khachapuriの家を知る方法をほとんど知っているジョージア州のすべての居住者。結局のところ、この小麦粉製品は、上記の状態の伝統的な料理です。それは絶対に任意のテストから行うことができることに注意する必要があります。今日我々はkefirベースを使ってオプションを見ています。
必要な製品：
家でハチャプリを作る前に、あなたはすべきですケフィアベースをよく混ぜます。これを行うには、ミルクドリンクを鍋に注ぎ、少し温めてから、重曹のデザートスプーンを消す必要があります。次に、グラニュー糖、少量の塩、130 gの溶かしバター、白小麦粉を発泡塊に加えます。生地を急になるまでこねた後、ボウルで覆い、しばらく温めておくことをお勧めします。
ハチャプリの作り方を理解するために家では、そのようなグルジア料理は、美味しくて芳香のあるチーズの詰め物で作られていることを覚えておく必要があります。それを作成するには、固形乳製品を取り、大きなおろし金でそれをすりおろす必要があります。 130gの冷凍バターでもまったく同じことをする必要があります。次に、両方の成分を1つの容器に混ぜ、鶏卵を割って、香辛料と砕いたチャイブで味付けする必要があります。その結果、粘性のある均質な質量が得られるはずです。
家でハチャプリを美味しくて美しく調理する方法は？これを行うには、ケフィアベースを取り、4〜6等分します。次に、生地の各部分は、5ミリメートル以下の厚さの円に広げられなければなりません。その後、ベースの真ん中に、3〜4個の大きなスプーンの量でチーズを詰める必要があります。料理の見た目を美しくするために、生地の端をつなぎ、半製品を少し広げて、均一で丸みを帯びるようにします。この場合、ベースが壊れたり、中身が出たりしないようにする必要があります。
すべてのハチャプリが形成されると、油を塗った天板に置き、溶き卵の層で覆い、オーブンに入れる必要があります。そのようなグルジア料理は32-38分間焼かれます。この後、製品を慎重に取り出し、大きなプレートに配置する必要があります。
これで、チーズでハチャプリを調理する方法がわかりました。それらを青々とした、柔らかく、香りのよいものにするために。それらは甘くて濃いお茶または他の飲み物と一緒に熱く提供されるべきです。また、このようなおいしい料理は、昼食時にパンの代わりによく使用されます。どうぞお召し上がりください！
