Khachapuriは国民です非常に迅速かつ簡単に調理されるグルジア料理。今日、そのような美味しくて満足のいくデザートを作るための非常に多くの異なるオプションがあることに注意する必要があります。結局のところ、シェフのファンタジーは無限であり、料理を埋めるときにさまざまな製品を使用することがよくあります。しかし、最も人気があり人気のあるカチャプリレシピは、伝統的な食材のみを含むものです。
鍋の中のカチャプリ：生地を練るプロセス
カチャプリのベースをよく混ぜるには、大きなボウルを使うだけです。染料を含まない無糖のヨーグルト190グラムをボウルに入れ、ベーキングソーダ、塩、鶏卵1個、砂糖、ひまわり油大さじ5杯を加えます。フォークですべての材料を叩き、次に小麦粉を加え、急になるまで生地をこねます。
khachapuriを揚げることは注目に値します鍋は、充填の準備が完全に整った後にのみ使用してください。確かに、熱い皿にケーキを広げる前に、それらは混合乳製品を詰める必要があります。
自宅でカチャプリを作る方法：詰め物に必要な材料
このようなグルジア料理を柔らかくて美味しくするためには、レシピに示されている種類のチーズを正確に使用することが非常に重要です。
鍋の中のカチャプリ：詰め物を作るプロセス
2種類のチーズは非常に細かく刻む必要がありますが、次に、粗いコテージチーズ、塩、コショウと混ぜ合わせます。その後、乳製品を手で練り、直径6センチまでのボールに丸める必要があります。
鍋の中のインスタントカチャプリ：形作りと焙煎
ケーキを作るために、調理された生地いくつかの部分にカットする必要があり、将来的にはそこから薄くて丸い層を作る必要があります。次に、1つのケーキに、コテージチーズとチーズのボールを1つ入れ、2枚目の生地で覆い、薄いパンケーキができるまで広げます。その後、半製品を予熱した鍋に並べ、両面をよく揚げる必要があります。
テーブルへのフィードを修正する
チーズとコテージチーズのカチャプリは、甘いソースと濃いお茶と一緒にテーブルに出されます。
