ホースラディッシュの根はスパイシーな調味料。その味によると、ホースラディッシュはマスタードに劣らず、料理の風味を強調し強調することができます。加えて、根は、伝統的な医学で使用される有用な薬効の塊を有する。西洋ワサビの収穫は食欲を引き上げ、増強する。食事の初めに軽食とメイン料理の両方でお召し上がりいただけます。私たちはいくつかのレシピに慣れ親しんでいます。
あなたが必要とするタルト調味料を準備するには：
ホースラディッシュの根を汚れから取り除き、すすいでください。昔、地面から掘り出された根菜をとったら、一晩冷水に浸します。したがって、わずかにしおれた根は水分で飽和する可能性があります。次に、通常のナイフまたは野菜の皮むき器でそれをはがします。
根の作物はみじん切りにする必要があります。これを行う最も便利な方法は、ミートグラインダーを使用することです。この場合、デバイスの本体に取り付ける必要のあるプラスチックバッグを使用できます。すりおろしたホースラディッシュはすべて袋に集められ、刺激的な臭いによる刺激から目を保護します。
ビートを入れて調理します。柔らかくなったら、水から取り出して冷まします。次にそれをはがします。粗いおろし金または肉挽き器を使用して野菜をすりおろします。
刻んだホースラディッシュの根をきれいに広げます滅菌ジャーと沸騰したお湯で満たしてください。冷めたら、すりおろしたビートを容器に入れます。砂糖、塩、酢を加えてかき混ぜます。次に、瓶を蓋で密封し、冷蔵します。肉や魚の料理で調味料を出します。どうぞお召し上がりください！
冬のサラダを準備するには、次のものが必要です。
充填用：
ニンジンとホースラディッシュの根を洗います。それらをはがし、通常のおろし金で挽きます。リンゴをすすぎ、スライスに切り、芯を切り取ります。すりおろした材料とリンゴのスライスを準備した滅菌ジャーに重ねます。ホットマリネードを注ぎます。それはこのように準備されます：水を沸騰させ、塩と砂糖を加えます。必要に応じて、火からブラインを取り除いた後、それに少量の酢を注ぐことができます。ホースラディッシュのワークピースはよりシャープになります。容器をブリキの蓋で覆い、鍋に入れて滅菌します。容量が0.5リットルの瓶は15分間、リットルの瓶は約20分間保持する必要があります。特別なキーで蓋を閉じ、ホースラディッシュブランクを冷涼な部屋に保管します。前菜を単独で、または肉料理と一緒に出してください。どうぞお召し上がりください！
