היום אנו מציגים את תשומת הלב שלך יוצא דופןמתכון: חצילים לחמניות עם אגוזי מלך. אין כללים מיוחדים למאכל הזה, וכל פילגש יכולה לערוך שינויים לפי שיקול דעתה. העיקר הוא לקבל טעים. חצילים נאהבים על ידי כל מאוד שימושי, ובייחוד עשוי מהם לחמניות.
חצילים עם אגוזי מלך - זוהי יצירת מופת קולינארית אמיתית, אשר בתכונות הטעם שלה מזכיר מוסקה גאורגית. מספיק של שטות - אנחנו מתחילים לבשל.
בחר בחנות לא ירקות ארוכים מדי.אם אתה מבשל עבור מספר גדול של אנשים, אז אתה צריך לפחות 6 חתיכות. גם מלאי עם מיונז, שום, פלפל פעמון (3 יח '.), ירקות (שמיר, פטרוזיליה). והכי חשוב, לא לשכוח אגוזי מלך, אתה יכול להחליף קשיו.
אנחנו מכינים לחמניות לחמניות עם אגוזי מלך
ראשית עליך להיפטר מהמרירות הקיימת בחציל. ישנן מספר אפשרויות:
1. חותכים את החציל לתוך לוחות אורך, בשפע מלח לשים אותו מתחת לעיתונות במשך חצי שעה.
2. יוצקים מים קרים, קצת מלוחים ואנחנו מורידים את המוצרים המחולקים. אנחנו נספגים במשך 15 דקות. אפשרות זו נוחה ונוחה יותר.
צלחות מטוגן משומנת עם שום מיונזתערובת. פלפלת בולגרית מובחרת, ירקות קצוצים, אגוזים קצוצים וגבינה מגורדת. בזהירות לעטוף את החצילים לחמניות עם אגוזי מלך וגבינה. אנחנו משרתים את השולחן. אתה יכול, אם תרצה, להוסיף סלמון מלוח, קוויאר או מרכיבים אחרים לתוך הפנימי של רול על פי שיקול דעתך.
מתברר חטיף גדול. אנו מציעים עוד מתכון אחד. אנו ממליצים להכין לחמניות לחמניות עם עגבניות לחג. זה צלחת ירקות מדהים הוא אכל ממש ממש מיד.
רכיבים: חצילים - 2 יח '. (כמות הוא אופציונלי), גבינה לא מלוחה מדי (זה יכול להיות ספוג במים או חלב) - לפחות 200 גרם, שלושה עגבניות, אגוזי מלך (50 גרם), שמיר, כוסברה, שום.
זה טוב לשטוף את הירקות, לחתוך את החצילים עלצלחות קטנות. טוחנים בתוך מיכל נפרד ירקות, שום, אגוזים וגבינה. חותכים את העגבניות לתוך עיגולים דקים. צלחות ירקות יש לשפוך, משומן עם שמן צמחי ונשלח לצלייה משני הצדדים.
על כל צלחת אנו לפרוש מראש לחתוך מוצרים בעדינות לקפל בצורה של רול. מגישים על עלה חסה ירוק, מעוטר עיגולים של צנון ושמיר.
גלילי חצילים עם אגוזי מלך וקוטג '
מוצרים: גבינת קוטג '(200 גרם), חצילים (2 יח'), אגוזים (30 גרם), שמנת חמוצה (20 גרם), שום, ירקות ומלח לפי הטעם.
שלבי הכנה
Sinenki לחתוך לשני חלקים, להוסיף ולטגן. עבור מילוי יש צורך לערבב גבינת קוטג 'עם שום, אגוזים, עשבי תיבול, תבלינים ושמנת חמוצה. סובבים את המסה הקפואה המוגשת לחצילים מטוגנים ושולחים למקרר. א קל, פשוט ומפתיע טעים צלחת יתאים גם מי לצפות את המשקל.
אתה יכול להתנסות עם מילויים.לדוגמה, עם בשר טחון, לחמניות תזונתיים מתקבלים. הם יכולים גם להיות אפויים בתנור, ממולא גבינה, דגים, ירקות. זה גם צלחת היומיום החגיגי לקשט כל שולחן.
