フェタチーズサラダ：速くて美味しい！

フェタチーズは、何世紀にもわたって羊と山羊の乳から作られた伝統的なギリシャのチーズです。

塩で3ヶ月以上保管します特徴的な塩味と心地よい香りがする塩水。チーズの脂肪含有量は30％から60％の範囲であるため、食事の種類として分類することはできません。しかし、フェタチーズはあまり食べられず、塩辛いのですが、サラダ作りにはもってこいです。フェタチーズサラダはギリシャ料理の特徴です。世界中のほぼすべてのカフェで注文できます。しかし、フェタチーズが残りの材料を完全に強調するレシピはこれだけではありません。そのような料理はたくさんありますが、そのいくつかを紹介したいと思います。しかし、伝統的なギリシャ風サラダから始めましょう-それなしでどこに行くことができますか？彼にとって必要なのは：

• 300gのフェタチーズ;
• きゅうり3個;
• ミディアムトマト3個またはチェリートマト9個。
• 1ブルガリアペッパー。
• 半分甘いタマネギ;
• オリーブまたはオリーブの瓶;
• オリーブ油;
• 新鮮なバジル;
• 海の塩。

きゅうり、トマト、ピーマンを洗う小片。玉ねぎは皮をむき、半分に切る。フェタチーズを立方体に切ります。深皿に野菜とチーズを入れます。新鮮なバジルを細かく刻み、サラダに加えます。あなたの好みに応じてオリーブまたはオリーブを入れてください：愛-あなたがファンでないならもっと-少ない。サラダにオリーブオイルと海塩を加えます。よくかき混ぜて出してください。このフェタチーズのサラダは、肉や魚への理想的な追加であり、軽い夕食や午後の軽食のような独立した料理にすることもできます。いずれにせよ、このヘルシーで美味しくて作りやすい料理は、初心者の主婦でも力を発揮します。

フェタチーズの温かいサラダ

時々あなたは一口食べたいですが食べ物は健康的で、美味しく、暖かく、心のこもった、そして軽いものでした。特にそのようなスナックを迅速に準備する必要がある場合、この作業は簡単なものではありません。しかし、解決策があります！この場合、フェタチーズを使った温かいサラダはあなたにとって本当の命の恩人になります。それを準備するには、次のものが必要です。

• 缶詰の豆の缶;
• 缶詰のマグロの缶;
• 200gのフェタチーズ;
• トマト2個
• ニンニクのクローブ;
• たくさんの野菜（ディル、パセリ）;
• 植物油;
• 塩、コショウ。

フライパンを予熱して注ぎます植物油。にんにくは細かく刻み、軽く焦がします。にんにくが入っていた液体と一緒に、瓶から鍋に豆を追加します。蓋をして弱火で煮ます。その間、沸騰したお湯でトマトをやけどして皮をむき、細かく刻んで豆に加えます。フライパンにふたをして、トマトがとても柔らかくなり、トマトペーストになるまで野菜を煮ます。同時に、それらはより速く柔らかくなるように定期的に攪拌および粉砕する必要があります。豆が終わったら、深いボウルに移します。暑いうちに、残りのマグロのみじん切り、グリーンのみじん切り、フェタチーズを加えます。すべてをよく混ぜ、オリーブオイルと塩をコショウで少し加えて味を整えます。豆の熱でチーズが少し溶けて、さらに柔らかくなります。また、チーズにはすでに十分な塩が含まれているため、フェタチーズを使ったすべてのサラダを豊富に塩漬けにするべきではないことを忘れないでください。そして、もっと味気ないものにしたい場合は、料理を準備する前に、チーズをミネラルウォーターまたはミルクに約30分浸します。このようなギリシャ料理を初めて調理したので、フェタチーズを使ったサラダの他のレシピを試してみることをお勧めします。または、自分で思いつくか、このチーズをお気に入りのサラダに加えることもできます。どうぞお召し上がりください！