狩猟ソーセージは子供たちのお気に入りの珍味であり、大人。この製品の組成はスモークソーセージの組成と似ています。つまり、豚肉、牛肉、ベーコン、塩、シナモン、ニンニクが必ず含まれている必要があります。この記事では、自宅でハンティングソーセージを準備する方法を紹介します。また、香ばしいソーセージを主成分とした美味しい料理の秘訣をお伝えします。
ハンティングソーセージ。レシピ
多くの場合、ためらうことなく、私たちは肉を購入します市場または最寄りのスーパーマーケットの製品。そして後で、その構成を見て、私たちは愛する人に燻製料理を提供することを恐れています。このような状況を避けるために、自宅でソーセージを自分で調理する方法を学ぶことをお勧めします。さらに、このプロセスは複雑なことはなく、初心者の料理人でも「5人で」対処できます。レシピが非常に簡単なハンティングソーセージの調理方法を読んでください。
- 500グラムの豚肉と600グラムの子牛肉を細かく切り、肉挽き肉に通します。
- 得られたミンチ肉に1つのミンチ肉を追加します唐辛子、みじん切りにんにく、パプリカ大さじ1、さらにマジョラム、カルダモン、コリアンダー、黒コショウ、砂糖小さじ1杯。
- スプーン1杯のレモンジュースと200mlの水を注いで食べ物をかき混ぜます。
- 準備したひき肉を腸に入れ、ソーセージをひねります。
- オーブンを予熱し、天板に油を塗り、ハンティングソーセージを柔らかくなるまで炒めます。
30分で、美味しくてヘルシーな料理ができあがります。ソーセージは、野菜やおかずとは別に提供することも、それらからおいしいスナック、スープ、サラダを作ることもできます。
狩猟ソーセージとジャガイモ
知恵をマスターできなかったら家でソーセージを調理するなら、あなたは動揺してはいけません。国内メーカーの中には、製品の品質に責任を持つ人がいます。有害物質を最小限に抑えたGOSTに準拠したハンティングソーセージを購入すれば、愛する人の健康を心配する必要はありません。そして、芳香族ソーセージを使ったジャガイモのレシピをあなたと共有したいと思います。
- 大きな玉ねぎ1個を皮をむき、ナイフで切る。
- 500グラムのジャガイモを皮をむき、中程度のくさびに切り、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします（これはそれらがよりよく揚げられるのを助けます）。
- 200グラムの新鮮なシャンピニオンを洗い、ランダムに刻みます。
- 鍋に植物油を熱し、ジャガイモを黄金色になるまで炒めます。次に玉ねぎを加え、5分後にキノコを加えます。
- 調理の数分前に、刻んだハンティングソーセージ（200グラム）を鍋に入れ、すべてを穏やかに混ぜます。
- にんにくのみじん切り、塩、こしょうで味を調えます。
- オーブンを予熱し、ジャガイモを10分間入れます。
ハーブをまぶした後、完成した料理を直接鍋に入れます。
スパイシービーンズ
忙しい主婦は、準備に時間がかからないので、この料理を気に入るはずです。次のようなハンティングソーセージで豆を調理します。
- 缶詰の豆800グラムを流水ですすぎ、ザルに捨てます。
- 玉ねぎ1個、にんじん2個、セロリの茎2個を皮をむき、小さな立方体に切ります。
- 缶詰のトマト400グラムをはがし、フォークでつぶします。
- スモークソーセージ300グラムをナイフで切ります。
- 土鍋に食べ物を入れ、200mlの水を注ぎ、スパイスを加えます。
オーブンで1時間調理し、刻んだハーブをふりかけてからお召し上がりください。
ミートシチュー
この料理はかなり速く調理され、冷蔵庫で簡単に食べ物を見つけることができます。だから、狩猟ソーセージを調理する方法、レシピ：
- 350グラムの牛ひき肉を半分の唐辛子と混ぜます（最初に種を取り除く必要があります）。それから小さなボールを作り、しばらく冷蔵庫に入れます。
- タマネギを半分の輪に切り、残りの半分をチリペッパー-ストリップ。野菜をラー油で5分間炒めます。次に、皮のない缶詰のトマト（500グラム）を追加し、ソースをさらに10分間調理します。
- 赤と白の缶詰の豆をそれぞれ400グラムずつフライパンに加え、かき混ぜて火から下ろします。
- スモークソーセージ300グラムとソーセージ300グラムをリング状に切り、ミートボールと一緒に柔らかくなるまで炒めます。
- 惣菜を合わせてかき混ぜ、塩こしょうを加える。
ハーブをまぶして、熱いうちに出してください。
ボリュームたっぷりのスクランブルエッグ
厳しい一日を過ごすなら、卵とハンティングソーセージを含むおいしい朝食を用意してください。レシピは次のとおりです。
- ベーコン80グラムを細かく切り、フライパンで5分間溶かします。
- 3つのハンティングソーセージをスライスに切り、ベーコンに追加します。
- 玉ねぎ、黄タマネギ、赤ピーマンを細かく切る。トマトをくさびに切り、ハーブを刻みます。
- フライパンに野菜を入れ、数分煮ます。
- 6個の卵をクリームと塩と一緒に泡だて器で混ぜ、次に得られた混合物を鍋に注ぎます。
卵が下に固まり、上が少し湿ったままになったら、皿に盛り付けます。
結論
ハンティングソーセージは用途が広い心のこもった美味しいお食事をお届けする食材です。ただし、この製品はカロリーが非常に高く、乱用すると体型が変化する可能性があることを忘れないでください。
