Питание считается полностью сбалансированным при בכפוף לעמידה בנורמות של לא רק שומנים, חלבונים ופחמימות. חשוב מאוד לא לשכוח ויטמינים ומינרלים. העובדה שמוצרים רגילים מכילים מגנזיום, אשלגן ואלמנטים אחרים מהטבלה המחזורית, רבים אפילו לא מנחשים. אך חסרונם יכול להשפיע ברצינות על הרווחה ועל האורגניזם כולו. מה הקשר בין נוכחות מזון, למשל מגנזיום להתפתחות מחלות מסוימות? הבה נבחן ביתר פירוט את המידע בנושא זה.
סימנים והשלכות של מחסור כרוני במגנזיום
בשילוב עם אשלגן וזרחן, מינרל קורט זהמספק עבודה קצבית של הלב וריגוש כללי של רקמת העצבים. לכן, המחסור במגנזיום משפיע בעיקר על רמת לחץ הדם ועל התפקוד הנכון של "המנוע הראשי". הפרעות קצב לב תכופות, התכווצויות שרירים ועוויתות עשויים להיות הסימנים הראשונים למחסור ביסוד קורט זה. אנשים עם סוכרת וליקויים בתפקוד הכליות נמצאים בסיכון. תסמונת עייפות כרונית והעומס הנפשי והפסיכולוגי המתמיד הנגרם על ידי מצבי לחץ אינם מועילים. ההשלכות יכולות להיות מסוכנות למדי: הפרעות שינה, עצירות, הפרעות בעבודת הלב, עייפות, עצבנות. כדי למנוע זאת, עליך לדעת אילו מזונות מכילים מגנזיום בכמות המספיקה לתפקוד תקין של הגוף. נכיר גם את הנורמות בהתאם לגיל ומין.
צורך יומיומי במגנזיום
תזונאים וביוכימאים מסכימים על כךעל הצריכה היומית הנדרשת של אלמנט זה. מבוגר זקוק 300-400 מ"ג מגנזיום. יחד עם זאת, עם הגיל, שיעור זה יורד מעט - ל -250 מ"ג. יש כמה תכונות של הצורך בכך אצל נשים במהלך ההריון וההנקה. להזנה מלאה של התינוק שטרם נולד ואמו, יש צורך בנוכחות של עד 1000-1200 מ"ג מגנזיום בתזונה היומית. אצל ילדים נתון זה משתנה, בהתאם לגיל, בין 140 ל -350 מ"ג.
כיצד לבחור את התפריט הנכון, אילו מוצריםמכילים מספיק מגנזיום? אתה יכול לענות על הדרישה היומית שלו על ידי אכילת, למשל, כמה חתיכות לחם סובין ביום. או צרכו יותר מזונות כמו אגוזים, עשבי תיבול, קטניות, תירס, כבד, ארנב או עגל, שוקולד, גבינה, פירות ים, גבינת קוטג ', ביצים. מידע נוסף על ריכוז יסוד קורט זה ניתן למצוא להלן.
אילו מזונות מכילים הכי הרבה מגנזיום?
הנתונים מוצגים בטבלה בסדר יורד מהגדול לקטן. להלן המזונות המכילים את רמות המגנזיום הגבוהות ביותר.
שם המוצר | תכולת מגנזיום (מ"ג) לכל 100 גרם |
סובין חיטה | 570 |
זרע דלעת | 530 |
קקאו | 520 |
אצות ים ואצות אחרות | 470 |
גרעיני חמניות | 420 |
עדשים | 375 |
שומשום | 310 |
שקדים | 270 |
צנוברים | 270 |
גרגירי חיטה מונבטים | 250 |
בוטנים | 210 |
סובין שיבולת שועל | 180 |
ירוקים | 170 |
אֱגוֹזֵי לוּז | 160 |
אֱגוזי מלך | 160 |
רייס | 140 |
לחם סובין | 90 |
משמשים מיובשים | 65 |
דג ים | 60 |
שרימפ | 49 |
בננות | 38 |
תרד | 34 |
מזונות אחרים מכילים פחות מגנזיום.צור תפריט יומי המבוסס על המידע המסופק. במקרים נדירים, רופא רשאי לרשום תרופת "רוויה" של הגוף במגנזיום באמצעות טבליות.