בימים הישן דייסה של דוחן היה מאכל פופולרי.הוא אכל על ידי ילדים וזקנים, מקבל מן זה "שמש" גרגר לא רק חום, אלא גם כוח. רק לאחר מאות שנים פרופסורים חכמים גילו כי דייסה יש תכונות מרפא. הוא גם מסוגל להסיר radionuclides רע, תוך שחזור האורגניזם כולו.
איך זה היה
מוקדם יותר, דייסה תמיד היה מבושל בתנור, ואז שםאותו "גנב" בקלחת גדולה עם סירים עם קירות עבים. עם הופעתו של מגוון רחב של סירים, האהבה דגנים דוחן שככה קצת. היא לא עבדה כפי שעשתה סבתא זקנה בילדותה, ולא משנה עד כמה ניסתה הפילגש. וכך ההתקדמות הגיעה עד כדי כך שהוא הציע אדונים מודרניים רב-תרבותיים. עכשיו אנחנו מתחילים להיזכר במזון מהילדות ולהכין אותם לכל המשפחה. היום זה הזמן לבשל דגנים דוחן ב multivark. כזה עוזר מטבח יחסוך את כל ויטמינים מועילים, אשר בדגנים דוחן. זה דוחן זה נותן לנו זה דגנים ייחודי - pyshenka.
איפה לבשל
מתכוננים להיות דייסה דוחן ב "Redmond" רב. אם יש לך מכשיר של יצרן אחר, זה בסדר. רק במקרה הצורך, לשנות את המתכון עבור ציוד המטבח שלך.
עם חלב
דייסת דוחן על multivark על חלב הוא וריאציה הפופולרי ביותר של המוצר. לכן, לא נוכל להפר מסורת שימושית. כולם יודעים כי דייסת חלב - הכי טעים.
קבוצה של מוצרים שיהיו שימושיים במהלך התהליך:
- 700 מ"ל של חלב.
- דגנים חיטה בצורת יבש - 100 גרם.
- שמן ריחני - 30 גרם.
- סוכר, בכמות של 4 כפית.
- מלח - חצי כפית.
הכנה לתהליך
לאחר שאספנו את החומרים הנדרשים, הגיע הזמן להתחיל לבשל את זה מיץ עדין:
- הדבר הראשון שאתה צריך לנקות את העכוז לגמרי.כדי לעשות זאת, אתה צריך למלא אותו בקערה ולמלא אותו עם מים. מים קטנים תחת השפעת המים יעלו מעל מסת הדגנים. עכשיו יש לנקז את המים ולשקוע שוב. צימוקים אידיאלי לרחוץ יפסיק לעשות מים מעונן.
- הגיע הזמן למלא את הקערה multivark עם המוצרים העיקריים. יוצקים את croup הראשון.
- ואז שופכים מלח וסוכר ומכסים בחלב.
- עכשיו אתה יכול לשים דייסה בעתיד חתיכת חמאה.
סודות וחוכמה
От вас требуется выставить 40 минут на режиме "דייסת חלב". בתהליך של נפיחות ומוצרי בישול לא לשכוח לפעמים לערבב את דייסה דוחן בתנור איטי. אם מסיבה כלשהי נראה לך כי דייסה רוצה "לברוח", עוזב את כל המשפחה ללא ארוחת צהריים, אתה לא יכול לסגור את המכסה של multicooker עצמו. גריז עם שומן לאמון גדול יותר. כאשר multicooker אותות את הנכונות של המנה עם אות, לסגור את המכסה. לאחר ניתוק המכשיר מהספק, הניחו לדייסה ביסודיות לעשר דקות. כאשר משרתים את המנה הנפלאה למשפחה שלך, כאשר המשרתים, לקשט את המנה עם צימוקים שטופים או אגוזי מלך, אתה יכול להוסיף דבש.
אפשרות תזונתיים
יש אנשים שמסיבות מסוימותהשימוש במוצרים המכילים רכיבי חלב אינו מקובל. לכן, דייסה דוחן בתנור רב על מים יהיה מאכל שימושי עבורם. זה יהיה מגע משלים את הכלים בהם יש בשר ודגים.
ערכת הכנת מזון:
- המוצר החשוב ביותר הוא גריס חיטה - 20 גרם.
- מים טהורים בכמות - 600 מ"ל.
- מלח - על פי העדפתך.
- שמן צמחי - 4 כפות.
בישול דייסה דוחן בתנור איטי צעד אחר צעד:
- בשטיפה מלאה של דגנים כדי לחלץ ממנולא רק אשפה וחלוקי אבן קטנים, אלא גם כדי להיפטר מתר טעם מריר לא נעים. טעם זה לעתים קרובות יש שטף בדיוק לפני בישול pshenka.
- יוצקים שמן לתוך סיר איטי.
- עכשיו אנחנו מניחים את החיטה הטהורה.
- מוסיפים מלח לפי הטעם. אם כמות המלח עדיין קשה להבין, להוסיף חצי כפית.
- סגור את המכסה של המכשיר, לחץ על כפתור "דייסה חלב" או "דגנים" - כי הוא המודל שלך. זמן בישול לבחור 35 דקות.
לאחר צפצוף, הדייסה צריך להיות מונח מיד על צלחות, ומניעת אותו מהביל.
דלעת זהב
אנו מציעים לך מתכון דייסה דוחן עם דלעת בתנור איטי. הכינו את המוצרים:
- גרגרי חיטה - 1 כף.
- דלעת מחוסה או קובית. הכמות הממוצעת למנה זו היא 100 גרם.
- חלב - 3 כוסות.
- סוכר - 1 כף עם שקופית טובה, אז זה היה מתוק יותר!
- מלח - לפי הטעם או חצי כפית לכמות חלב זו.
- חמאה היא אופציונלית. אם אתה רוצה יותר טעים, אל תפנק את הדייסה בחמאה. אם אתה מבצע דיאטה, הכמות המשוערת של מרכיב זה תהיה 30-40 גרם.
- סט של פירות יבשים הוא לא חובה.
הכנה:
- למיין דגנים, לשטוף, להחליף את המים לפי הצורך. ניתן להשרות דוחן במים למשך שעה ואז הדייסה תהפוך לטעימה ובריאה יותר.
- עיסת מגרדת דלעת בשלה מוכנה מראש. תאים יכולים להיות כל אחד, בהתאם להעדפה שלך.
- הכינו סט של פירות יבשים.לשם כך יש לשטוף אותם במים, לשפוך מים רותחים ולתת להם להיות במצב זה לפחות שעה. לאחר מכן יש שוב לשטוף את הפירות היבשים במים זורמים קרים בכדי להסיר את כל הכתמים.
- שופכים את המים מהכלים עם הדגנים. שים דוחן בקערת הכיריים האטיות שלך.
- לדגנים יש: סוכר, מלח, דלעת, חלק מחמאה.
- השלב הבא הוא להוסיף חלב למוצרינו ולערבב בעדינות את התערובת המתקבלת.
- קבענו למשטר "דייסת חלב" למשך חצי שעה.לאחר האות ממכשיר המטבח, שמצביע על כך שדייסת הדוחן שבמיקרו-הכיר מוכנה לחלוטין, פתחו את המכסה והוסיפו את שאר החמאה לקערה. מערבבים את הדייסה, מורחים עליה את הפירות היבשים וסוגרים שוב. נסה לעבוד במהירות כך שלאדים לא יהיה זמן לעזוב את מעי המולטי קוקר.
- בזמן שאתם מכנסים את יקיריכם לדייסה טעימה, היא נמוגה בכיריים איטיות, רוכשת ארומה וטעם ראוי לאלים.
מתכון פטריות
אנשים רבים אוהבים פטריות, וניתן להוסיף אותם בהצלחה לדייסת דוחן.
המתכון הפשוט הזה מיועד למי שרוצה ללמוד לבשל דייסת דוחן בסיר איטי בתוספת פטריות.
הכינו את המוצרים:
- אנו שוטפים 300 גרם דגנים.
- פטריות - כ -250 גרם.
- 2 בצל.
- ירקות וחמאה 50 גרם כל אחד.
- 0.5 ליטר מים.
- מלח - 1 כפית
שוב, אנו מתחילים לבשל דייסה טעימה:
- עבד את הדגנים, כמו בכל האפשרויות הקודמות.
- חותכים פטריות לחתיכות גדולות יותר.תוכלו לקחת שמפיניונים טריים או קפואים, פטריות צדפות, כמו גם כל פטריות אכילות שאספתם בטבע. רק במקרה האחרון יתכן שיהיה צורך לנקות את הכובעים של מסגרת דקה.
- קוצצים את הבצל דק, אך בהתאם להעדפות האסתטיות והטעם שלך.
- שופכים את השמן הצמחי לקערת הרב-קוקר, ומחממים אותו מבשלים את הפטריות והבצל כ -10 דקות במצב "טיגון".
- לאחר שרכשת בצל גוון זהוב, אתה יכול לפרוס דוחן אליו.
- כבה את כל המצבים, ערבב אוכל ומלא אותם במים חמים. העובדה היא שמירידה בטמפרטורה חדה הקערה של המולטי-קוקר המועדף עליכם יכולה לאבד את תכונה הלא-מקל. לכן, דאגו למכשיר.
- עכשיו אתה יכול ללחוץ על כפתור "דייסה" ולחכותכאשר לאחר 40 דקות עוזר המטבח שלך מדווח שהמוצר מוכן. אחרי צליל נעים המיוחל, תוכלו להוסיף חמאה שמנת מומסת ולערבב דייסה בסיר איטי. אם יש רצון והזדמנות, מפזרים את התבשיל בתיבול לפטריות.
דייסה כזו צריכה להניח על השולחן בחברת ביצים מבושלות, שמנת חמוצה ומוצרי בשר.
