どの食品に葉酸が含まれていますか。人体におけるその重要性は何ですか

葉酸（フォラシニン）は水溶性ビタミンは、その誘導体（ジ、トリ、ポリグルタミン酸を含む）と同様に、科学者によってグループBに帰属します。これは、循環系、免疫系、神経系の発達と成長に不可欠です。

歴史のビット

だったアメリカのルーシーウィルズ生物学の分野での研究で、1931年に彼女は酵母抽出物が妊婦の貧血の治療に役立つというセンセーショナルな声明を発表しました。この事実を考慮して、科学者は多くの研究を実施し、すでに1938-1939年にフォラシニンを酵母の主要な有効成分として特定しました。 1941年、長い調査の結果、どの食品に最高濃度の葉酸が含まれているかが最終的に決定された後、最初はほうれん草の葉から自然に得られました。フォラシニンは1945年に化学的に合成されました。

毎日の消費率

だから葉酸。体の中でそれは何のためですか？それが実行する主な機能は何ですか、そしてこのビタミンのどれくらいが通常の生活のために子供と大人によって使われるべきですか？すでに述べたように、葉酸は他のビタミンや微量元素とともに体内に入る非常に重要な元素です。科学的研究によると、それは胎児と妊婦の両方にとって妊娠中に最大の役割を果たします。葉酸は、循環系および免疫系の発達、胎児神経管の形成、およびDNA合成に関与しています。赤ちゃんの神経系は妊娠2ヶ月目にすでに形成されているという事実のために、葉酸は子供を計画するときの女性の食事の主要な要素です。

体にはこのビタミンが蓄えられており、胃の微生物叢はそれを自然に合成する能力があるという事実にもかかわらず、妊娠の少なくとも6か月前に摂取することをお勧めします
1日あたり1000mcgの酸。おそらくこれは、アレルギーを引き起こさず、毒性作用を持たない数少ないビタミンの1つです。したがって、どの食品に葉酸が含まれているのかがわかっていて、それを栄養補助食品の形で追加で使用する場合、過剰摂取は不可能です。そして、安全条件は、妊婦とその胎児にとって基本的な必要性です。子供の体の場合、ビタミン消費量の1日あたりの投与量は70〜200 mcg /日であり、成人男性の場合は400〜600 mcg /日です。

葉酸を含む食品

科学的研究によると、最大フォラシニン濃度は、豆（300）、ピーナッツ（240）、クルミ（155）、ヘーゼルナッツ（113）、芽キャベツ（132）、ブロッコリー（110）、アスパラガス（117）、ほうれん草（109）に含まれています。 ）、メロン（100）、豚の肝臓（225）、牛肉と鶏の肝臓（240）。健康的な食事が妊婦と胎児の健康の鍵であるという事実にもかかわらず、上記の製品は必要な量の葉酸を得るのに十分ではありません。このビタミンに対する身体の毎日の必要性をカバーするために、あなたはそれを栄養補助食品として使用する必要があります。薬「葉酸」は薬局で販売されています。

フォラシニン欠乏症

どの食品に葉酸が含まれているかを知る酸、あなたは大幅に体内のその欠乏の割合を減らすことができます。すでに述べたように、大人の場合、最小しきい値は400 mcg、子供は70mcgです。妊娠中のこのビタミンの欠乏の脅威は何ですか？胎児にとって、葉酸の不足は、神経系、免疫系、循環系、脳、その他の器官の違反または発達の遅れの原因です。さらに、物質の不足は胎盤の剥離または早産につながります。体内のビタミンB9の欠乏は、栄養不良の結果だけではありません。その供給過剰は、抗てんかん薬を服用している間、アルコール依存症を伴う胃腸管の疾患および機能不全（慢性障害、炎症、潰瘍など）を伴う経口避妊薬の長期使用中に発生する可能性があります。調理するときは、熱処理に注意してください。高温では、ビタミンB9の割合が10％に減少します。