות אנו טועים באמונה כיהכנת חטיף יוצא דופן וטעים הוא תהליך יקר מאוד בעייתי. זה לא תמיד המקרה, למשל, מקלות סרטנים ממולאים בגבינה, מבשלים במשך זמן קצר מאוד, וחוץ מזה, הם טעימים מאוד ויכולים להיות מאכל עצמאי, ולא רק חטיף.
כדי לבשל את המנה הזאת,את המוצרים הבאים יש צורך: חבילה אחת של מקלות סרטן, 200 גרם של גבינה, גזר מבושל, שתי שיני שום, מיונז, וכמובן, ירקות (לקישוט).
אז אנחנו מתחילים לבשל סרטן ממולאמקלות שהמתכון שלהם פשוט וקל. לבנות מנה כזו אפשרית אפילו עבור השף הבלתי מנוסה. התנאי העיקרי הוא שלפני שמתחילים לבשל מקלות סרטן ממולאים בגבינה, עליהם להפשיר. בצורה זו הם נפרשים במהירות ואינם קורעים. בינתיים, תהליך זה ממשיך, תוכלו לבצע את הכנת המלית. מגררים גבינה, גזר מבושל וקוצצים שום דק. ואז מערבבים את כל מרכיבי המלית ומתבלים במיונז.
אחרי שמקלות הסרטן מלאיםמופרש, אתה יכול לבצע את הפריסה שלהם. התנועות צריכות להיות מדויקות מאוד ומדויקות, מה שיעזור להימנע מקריעה. לאחר פריסת השרביט, המילוי מונח עליו בזהירות בעזרת כפית, והשרביט מכורבל לפחות בצורה מסודרת ובזהירות (במקביל, עליכם לנסות לתת לו את המראה הקודם שלו).
על מנת להגיש את המנה בצורה נפלאה, יש להניח על צלחת מקלות סרטן ממולאים בגבינה, ומעל עם מיונז ומפזרים עשבי תיבול.
לדוגמה, אתה יכול לשקול כמה אפשרויות נוספות. הם יתנו תשובה לשאלה איך ממלאים מקלות סרטן.
אתה יכול לבשל מקלות ממולאים בכבדבַּקָלָה. לשם כך, תזדקק למוצרים כמו כבד בקלה עצמו, שתי ביצים מבושלות ומיונז. לאחר ערבוב המרכיבים הללו תוכלו למלא את המקלות. בדומה למלית, גם הספלטים מושלמים. כל מה שצריך למנה הזו הוא רק צנצנת דגים ומיונז. לפני המילוי נמרח את המקל המורחב בשכבה דקה של מיונז, מניחים ספרט והמקל עטוף. המלית למקלות המורכבים מבשר עם פטריות חמוצות טעימה לא פחות. בשר מבושל נלקח בכמות של 200 גרם, ותצטרך גם מעט בצל ירוק. פטריות כבושות חייבות להיות קצוצות דק, כמו גם בשר עם בצל. התערובת המתקבלת מתובלת במקלות סרטנים ואז מטוגנת בבלילה.
לא משנה מה המשמש את המילוי, המנה תהיהנראה יפה מאוד אם המוצרים נחתכים ושמים על עלי חסה. אתה יכול גם להשתמש בירקות שונים בעיצוב, למשל, על מקלות סרטן ממולאים בגבינה, לשים פרוסות עגבנייה קצוצה או פלפל מתוק - זה יתברר ויפה. מנה כזו תיראה נהדר, והטעם פשוט נהדר!
כפי שאתה יכול לראות, מקלות סרטן ממולאים בגבינה רחוקים מהאפשרות היחידה שניתן להכין על בסיס מקלות סרטן ומילויים שונים. פנטזיה תתקבל בברכה!
לסיכום, אתה יכול לתת כמה טיפים,לגבי בחירת מקלות סרטן. הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו הוא המראה. המקלות צריכים להיראות מסודרים מאוד, גמישים למגע, כמו בשר סרטנים. אם הם מכוסים כפור קשה או להיפך, יבשים, עדיף לא לקנות. על מנת להיות בטוחים ברכישת מוצר איכותי, עליכם לבדוק את התנאים שבהם הוא מאוחסן, למשל, אם במקפיא יש טמפרטורה שמתחת ל -18 מעלות, אז החומרים השימושיים הכלולים בו יאבדו. ואם ניתן לראות קרח או שלג באריזה, הדבר מצביע על כך שהמוצר היה קפוא שוב ושוב, ויש לזנוח אותו מייד. מקלות סרטן צריכים להיות בצבעים אחידים, והיצרן מצוין על גבי האריזה, כמו גם כל המידע הנוגע לחיי המדף שלהם, תנאים וכללי האחסון שלהם.