あなたは日本料理に無関心ではありません、またはあなた彼女を愛しているかどうか、他に選択肢はありません。調理方法がわからない、またはそれらの製品からではなく間違って調理する、そして一般的に魚は新鮮でなければならない、そして毎日新鮮な魚を食べることを誇るレストランであると言う日本料理の熱心な反対者がいます。その一方で、対戦相手がいかに対抗し、今日の日中料理の文化が繁栄している今でも、日本料理、特に寿司やロールパンを提供するファストフード店が数多く営業しています。もちろん、寿司、ロールパン、ポピー、その他すべて日本産のものは、この種の料理のみを専門とする特別に訓練された寿司職人がレストランで準備する必要があります。
しかし、あなたと私は日本にいないので、レストランに行くことはあまりなく、行くと中毒の危険があります。
ですから、ロールを調理する方法を学ぶ方が良いです自宅で、あなたの健康のために絶対に落ち着いてください。確かに、味は初めて「盛り上がる」ことができますが、それは何でもありません。 2回目か3回目以降は、すでにその料理人のそれより悪くないでしょう。
自宅でロールパン。
だから、ロールパンには次の材料：押し海苔、ご飯、醤油、わさび、しがみつきフィルム、まきさ（折りたたみ用竹マット）、そしてもちろん、ご希望に応じた詰め物。魚（生鮮または漬物）、エビ、キャビア、新鮮なキュウリ、アボカドなどを使用できます。ベジタリアンの寿司、裏返しの寿司など、さまざまな種類のこの魅力的な料理を作ることができます。
しかし、今日は家でフィラデルフィアのロールを作ってみます。
自宅でロールパン。
これを行うには、次の成分が必要です。
-押し海苔
-普通のご飯（もちろん、日本の酢に浸した特別なご飯を使用することもできます）;
-名前が意味を失う主要な構成要素であるフィラデルフィアチーズ;
-新鮮なサケの切り身。
-飛魚卵;
-新鮮なキュウリ。
-生姜（瓶で販売）;
-わさびのチューブ
- 醤油
おそらく、家庭でのロールの準備が適切であることを確認するために必要なことはこれだけです。
竹マットの上からしがみつきフィルムを敷き、海苔を敷きます。ぬれた手で、ご飯を一握り取り、シートの上に広げて覆い、表面にご飯を均等に分散させ、片側に小さな隙間を残します。
その後、シートをそっとめくる必要があります下からご飯になるようにご飯とのり。次に、葉の中央で、フィラデルフィアチーズを定規に入れ、一方の側で薄くスライスしたキュウリをレイアウトし、他方で、鮭の切り身を細かく切ります。すべてのコンポーネントが正しい順序で配置され、均等に配置されたら、竹の基板の端を静かに取り、ログを取得できるように折りたたみ始めます。四方から切り取り、形を整えます。
あなたがそれをすべてやったとき、そしてあなたも成功したとき初めて構造物を破壊しない場合は、結果のロールを展開します。上からご飯をいただき、その上に均一に分布して、トビウオの卵を産みました。再びラップし、基板に沿ってソフトな動きで卵をロールの表面に分散させます。
その結果、赤いソーセージが出ます。あなたがしなければならないのは、それを6つの等しい部分にカットして、それをプレートの上に美しく置くことです。
家庭でのロールの準備が和食とそれに対応するこの料理の傑作を食べる式に支えられていれば理想的です。
