今日、スカッシュがどのように見えるかを知らないような人は誰もいません。この製品の利点と害は、何十年にもわたって専門家によって研究されてきました。
スカッシュは遠方のアメリカからヨーロッパにやってきた17世紀。通常の名前は、「パイ」を意味するフランス語の「パテ」に由来しているわけではありません。確かに、この植物の果実は実際には小さなきちんとしたパイに似ています。実際、この製品は、よく知られているさまざまなズッキーニまたは通常のカボチャです。専門家はスカッシュの研究に多くの時間を費やしてきました。胎児の利益と害は、多くの真剣な研究の対象となっています。ヨーロッパ人は珍しい植物が好きだった。当初、それは温暖な気候の国で栽培されました。しかし今では、これらの珍しい果物は遠くのシベリアでも見つけることができます。人口の関心の高まりは、スカッシュが所有する特性と正確に関連しています。製品の利点と害は現在、多くのアマチュア庭師に知られています。ダーチャや個人的な区画で栽培されており、プロのシェフがこの珍しい野菜を使った多くの面白くておいしい料理を考え出しました。スカッシュが処理されないとすぐに？特定の方法を選択する際には、原則として、それらに関連する利点と害が考慮されます。
最も興味深いのは、それらが何で構成されているかです。押しつぶす。利点と禁忌は、製品の化学構造に起因します。まず第一に、かなり豊富なビタミンの複合体に注意を払う必要があります：A、E、C、PPおよびグループBのいくつかの代表。さらに、デンプンはそのような野菜に存在し、不要な脂肪や危険な毒素を取り除くのに役立ちます。大量の天然ペクチンを使用すると、コレステロールを中和し、ゼラチン状のフィルムで包み、体から取り出すことができます。スカッシュには、さまざまな酵素や、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウム、モリブデン、鉄、チタン、コバルトなど、他の多くの有用な元素やミネラルも含まれています。それらのすべては、ある程度、重要なプロセスの規制に貢献しています。これらの製品は、一般的に心臓と循環器系に特別な影響を及ぼします。それらは高血圧、アテローム性動脈硬化症、貧血を助け、血管の状態と血液組成を改善します。
野菜全体を見るだけで鑑賞できますスカッシュがどれだけ良いか。科学者によると、有用な特性はパルプだけではありません。この植物の種子は、人間の健康にとってそれほど重要ではありません。それらは腎臓と肝臓の病気と戦い、一般的な代謝を正常化するのを助けます。それらは、内臓の機能をサポートするための自然療法として医師によって推奨されることさえあります。たとえば、糖尿病治療薬は肝臓に悪影響を及ぼし、カボチャとカボチャの種は肝臓を中和するのに役立ちます。また、正常な脳活動に不可欠なレシチンも非常に多く含まれています。
さらに、種子はから取り除くのに役立ちます関節に蓄積し、不快な感覚を生み出すだけでなく、硬組織の変形につながることもある体の過剰な塩。それらの絶え間ない使用は、そのような深刻な結果を回避するのに役立ちます。通常の健康状態では、1日に数個の種子を食べるだけで十分であり、望ましい効果が得られます。
パティソンはさまざまな形で食べられます。それらは茹でられ、煮込まれ、揚げられ、そして缶詰にさえされます。最良の選択肢は、この野菜を他のタンパク質が豊富な食品と組み合わせることです。そのような機会には、肉は完璧です。料理は柔らかく、ジューシーでとても香りがよいことがわかります。この問題には別のプラスがあります。スカッシュは低カロリーの商品です。体重を追跡しようとしている人でも、どんな量でも食べることができます。結局のところ、純粋な製品100グラムあたり19キロカロリーは、深刻な悪影響をもたらすことはありません。したがって、これらの野菜は、さまざまな食事の主食のリストに含まれています。しかし、スカッシュはとても安全ですか？どの製品にも有用な特性と禁忌が常に近くにあります。この場合、2つのグループの人々だけが素晴らしいパティソンを恐れることができます：頻繁な腸の障害に苦しんでいる人々と個人的な不寛容を持っている人々。残りは自分自身を制限する必要はありません。
